- आटा चक्कु - 450 ग्राम
- प्याज - 1 टुक्रा
- अजगर - 1 टुकडा
- पालक - 200 ग्राम
- गाजर - 2 टुक्रा
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- Feta पनीर - 75 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
- मिर्च काले जमीन र नुन - - स्वाद गर्न को लागी
फलफूल कटा प्याज, र अजवालीको ढुङ्गा सानो र पतली ब्लकहरूमा काटिएका छन्। पालकको लागि, यो कटाई हुनुपर्छ, र गाईको सानो सानो प्वालमा राख्नुहोस्। फ्राइङ प्यानलाई जोगाउनुहोस्, मक्खन फेंक गर्नुहोस्, र त्यसपछि त्यहाँ प्याज राख्न थाले, कम गर्मीमा यसलाई फ्रिज गर्न, कहिलेकाहीँ अँध्यारो सम्मसम्म यो खाली छाया बन्छ। केहि मिनेट को लागि शेष कट सामाग्री र तलना जोडें। त्यसपछि पनीर र नमक त्यहाँ पठाउनुहोस्। आटा लुकाइएको छ, त्यसपछि सर्कल 10-12 सेन्टिमिटर व्यासको साथ योबाट काटिएको छ। प्रत्येक सर्कलका लागि भर्ना राखिएको छ। एक कपमा अण्डालाई धुलो पार्नुहोस्, पानीको चम्मच थप गर्नुहोस् र यसलाई हान्नुहोस्। भरिएको पछाडि अण्डालाई स्नेहन गर्नुहोस्, यसलाई आधामा राख्नुहोस् र किनाराहरू थिच्नुहोस्। 220 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4