- आटा - 1 1/4 कप
- चिसो शतक - 1/2 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- 1/2 कप मक्खन
- अण्डा जमिनको 2 - टुक्रा
- क्रीम - 1 कला। एक चमकदार
- बादाम निकाल्नुहोस - 1 चम्मच
- भरने को लागि: कोमल - 450 ग्राम
- पानी - 4 कप
- नींबू - 1 टुक्रा
- दाँत माछा - 3/4 गिलास
- कन्सस्टर्च - 2 चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- जङ्गल - 2 टुक्रा
- कता कता कता कता?
1. पाईको लागि आटा बनाउनको लागी आटाले पाउडर पाउनु र नुनसँग मिलाउनुहोस्। 1/2 वटा चिसोको मक्खन जोड्नुहोस्, diced। खाना प्रोसेसरमा लगभग 5 चोटि मिश्रण हल गर्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, अण्डा मान्छे, क्रीम र बादाम निकाल्दै सँगै बिस्कन्छ। 2. आटा मिश्रणमा थप्नुहोस् र खाना प्रोसेसरमा मिश्रण गर्नुहोस्। आटा हल्का फलामको सतहमा राख्नुहोस्। टेस्ट बाहिर बल बल गर्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई 15 सेमी व्यासको साथमा डिस्कमा रोप्नुहोस्, यसलाई प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस् र कम से कम 2 घण्टा वा रातभरको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 4. भरिएको तयारी गर्नुहोस्। क्युबमा मक्खन काट्नुहोस्। पनको लागि अल्प र 4 चश्मे पानी थप्नुहोस्। 5. फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस् र कहिलेकाहीँ अँध्यारो पार्नुहोस्। मासु बीउबाट अलग हुन थाल्दा खाना पकाउनु जारी राख्नुहोस्। 6. ग्रिड मार्फत अनुकरण रोक्नुहोस्। तपाईंले लगभग 2 कपको अमृत पाउनु पर्छ। 7. न्यून सससेनमा नींबू घेरा, 3/4 कप निक्कार, चिनियाँ, स्टार्च, अण्डा र यलीहरू मिलाउनुहोस् र बिस्तारै हिँड्नुमा मध्यम तापक्रममा फोडा ल्याउनुहोस्। लगभग 2 मिनेटको लागि बिर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मक्खनसँग निस्कनुहोस्। 8. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। 30 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा चक्रमा अड-डुबाइएको सतहमा ठुलो आटा रोल गर्नुहोस्। 9 आटा एक पाई आकारमा हटाउन योग्य तलको साथ राख्नुहोस्, पक्षहरू बनाउँदछ। 10 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। आटाले पखाल, तेलको तेल (तल निस्कन्छ) कोर्नुहोस्, त्यसपछि सूखे सेमलाई पन्नीमा राख्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पन्नी र सेम हटाउनुहोस्। सुनको भून सम्म अर्को 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। केकलाई काउन्टरमा राख्नुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। तयार पारिएको पनीर पाईलो भर्नुहोस् र कम्तिमा 2 घण्टाका लागि केक ठान्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12