स्ट्रबबेरी पिस्ता "बम"

स्ट्रबबेरी आइसक्रीम का गुंबद पिस्चियो मूसले भरिएको छ।

AT 10-12 प्रयोगकर्ताहरू

तैयारी समय : 1 घण्टा + ठंड
पाक कला समय : 15 मिनेट।
क्यालोरीको संख्या - प्रति सेवामा 3 9 0
फैट - 33 जी

स्ट्राइब्रिरी आइसी-क्रेमको लागि प्रवासीहरू:

• 700 जी पाकेको स्ट्रबेरी
• 1/2 नींबूको रस
• पाउडर गरिएको 100 ग्राम
• 600 मिलीलीटर मलाई क्रीम क्रीम (हल्का लगाउने)

सन्देशहरूको लागि:

• 4 व्यक्ति
• क्रीमी क्रीमको 150 मिलीलीटर
• 50 क्रिस्टलीय शर्कराको 50 ग्राम
• पिस्टाको 25 ग्राम (खुबै र कटाई)
• 50 ग्राम सूखे चेरी (मा कटौती)

1. राम्रो जाल चलानीको माध्यमबाट स्ट्राबेरी पकाउनुहोस्। जोड्नुहोस्, मसालेदार आलु, नींबूको रस र चिनियाँ। क्रीम हल।

2. निलम्बित कन्टेनरमा ठोक्किएको र फ्रीजरमा ठाउँको लागि 1 घण्टाको लागि मिश्रणलाई किनारमा कडा राख्न अनुमति दिनुहोस्। कूल कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कडा रूपमा ठूलो मात्रामा मार्नु, त्यसपछि फेरि एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र 2-3 घण्टा पूर्णतया कठोर सम्म स्थिर गर्नुहोस्।

3. 30 मिनेट भित्र। मूस तयार गर्न अघि 1.1-लेटर आकारको डोम ठुलो तरिकामा राख्नुहोस् र आइसक्रीम फ्रिजको शेल्फमा सार्नुहोस्। 2.5 सेन्टीमिटर मोटीको तहमा आइसक्रीम राख्नुहोस्। पन्नीको साथ ढाक्नुहोस् र सखन गर्नु 1 घण्टा पहिले फ्रिज गर्नुहोस्।

4। Mousse को लागि। त्यसो भए 2 सीटीमा आगोमा कुखुरा घुमाउनुहोस्। पानी। 1 मिनेट उकालो।, हस्तक्षेप नगरी, सिरप को तापमान सम्म पुग्न नमिल्ने 110 थम्बनेल सम्म पुग्न सकिन्छ वा थम्बनेलले मोबाईलसम्म सतहमा ढाल्न सुरु हुन्छ। हल्का ठुलो र यिनलाई ठुलो चाल, बिस्कुट गर्नुहोस्। मिश्रण ठंड सम्म हराउन जारी राख्नुहोस्।

5. क्रीम कडा फोममा पिक गर्नुहोस् र धीरे जर्को क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्। पिस्ता र चेरी प्रविष्ट गर्नुहोस्। आइसक्रीम फारममा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सख्त सतहमा 3-5 घण्टा लामो सतह, आवरण र फ्रिज गर्नुहोस्। दाखिला गर्नुअघि एक घण्टाको लागि, "ठिकै" ठुलो डिशमा "बम" घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् ताकि ठूलो मात्रामा बृद्धि हुन्छ।

म्यागजिन "स्वादिष्ट र सजिलो" मुद्दा संख्या 4