स्मोक गरिएको चिकन संग सलाद र लाश यो स्वादिष्ट र असामान्य सलाद तपाईंलाई आश्चर्यचकित हुनेछ - यो सामान्यतया पतली lavash प्रयोग गरी तयार छ। अप्रत्याशित समयमा, पिटा रोटी नरम हुन्छ, ओमेलेट को स्ट्रिप्स जस्तो लाग्छ (जस्तै "खैरो चक्कु चिकन" सलाद), यो धुम्रपान रहित चिकन, त्रसित गाजर र सागको साथ राम्रो हुन्छ। र दाढ़ीको बीउ संग घरपरिवार मेयोनेजको लागि धन्यवाद, सलाद धेरै स्वाद हुन्छ, यदि हामीले यसलाई सामान्य पसल मेनेजिस रिफन्ड गर्यौं! सलाद तयार गर्न सजिलो छ, साधारण छैन र रोजगारी र उत्सव तालिका दुवै उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:- चिकन स्तन 300 ग्राम स्मोक्ड गरियो
- गाजर 1 पीसी।
- Lavash पतली 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- हरित प्याज 0.5 गुच्छा
- ताजा डिल 0.5 गुच्छा
- नमक 1 चुरोट
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चिनियाँ 1 चम्मच
- नमक 0.25 चम्मच।
- Mustard फ्रेंच (अनाज संग) 0.5 चम्मच। l।
- एप्पल सिरका 1 tbsp। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 200 मिलीलीटर
- चरण 1 ले सलाद तयार गर्न, पतली पिटा रोटी, ठूलो गाजर (वा दुई मध्यम), धूम्रपान गरिएको चिकन फलालेट, हरियो प्याज र डिल, सरसफाइको बीउ संग घरको बनाइयो मेयनेज, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक र काली मिर्च मिर्चको आवश्यकता पर्दछ।
- चरण 2 गाजरहरू सफा गरिन्छ र कोरियामा गाजर कोटरमा घुम्न थाल्यो।
- चरण 3 फ्रिज नभएसम्म स्याउफ्लावर परिष्कृत तेलमा मध्यम गर्मीमा फेरी गाजरहरू। गाजरमा प्लेट राख्नुहोस् र यसलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
- चरण 4 गाजर कूलिंग बन्द हुँदा, पिटा रोटी सानो छोटो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 5 हामी स्लीक्कै चिकन छातीको मासु धुरीमा हातमा राख्छौं (छाला बिना)।
- चरण 6 हरियो प्याज र डिल गर्नुहोस्।
- चरण 7 हामी चिकन मासुसँग जोड्छौं र लवश।
- चरण 8 तिनीहरूलाई पूर्णतया गाजर र कटाबनी कटायो।
- चरण 9 माटो को बीउ संग घर का बना मेयोनेज संग सलाद ड्रेसिंग। सिद्धान्तमा, सलाद साधारण मेयोनेजले भरिएको हुन सक्छ, तर यो धेरै रमाइलो हुनेछ!
- चरण 10 मिक्स, नुन र कालो जमीन मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस् (धेरै धेरै छैन!)।
- चरण 11 आउनुहोस् सलाद फेरि हलचल र फ्रिजमा (लगभग 30 मिनेट) खडा गर्न यो समय दिनुहोस्। टेबलमा सलादको सेवा पछि!