हामी तपाईंलाई तीन व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्न तयार छौं। सानो नि: शुल्क समय संग सशस्त्र र खाना पकाने को लागि तयार हुनुहोस्।
हामी लीन मटर सूप पकाउँछौँ
दुर्भाग्यवश, सबैले माई सूपलाई मनपर्दैनन्। तर बिना कुनै संदेह यो एक धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट डिश हो। विशेष गरी यो उपवास अवधिमा प्रासंगिक हुन्छ, किनकि यो समयमा यो लेनुम परिवारको तपाईंको आहार उत्पादनमा समावेश गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- मटर
- आलु
- गाजर
- प्याज
- मसालाहरू: बे पातहरू, मिर्चेरकोक्स, डिल, नमक
- सब्जी तेल
तपाईंले दुई घण्टानको लागि यो सूप पकाउनु हुनेछ, त्यसैले समय र प्रेरणा लिनुहोस्।
खाना पकाउनुस्
पहिला, तपाईं मटर साबुन गर्न आवश्यक छ। रातो यो राम्रो छ। यो गर्न, एक गिलास मटर लिन, यसलाई पानीको आवरणमा भर दिनुहोस् र दुरुपयोग गर्न छोड्नुहोस्। बिहानै, तपाईं पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
- पक्कै दुई मध्यम बल्बहरू।
- एक ठूलो गाजर बसाल्नुहोस्।
- फ्राइइंग प्यानलाई हटाउनुहोस्, तेलमा यसलाई राख्नुहोस् र प्याजलाई तान्नुहोस् जबसम्म यो पारदर्शी हुन्छ। यसलाई हलचल गर्न निश्चित हुनुहोस्, अन्यथा यसले जलाउन सक्छ। अन्य 10 मिनेटको लागि गाजर र तलना थप्नुहोस्।
मटर सूप - मटर धोएको, एक saupanpan मा जोडिएको, पानी डाल्न र आगो लगाउनुभयो। यो कम्तिमा एक घण्टा र आधाको लागि पकाइएको छ।
- एकपटक मटर पकाएर, गाजर र प्याजको भुइँमा जोड्नुहोस्।
- मसाले थप्नुहोस् र फेरि फोडामा ल्याउनुहोस्।
यदि तपाईं एक अधिक सज्जन प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, समानता स्थिरता, ब्लुन्डरको साथ समाप्त सूप पीस गर्नुहोस्। तपाईं यसलाई सेतो रोटी क्राउटोनसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, जुन तपाईं आफैलाई पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।
पाक कला लान चीची
यो एक पुरानो पुरानो नुस्खा हो, जो विशेष गरी सावधान दृष्टिकोण र धेरै समय चाहिन्छ। पकाउने लगभग 4 घण्टा लाग्छ, तर परिणाम यसको लायक छ।
सामग्रीहरू:
- Sauerkraut
- सूखे सेतो मशरूम
- प्याज
- गाजर
- सब्जी तेल
- मसाले: नमक, काली मिर्च
तयारी एकदम सरल छ, विशेष गरी यदि हामी हाम्रो निर्देशनहरू पछ्याउँदछौं।
- पहिलो, तपाईं गोभी संग बुझ्न हुनेछ, तपाईं पर्याप्त 700 जी हुनेछ। यो धेरै ठूलो कटौती गर्न सकिन्छ, त्यसैले यसलाई सानो बनाउनुहोस्, यसलाई एक हल्लामा राख्नुहोस्, तरकारीको तेललाई भर दिनुहोस्। आधा गिलास पानी जोड्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। ओवनमा तापमान 130 डिग्री भन्दा माथि हुनु हुँदैन।
- अब सुकेको सेतो मशरूममा जानुहोस्, तपाईंलाई कम्तिमा 50 ग्राम चाहिन्छ। उबलते पानीको साथ 30 मिनेटको लागि तिर्नुहोस्। यस पछि, एक घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। पाक उकालो मशरूम र स्लाइसमा काट्नुहोस्। भाइरस नबिर्सनुहोस्, तर यसलाई रोक्नुहोस्।
- प्याज र गाजर पतला स्वाद गर्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यान पहिले तैयारी गर्नुहोस्, सब्जीको तेल र फ्राइ थप्नुहोस्।
- त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस् र लगभग 15 मिनेट फेरी फेरी।
- गोभीको साथ मशरूम, गाजर र प्याज मिक्स र यसलाई मशरूम भाइरस भरेर भरियो। स्टोभमा तयार हुनुहोस्, अर्को आधा घण्टाको लागि सूप पकाउनुहोस् सानो आगोमा।
यो सबै, सूप तयार छ, र तपाईं तिनीहरूलाई आफ्ना प्रियजनहरूमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्नु भन्दा उत्तम, थोडा लसुन थप्नुहोस् र पतला कटा डिल संग छिटो। यदि तपाईं तिनीहरूलाई अधिक पोषण बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले मोती ग्रुप वा आलुहरू थप्न सक्नुहुनेछ।
सेन्स संग लेन्स का सूप
यस तथ्यको बावजुद यो पोर्च सब्जी भाइरसमा भरिन्छ, यो धेरै हृदय र स्वादिष्ट छ। यसको तयारीको लागि, लिनुहोस्:
- ताजा च्याम्पियन्सहरू
- गोभी
- Prunes
- आलु
- बिट्स
- प्याज
- गाजर
- बीन्स
- टमाटर पेस्ट
- चिनी, काली मिर्च, जडी बूटी, नमक
- सब्जी तेल
तपाईं तयार गर्न शुरु गर्नु अघि, सेमहरू पानी भरिएको हुनुपर्छ र रातभर बायाँ छोड्नु पर्छ।
- बिहानै, सेमहरू एकै पानीमा उर्लन्छन्, जसमा यो रातभरि संक्रमित थियो। कम्तीमा एक घण्टाको लागि कुकुर नभएसम्म यो नरम भित्र पर्छ।
- सेम लिनुहोस् र एउटै भाइरसमा पकाउनुहोस् दुई आलु, बारहरूमा काट्नुहोस्
- फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेलमा प्याज र गाजरले पतला र त्रास निकाल्नुहोस्। त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र यसलाई सानो बनाउनुहोस्।
- दोस्रो प्यानमा, बीट सहित एक थोरै अधिक गाजर स्क्वाश, पहिले पहिले पतली स्ट्रिप्स मा कटौती। Prunes लाई पनि काट्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। यसलाई सानो राख्नुहोस्।
- आलु को भाँडामा राख्नु दुवै कोसिस गर्नुहोस्।
- ताजा च्याम्पियनसिपको 200 जी काट्नुहोस् र प्याजको साथ तान्नुहोस्। सूपमा थप्नुहोस्।
- कम्तिमा 10 मिनेटको लागि पकाएको सेमले सससेन, मसाले संग मौसम र कम तापक्रममा पकाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, पतला कटा सागहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
यो केवल एक स्वादिष्ट तर धेरै नुस्खा नुस्खा होइन, किनकी तपाइँ शायद शायद नै कम बोक्चर पकाउने प्रक्रियामा प्रिन्स प्रयोग गर्नुहोला। यसले एक विशेष स्वाद डिश थप्दछ, जुन तपाइँ निश्चित रूपमा मनपर्छ।
प्रयोग र आफ्नो भूखको आनन्द लिनुहोस्!