1. त्यहाँ कारण हुनु पर्छ
यदि तपाईं मजाकका खातिर शाकाहारी बन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं बानी लामो हुनुहुन्न, बानी परिवर्तन गर्नका लागि, यो बलियो प्रेरणा चाहिन्छ। तपाईं किन शाकाहारी बन्न चाहानुहुन्छ सोच्नु पर्दछ, र यसमा विश्वास गर्नुहोस्। र सबै चीज सजिलो छ।
2. व्यंजनहरूको खोजी गर्नुहोस्
सुरु गर्नका लागि, राम्रो व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहोस्, इन्टरनेटमा त्यहाँ धेरै उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू छन्। उनीहरूको समीक्षा गर्नुहोस्, ती व्यंजनहरूको ध्यान दिनुहोस् जुन राम्रो लागी र केहि मध्ये तिनीहरूलाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। सबै पछि, यो तपाईं जीवन भर छान्नु, व्यञ्जनहरू जाँच र तयारी गर्नुहोस्।
3. नयाँ नुस्खा
हप्ता एक नयाँ शाकाहारी नुस्खा कम्तिमा एकपटक पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई मनपर्छ भने, तपाइँ ती आधारभूत व्यञ्जनहरूको संग्रहमा थप्न सक्नुहुनेछ जुन तपाइँ नियमित रूपमा तयार हुन्छ। यदि तपाइँ यसलाई मनपर्दैन भने, त्यसपछि अर्को डिश पकाउने अर्को हप्ता प्रयास गर्नुहोस्। नजिकको भविष्यमा, ती व्यक्तिहरूले शाकाहारी हुन चाहनेहरूलाई 5 वा 10 वटा व्यञ्जनहरू सूची पाउनेछन् जुन तपाइँ खाना खान चाहानुहुन्छ। प्रायः मानिसहरू 7-10 व्यञ्जनहरू तयार छन्। र जब तपाईंसँग धेरै शाकाहारी व्यञ्जनहरू छन्, त्यसपछि तपाईं शाकाहारी बन्न तयार हुनुहुन्छ।
4. प्रतिस्थापन
यस्ता व्यञ्जनहरू तयार गर्ने प्रयास गर्नुहोस् जुन तपाईं सामान्यतया पकाउन मनपर्छ, तर मासुको सट्टा यसको विकल्पहरू प्रयोग गर्दछ। यदि तपाईंलाई चिली वा स्पेगेटी खाईन्छ भने, सोया मासुको साथ साधारण मासुको बदल्नुहोस् र सामान्यतया सबै चीजहरू पकाउनुहोस्। तपाईले सामान्यतया के खाना खाएको खानुहुन्छ, तपाईले मात्र तपाईंको आहारबाट मासु हटाउन आवश्यक छ।
रातो मासुको साथ सुरु गर्नुहोस्
अधिकांश व्यक्तिहरूको लागि, शाकाहारीवादमा क्रमशः संक्रमणले राम्रो काम गर्छ। एकैचोटि सबै मासु छोड्नुहोस्। 1 सप्ताहको लागि शाकाहारी डिश खाओ, 2 हप्ताको दोस्रो हप्ता, र यति। रातो मासु दिनुहोस, किनकि यो खाना कम स्वस्थ हो।
6. अन्य प्रकारका मासु
दुई हप्ता पछि रातो मासु बिना, एक हप्ताको लागि पोर्क बहिष्कार गर्नुहोस्। त्यसपछि - समुद्री खाना र चिकन। यी हप्ताहरूमा, तपाइँ फरक फरक फरक पार्नुहुनेछ।
अण्डा र डेयरी उत्पादनहरूको बारेमा
यस मुद्दामा, शाकाहारीहरूको विचार धेरै भिन्न हुन्छन्, र यदि तपाईं मासुलाई इन्कार गर्नुहुन्छ भने तपाईलाई अण्डा र डेयरी उत्पादनहरू दिनु पर्दैन। के तपाई सोच्नुहुन्छ के ठीक छ, तपाईं यी उत्पादनहरूबाट इन्कार गर्न सक्नुहुन्न, किनकि तिनीहरू सोयाबीन विकल्पको तुलनामा संतृप्त वसाको उच्च सामग्री संग हुन्छन्।
8. अवयवहरूको सूची
तपाईंले प्रत्येक दिन प्रयोग गर्ने उत्पादनहरूको बारे सोच्नुहोस्। एक उपयोगी पाठ उन अवयवहरूको सूची बनाउन को लागी छ जसबाट तपाइँ नियमित रूपले नाश्ता, लंच, डेसर्ट, नाश्ता, रातो खाना बनाउनुहुन्छ। र त्यसपछि शाकाहारीसँग कसरी यी व्यंजनहरू प्रतिस्थापन गर्ने र नयाँ सूची बनाउने बारे सोच्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तलाका चिकनको सट्टा, तपाईं टोफु पकाउन सक्नुहुन्छ। उत्पादनहरु को यस नयाँ सूची संग, तपाईंलाई पेंट्री या रेफ्रिजरेटर मा भंडारण संग कुनै समस्या छैन।
9 सबै एकैमै
