- स्ट्रबेरी (ताजा वा जमे भएका) - 4 कप
- चीनी - 6 कप
- pectin - 6 st। चम्मच
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
1. मसा स्ट्रबबेरी जाम जाम को इच्छित घनत्व को। यो गर्न को लागी, तपाईं आटा वा चीजको लागि चाकू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 2. ठूलो ससनी मिक्स स्ट्रबेरी, पेक्टिन र मक्खनमा। मध्यम गर्मी मा उबलिएको लाओ, कहिलेकाँही काठको चम्मच संग हिउँदिरहन्छ। 3. मिश्रण फोडाको रूपमा, तुरुन्तै सबै शताब्दी जोड्नुहोस्, जबसम्म चिनी घुमाउँदैन। फेरि जाम एक फोडा ल्याउन, हलचल जारी राख्नु। 4. जब जाम उबलते बिन्दु पुग्छ (बुलबुले स्ट्राइकिंग संग गायब हुने छैन), 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् (टाईमर प्रयोग गर्नुहोस्), र आगो बन्द गर्नुहोस्। यदि जाम 1 मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाएको छ भने, यो धेरै मोटो बाहिर जान्छ। जामको लागि फोल्डको साथ जार तयार गर्नुहोस्। 5. उच्च स्तर को सतह मा जार राख्नुहोस, उदाहरण को लागि, एक काटन काठ बोर्ड मा। जामसँग जार भर्नुहोस्, कोठाको कोठामा ठोक्ने अनुमति दिन्छ, त्यसपछि फ्रिज वा फ्रीजर भण्डार गर्नुहोस्।
सर्भर: 10