मकै र कर्करबाट सलाद
तयारी: 10 मिनेट।
- मकई को 2 उबला भयो कोब्स (या डिब्बाबंद बर्तन)
- 100 ग्राम गे गेडा टोस्ट
- 300 जी ताजा ककड़ी
- रातो प्याजको सानो सिर
व्यंजनहरू भर्नका लागि:
- 5 चम्मच। l। अनावश्यक तेल
- 2 चम्मच। l। सेतो शराब सिरका
- 1 चम्मच। चीनी
- लसुन को लौरो
- अजमोद र डिलको केही ट्राफिक
- नमक
ककटेलले ठूलो क्यूब वा मोटो सर्कलहरूमा प्याज काट्यो, प्याज - पतली बजाउँछ। अन्नलाई अलग गर्न को लागी (सबै भन्दा सजिलो तरिका चाकू संग काट्न हो)। ककटेल, मकई, croutons र रातो प्याज मिलाउनुहोस्। भरेर, सिरियाको मिश्रणमा चिनियाँ, नुन, मक्खन, काटेको लसुन र ग्रीसमा मिलाउनुहोस्। चिनियाँ भंग गर्न काँधका साथ राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सब्जियों सिजन, हलचल र सेवा।
थाई शैलीमा सब्जिहरु
पाक कला: 10 मिनेट
- 1 ज्यूसिनी (वा किचक)
- 2 बल्गेरियाई मिर्च
- हरी मटरको 100 ग्राम
- चेरी को 300 ग्राम
- 1 रातो प्याज
- 2 लसुन को लौरो
- अजफ्ती को 5 sprigs
- 4 tbsp। l। थाई मिठाई चटनी (वा पतला कटाई मिर्च मिर्च र 1 चम्मच शहद)
- 5 चम्मच। l। सोया सस
- 5 चम्मच। l। वनस्पति तेल नमक, (वैकल्पिक)
सबै सब्जिहरु लामो स्लैबमा काटिएका छन्। भित्ताबाट निचो मोटो भाग हटाउनुहोस्, र टोपीहरू मोटो रूपमा तोड्नुहोस्। स्ट्रिप्समा रातो प्याज काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यान-ड्याक हटाउन राम्रो छ, सब्जी तेलमा राख्नुहोस्। त्यसपछि झिम्मेदार मासु, लोच, बेल काली मिर्च र 4 मिनेटको लागि फ्रिज फेंकनुहोस्। मटर, रातो प्याज, पतले कटा लसुन र 2 थप मिनेटको लागि तौल लगाउनुहोस्। प्यान मा, सोया सस मा डाल दिए, थाई मीठा चटनी, पतली कटा अजवा, यदि आवश्यक छ - नमक को एक चुटकी, मिश्रण। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सूलुगुनी र टमाटर संग आइपुग्छ
पाक कला: 20 मिनेट
- 2 बिरुवाहरू
- 2 ठूला टमाटरहरू
- सूलुगुनी को 250 ग्राम
- 3 चम्मच। l। वनस्पति तेल तुलसी पातहरू (सजावटका लागि)
- जमीन कालो मिर्च
- नमक स्वाद
अग्रगामी, 4-5 मिमी मोटो सर्कलमा बिरुवाहरू काट्नुहोस्, नमक सँग छिटो र कटाई हटाउने लगभग 5 मिनेटको लागि खडा राख्नुहोस्। पनीर पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्, टमाटरहरू - स्लाइसहरू। प्रविधि संग आवरण गर्न बेकिंग र यसलाई सब्जियों लाई राख्नुहोस, ओवरलैपिंग को बदलन। नमक, मिर्च मिर्च संग छिर्नुहोस्, सब्जी तेलको साथ राख्नुहोस्। 230 डिग्री सी। मा लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। समाप्त सब्जियों तुलसी पातहरु संग सजावट।
बादाम क्रस्ट मा नाशपाती
पाक कला: 20 मिनेट
- 4 नाशपाती
- 8 चम्मच। l। तरल शहद
- 4 tbsp। l। बियर शर्करा
- बादाम को 300 ग्राम (पंखु हुन सक्छ)
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम
एक ब्लेंडरमा वा चाकू संग बादाम ढालना गर्नुहोस्। मह र श्यामसँग बादाम मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप ब्रेडिङमा, नाशकहरू रोल, तपाइँका हातहरूसँग बलपूर्वक बादाम थिच्दै। लगभग 10-12 मिनेटको लागि 200 सी ओवनमा सेकेन्डमा मिलाउनुहोस्। तातो नुहाउनुहोस् वा ठोक्किएको कपालको साथमा ठोक्कियो।
Gazpacho
पाक कला: 20 मिनेट
- 8 मीठो टमाटर
- 2 बल्गेरियाई मिर्च
- रातो प्याजको 2 टाउको
- 5 चम्मच। l। जैतून का तेल
- 100 मिलीलीटर उबलिएको पानी