केही मानिसहरू तुरुन्त कुनै मासु छोड्न प्रयास गर्छन्, र यो सबैमा गाह्रो छैन। माथि वर्णन गरिएका चरणहरू लिनुहोस्, र त्यसपछि डुङ्गा लिनुहोस्। तपाईं माछा बिना प्रयोग गर्न केही दिन चाहिन्छ, र त्यसपछि यसले पहिले नै एक सानो असुविधा दिन सक्नेछ। जब तपाईं मासु खाँदैन भनेर सिक्न, घर बाहिर बाहिर खाने प्रयास नगर्नुहोस्।
10. धेरै प्रोटीन
जो मासु खान्छन् तिनीहरू चाहिन्छ भन्दा धेरै प्रोटीन पाउँछन्। वयस्क को लागि प्रोटीन को आवश्यकता सामान्यतया सोचा भन्दा कम छ। र सोया उत्पादनहरूमा प्रोटीन, साथै मासु मा भरा हुन्छन्।
अस्वस्थ खाना
तपाईं एक शाकाहारी हुन सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाईं अस्वस्थ खाना खानुहुन्छ भने, तपाईंसँग खराब स्वास्थ्य हुनेछ। सब्जियों र फलों, सोया प्रोटीन, सेम, डेयरी को कम फैट, पुरा अनाज खानाहरु र यति को खपत मा रहें।
12. जातीय भोजन
ती व्यक्तिहरु जसले शाकाहारी बन्छ प्राय प्रायजसो संसारका विभिन्न व्यञ्जनहरूबाट जातीय व्यञ्जनको प्रयास गर्छन्।
आफ्नो प्रियजनहरूलाई बताउनुहोस्
यदि तपाईं शाकाहारी हुन जाँदै हुनुहुन्छ भने, व्यक्तिहरूलाई बताउनुहोस् जुन प्रेम र यसको बारे तपाईलाई थाहा छ। तिनीहरूले तपाईंको लागि शाकाहारी व्यंजनहरू तयार गर्नेछन्, वा तिनीहरू शाकाहारी व्यञ्जनको खोजी गर्न सल्लाह दिन सक्छन्। शाकाहारीवादमा कसैलाई आकर्षित गर्न प्रयास नगर्नुहोस्, तर यदि तिनीहरू चासो राख्छन् भने, तपाइँ तिनीहरूलाई थप जानकारी दिन सक्नुहुन्छ।
मजा लिनुहोस्
शाङ्घाईवादमा परिवर्तनको लागि यो गम्भीर परीक्षण गर्न आवश्यक छैन। यदि तपाइँ आफैंलाई सीमित गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ लामो समयसम्म हुनुहुने छैन। जब तपाईं महसुस गर्नुहुन्छ कि तपाईं आफैंको लागि केहि राम्रो गर्दै हुनुहुन्छ, यो लामो समयसम्म शाकाहारिकतामा रहन सजिलो हुनेछ।
15. योजना अग्रिम
प्रायः नयाँ शाकाहारीहरूको समस्या यो हो कि उनि रात्रि वा पार्टीमा जान्छन् र थाहा छैन कि तिनीहरूले के खानेछन्। यो ठूलो शाकाहारी पकवान पकाउने राम्रो हुनेछ, अग्रगामी मालिकहरूलाई चेतावनी दिनुहुन्छ कि तपाईंले त्यसलाई तपाईंसँग ल्याउनुहुन्छ। तपाईलाई पहिले यो गर्न आवश्यक छ।
अग्रिम तयारी गर्नुहोस्
जब त्यहाँ तयार बनाइएको शाकाहारी खाना छैन, तपाईलाई केहि चीज छनौट गर्न वा शाकाहारी सूप वा चिनीको ठूलो बर्तन पकाउनुहोस् र फ्रिजमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ जब कुकुरको लागि कुनै समय छैन वा तपाईलाई भोक लाग्यो भने तपाई सधैँ भण्डारणमा यो डिश हुनेछ।
17. शाकाहारी नाश्ता
तपाईं कटाई सब्जियों र फल खा सकते हो, धेरै हल्का नाश्ताहरू छन्: कच्चा वा भुना हुआ बादाम, मटर पेस्ट, सम्पूर्ण गेहूं रोटी, सब्जिहरु वा लावा, सोया दही र अन्य नास्ताहरू संग जामुन।
शाकाहारी रेस्टुरेन्ट
तपाईं एक क्षेत्रमा बाँच्न सक्नुहुनेछ जहाँ दर्जन भन्दा राम्रो शाकाहारी रेस्टुरेन्टहरू छन्। तिनीहरूमा तपाईं धेरै अद्भुत शाकाहारी व्यंजनहरू पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, जुन प्रयास गर्दछन्, तपाईंले भाग्यलाई धन्यवाद दिनुभएको छ कि तपाईंले शाकाहारी हुन निर्णय गर्नुभयो।
1 9। शाकाहारी अर्द्ध तैयार उत्पादहरू
सुपरमार्केटमा, जमे भएका खाना विभागमा, तपाईं सधैँ माइक्रोवेव ओवनमा विभिन्न प्रकारका शाकाहारी उत्पादनहरू पकाउन सक्नुहुनेछ। तिनीहरूमध्ये केहि परीक्षणको लागि लिन सकिन्छ, र त्यहाँ फेला पार्न सक्दछन् उपयोगी उत्पादनहरू। कुनै पनि अवस्थामा, यो राम्रो हुनेछ यदि तपाईंको अर्ध-आधारित उत्पादनमा अर्ध-तयार उत्पादनहरू एक जोडी छन्, भर्खरै मात्र।
अब हामी जान्दछौं कि शाकाहारी हुन चाहनेहरूका लागि कुन सल्लाह दिइन्छ।