- चावल क्विनो - 1 कप
- नमक - स्वाद गर्न
- टमाटर - 4 टुक्राहरू
- लसुन - 3 दाँत
- jalapeno - 2 टुक्राहरु
- Cilantro - 3/4 कप
- काग, रस - 1 टुक्रा
- कालो बीन्सको बैंक - 1 टुक्रा (450 ग्राम)
- चेरी टमाटर - 1 कप
- avocado - 1 टुक्रा
1. एक मध्यम सस्यानमा, उच्च गर्मीमा, 1 कप पानी, एक चम्मचको नुन र चावल क्विओना फोडा ल्याउन। क्रुमको प्यानलाई ढाक्नुहोस्, कमजोरीमा गर्मी घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। 15 मिनेट पछि, सॉस्यानलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 10 मिनेटको ढक्कनमा उभौं। टमाटरबाट कागज पिक्सेल हटाउनुहोस्। Jalapeno बीउ सफा गर्नुहोस्। सेम र कागजलाई तौलिएका साथ सुकाइदिनुहोस्। क्यूब्समा एकोकोड काट्नुहोस्। चेरी टमाटरहरू स्वाद गर्नुहोस्। 2. माथिको रैकसँग ग्रिल पहिरन गर्नुहोस्। टमाटर ब्राउन हो जबसम्म टमाटर र लसुनलाई तान्नुहोस्, लगभग 5-8 मिनेट। लसुन खानुहोस्। टमाटर, एक चम्मचको नुन, जलापाने काली मिर्च र एक प्याला सिलिल्रोको साथ एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। मसिद आलुको स्थिरतामा हलचल। साल्सा तयार छ। एक ठूलो डिशमा चावल क्वीनो राख्नुहोस्। नीमको रस संग हल। क्वीनोमा ठुलो भएपछि र कोठाको तापमान भन्दा कम तातो हुनेछ, सेम, चेरी टमाटरहरू, अवकोडसहरू, क्यालिन्ट्रोको बाँकी कप र टमाटरबाट साल्सा। 4. हलचल र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 3-4