सालिसबरी स्टेक

फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। एक ठूलो कटोरी मा, खारा मिश्रण, सूखी सरसफाई, रोटी को टुक्रा, नमक, सामाग्री:

• बीफ मिनिड - 800 ग्राम
• रोटी क्रम्ब्स - 1/2 कप
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
• सरस सूखा - 2 चम्मच
• बीफ श्लोथ (क्यूब) - 1 टुक्रा
• Worcestershire सॉस - 8 कला। चम्मच
• केचअप - 2 सेन्ट। चम्मच
• बो - 1 टुक्रा
• बीफ शरद - 2 कप
• Cornstarch - 1 st। एक चमकदार
• जैतून का तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• मक्खन - 1 कला। एक चमकदार

निर्देशनहरू

फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। ठूलो कटोरा मा, मासु मासु, सूखे सरसफाइ, रोटीको टुक्रा, नमक, काली मिर्च, कुखुरा मासुको क्यूब, आधा वर्कसेर्सहायर चटनी र आधा किचअप मिश्रण गर्नुहोस्। टाउको वा सफा हातले माटोयुक्त मासु संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी फलफूलको मासु काटिएको सेतो आकारमा बनाउछौँ। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सानो तेललाई तातो बनाउँछौँ, हामी हाम्रो स्टिक कटरहरू मक्खनमा राख्दछौं। एक छेउमा 4 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा फ्रिज गर्नुहोस्। हामी बन्द गर्छौं, हामी अर्को पक्षमा अर्को नम्बर तयार गर्छौं। हामी तलामा कचौला प्लेटलाई फ्राइकिङ प्यानबाट पछाडि लैजान्छौं। हामी पतला कटा प्याजमा राख्यौं, मध्यम गर्मीमा 4-5 मिनेटको लागि तलना। त्यसपछि बेफ भाइरस, बाँकी वाइस्टर्सशायर सॉस र क्याचअप फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। स्टार्च सानो मात्रामा पानी वा भाइरसमा बन्छ। फ्राइकिङ प्यानमा थप्नुहोस्। 4-5 मिनेटको लागि हलचल र स्टवा तरल पदार्थ लगभग पूर्ण रूपमा भाप हुन्छ, प्याजको टुक्राहरु संग मात्र घने चिसो छोड्छ। हामी हाम्रो कचौरालाई फ्राइङ प्यानमा फर्काउँछौं। हामी तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानबाट चटप्न र अर्को 2-3 मिनेटको लागि पकाउँछौं। हिसाबबाट हटाउनुहोस् र आफ्नो मनपर्ने साइड डिशको साथ सेवा गर्नुहोस् - क्लासिक संस्करणमा मसिड आलु र हरियो मटर। Bon appetit!

सर्भरहरू: 6