- धेरै तुलसी पातहरु
- 2 चम्मच। l। सेतो शराब सिरका
- 1 चम्मच। टमाटर पेस्ट
- नमक, काली मिर्चको स्वाद
- मुस्कुराउँदै
एक ब्लेंडरमा, ठूलो कटा टमाटर, बल्गेरियाई काली र रातो प्याज राख्नुहोस्। जैतून को तेल, नमक, काली मिर्च, सिरका, टमाटर पेस्ट, पानी र पंच सबै सम्म सुचारू सम्म। त्यसपछि चोरीको माध्यमबाट रोक्नुहोस्। परिणामकारी सूप प्लेटहरु मा फेंकिएको छ, तुरुन्त पातहरु संग सजाइयो र गहुँको ढुङ्गाहरु या रोटीहरु संग सेवा गरिन्छ।
चिकन चोप भयो
पाक कला: 30 मिनेट
- 600 जी चिकन ड्रमस्टिक्स (बेकार)
- 1 बुल्गेरियाली लाल मिर्च
- 1 टमाटर
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 1 अन्डा
- डिलको सानो गुच्छा
- नमक, काली मिर्च
पकवान चटनीको लागि:
- 3 चम्मच। l। मक्खन
- 1/4 नींबूको रस
- अजमोद र डिलको केही ट्राफिक
- नमक
- काली मिर्च
फलफूल चिकन चोरी (तपाईं यसलाई एक मासु चक्कु को माध्यम ले क्रेन गर्न सक्छन्), बल्गेरियाई मिर्च र टमाटर। अण्डा, मक्खन र पतला कटा डिलसँग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, मरिच र राम्रो मिश्रण। कोट बनाउन फारम बाट। 20 मिनेटको लागि स्टीमरमा राख्नुहोस्। काट्लेट तयार हुँदा, चटनी बनाउनुहोस्। यसको लागि, मक्खन बिस्तारै पिघ्यो, नमक, काली मिर्च, नींबूको रस, पतला कटाई सागहरू र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सजिलो संग तयार कलेजहरू।
एक जोडीको लागि ट्राउटआउट
पाक कला: 30 मिनेट
- 4 सानो ट्राउट
- 4 लसुन को लौह
- ताजा थममा 4 चराहरू
- 2-3 माध्यम गाजर
- 4 tbsp। l। जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
पकवान चटनीको लागि:
- 4 tbsp। l। जैतून का तेल
- गाजरको रस 150 मिलीलीटर
- 1 tbsp। l। सेतो शराब सिरका
- मिर्चको नमक, काली मिर्च
अघिल्लो, तराजू र प्रवेशबाट माछा सफा गर्नुहोस्। गाजरहरू साना पदहरूमा एक कोणमा सफा र कटौती गर्छन्। नमक र काली मिर्च। तैयार माछा लहसुन को एक लौरोमा राख्न र थिइमको एक टाईपमा। माछा राम्रो नमक, काली मिर्च, जैतून को तेल संग छिटो र गाजर संग एक साथ खाना पकाने 15-17 मिनेट - माछा को आकार मा निर्भर गर्दछ। चटनीको लागि, गाजरको साथमा गाजरको रस मिलाउनुहोस् र आधा घटाउनुहोस्। जैतून का तेल, सिरका, नमकको चुरोट, काली मिर्च र बलियो मिश्रण जोड्नुहोस्। गाजर र चटका साथ माछा सेवा गर्नुहोस्।
भाप गोभी गोभी रोल
पाक कला: 30 मिनेट
- चिनियाँ गोभीको 1 हेराइ
- 1 बल्गेरियाई मिर्च
- 2 मध्यम गाजर
- कुनै पनि ग्रीन्स को 50 ग्राम
- 1 अन्डा
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम (वा मेयनेज)
- नमक, काली मिर्च
गाजर एक राम्रो कपाल, काली मिर्च र जडी बूटी मा कडा कटा भयो। सब्ज र अण्डाको साथ अङ्ग, नुन, काली मिर्च र मिश्रण मिलाउनुहोस्। गोभीमा, ठूलो पातहरूलाई ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्, सेतो मोटो रेज हटाउनुहोस्। उबलते पानीमा स्कार्फ छोड्छ वा 40 सेकेन्डको लागि एक माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्, उनीहरूले खाना फिल्मको साथ लिन्छन्। सानो र क्षतिग्रस्त पातहरु पीस गर्न र जमीन को मासु मा जोड्नुहोस। गोभी पत्तिहरूमा लुगा लगाउँदा, पेनकेकहरू जस्तै भोजमा राख्छन् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समाप्त गोभी रोलहरू खट्टा क्रीम वा मेयोनेजसँग सेवा गरिरहेको छ।