- बिना पिट्स मितिहरू - 2 1/4 कप
- सेब साइडर - 3/4 कप
- गेहूं का आलु - 1 1/4 कप
- आटा 1 ग्लास
- गेहूं चोक - 1/4 कप
- ठूलो नमक - 1/4 चम्मच
- ग्रेटेड नींबू छील - 1 चम्मच
- मक्खन - 10 आर्ट। चम्मच
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- बेइजिङ सेब शुद्ध - 1/4 गिलास
भरिएको तयारी गर्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा एक मध्यम सॉसप्यान मा मितिहरु र साइडर को उलझाओ। गर्मी घटाउनुहोस्, मितिहरू नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, तर तरलले लगभग 10 मिनेटको मात्रामा घटाउँदैन। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। खाद्य प्रोसेसरमा सुचारू नभएसम्म सबैलाई हराउनुहोस्, बायाँ राख्नुहोस्। आटा बनाउनुहोस्। एक कटोरामा अँध्यारो, चोक र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। एक कटोरामा सागर र ईशलाई बिस्तारै बिजुली मिक्सर 30 सेकेन्डको औसत गतिमा हराउनुहोस्। मक्खन जोड्नुहोस्, लगभग 1 मिनेटको लागि। अण्डा थप्नुहोस्। 3 सेटमा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्, सेब शुद्धे को 2 ब्याच संग वैकल्पिक। आटामा आधा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक आधा प्लास्टिक लपेटो लिपि र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागी राख्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। आयताकार 22X27 सेन्टीमिटरमा फैलावट पेपरको दुई हल्का फलामदार पानाहरूमा आटाको एक भाग रोल गर्नुहोस्। आटा आधामा र किनाराहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। आटा र बाख्राको दोस्रो भाग दोहोर्याउनुहोस्। सुनको खैरो, लगभग 20 मिनेट सम्म उठाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। 20 वर्गमा काट्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि पूर्ण तरिकाले सुचारु गर्न अनुमति दिनुहोस्। कुकीहरू 3 घण्टासम्म तातो बन्द बन्द कंटेनरहरूमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्भर: 20