क्रिसमस gingerbreads पुरानो Pomor परम्परा अनुसार, क्रिसमस फर्म लाई सधै घरको भित्री खिलौने, रिबन र घंटीहरू संग मात्र सजाय गरिएको छ, तर यसको पनि पकाएको जुत्ताबारीको साथ पशुपालनको रूपमा पनि सजाय गरिएको छ। यो विश्वास थियो कि यसले पशुधनको गुणस्तर ल्याउँछ, र यसैले - र घरमा समृद्धि। यस्तो जिंजरब्रेड अलग-अलग भनिन्छ: सींग, रो, भेडा, गाई। अघिल्लो समयमा, यी चमकदार जिंजरब्रेड कुकीज न केवल सजावट र खानाको लागि सेवा गरे, तिनीहरू बच्चाको लागि अद्भुत खिलौने थिए। आजकल केहि छ कि किसान को किसान मा बढती जानवरहरु को विषय प्रासंगिक छ, यसैले हामी साधारण राउंड जिंकब्रेड्स को पुराना नुस्खा को अनुसार पकाना गर्नेछ, खासकर किनकि उनि सिक्का बजाना को रूप मा समृद्धि को प्रतीक गर्न सक्छन्। यदि तपाईंसँग इच्छा वा विशेष ढाँचाहरू छन् भने, तपाईं निश्चय गर्न सक्नुहुनेछ, साँचो रोई हिरण हान्नुहोस्, बाख्रा र गाईहरूको प्रतिनिधित्व गर्ने। यसले कुरा गर्दैन। मुख्य कुरा स्वादिष्ट, सुन्दर र मजा हुनुपर्छ। सबै पछि, पकाउने र अझ बढी पनि बहुरंगी शीशेको साथ तयार बनाइएको केक पेंट गर्न, बेरी वा सब्जीको रस संग लगाईएको - व्यवसाय धेरै आकर्षक छ। यो भाग र वयस्कहरू र बच्चाहरू लिन खुसी हुनेछन्। यदि तपाईं क्रिसमस पेडमा आफ्नो जिङ्गब्रेड फाँट गर्न चाहानुहुन्छ, पकाउनुको पछाडि रिबनको लागि छेद बनाउन नबिर्सनुहोस्।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 300 जी
- आटा राई 400 जी
- अन्डा चिकन 5 पीसी।
- दूध 1 चम्मच।
- हनी 8 चम्मच। l।
- चिनियाँ 6 चम्मच l।
- मक्खन 50 जी
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- ग्राउन्ड अखरोट 2 चम्मच।
- अदरक सुक्खा 1.5 चम्मच।
- सोडा 0.5 चम्मच।
- चिनी पाउडर 8 चम्मच। l।
- पानी उचाई 1 चम्मच। l।
- चरण 1 जिन्जरब्रेड खाना पकाउने हामी राई र गेहूंको आटा, अण्डा, शगर, मह, दूध, मसाले र मक्खन लिन्छौं।
- चरण 2 दुवै प्रकारका आटा, सोडा र मसाले जोड्नुहोस्: दालचीनी, अदरक र नटमेग।
- चरण 3 प्रोटीनबाट अलग व्यक्तिहरू (हामी केवल मानिसहरूलाई चाहिन्छ)।
- चरण 4 यिनलाई 6 चम्मचौं शताब्दीको साथ बनाउनुहोस्।
- चरण 5 एक कटोरा मा कंक्रीट दूध, क्रीम र मक्खन कि गर्म हुन सक्छ।
- चरण 6 जबसम्म तेल र हानी दूधमा पूर्णतया भंग गर्न नसक्ने हुन्छ, तर फोडामा नराख्नुहोस्।
- चरण 7 सुँगुर र दूध-हनी मिश्रणसँग सजिलो सामग्रीहरूलाई जोड्नुहोस्।
- चरण 8 एक बहुमुखी, लोचदार आटा घुम्न।
- चरण 9 आटा 1-1.5 सेन्टीमिटर मोटाई रोल गर्नुहोस् र गिलास संग जिङ्गब्रेड बाहिर निस्कन्छ।
- चरण 10 पाचन पानाको साथ पाना पाना राख्नुहोस् र एक सेन्टिमिटरको दूरीमा जिन्जरब्रेड कुकीज राख्नुहोस्।
- चरण 11 एक preheated ओवन मा हल्का दुलही सम्म 12-15 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्। जिन्जरब्रेड कुकीज समाप्त भयो।
- चरण 12 चिसो तयार पारिएको चीनी र पानीलाई मोटो पेस्टमा संयोजन गरेर।
- चरण 13 पाक कलाको पछाडि, जिन्जरब्रेडमा एक मनपर्ने ढाँचा लागू गर्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि झील फलाउन दिनुहोस्।