- आटा - 2 कला। चम्मच
- अन्डा क्वेला अन्डाहरू - 12 टुक्राहरू
- अजय, twigs - 3 टुकडे
- चिकन पलायन - 300 ग्राम
- सब्जी तेल - 500 ग्राम
- चिकन एग - 1 टुक्रा
- ब्रेडक्रम्ब - 150 ग्राम
- काली मिर्च, नमक - स्वाद गर्न
- डिजोन सरस - 1 चम्मच
- लसुन - 1 टूथ
1. चिसो भुइँमा चिसो पानीमा धोइन्छ, त्यसपछि कागज निक्किन्स वा तौलिया संग सूखे। सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस् र ब्लेंडर कटोरामा पठाउनुहोस्। अजवाका पातहरू धोएर, सुखार्न र ब्लेंडरमा थप गर्नुहोस्, मरिच, सरस, नमक र लसुन पनि जोड्नुहोस्। हामी सबैलाई पीसौं। 2. एक भट्ठी अण्डा एक सानो बर्तनमा राख्नुहोस्, ठण्डे पानीले भरें। हामीले आगोमा प्यान राख्यौं र अन्डाहरू पकाउन तयार नभएसम्म, पानी फोडा पछि तीन देखि चार मिनेट लाग्छ। तयार बनाइएका अण्डहरू सावधानीपूर्वक हटाइन्छन् र शेलबाट सफा गरिन्छ। 3. एक कटोरामा, एक चिकन अण्डा तोड्नुहोस्, यसलाई काली मिर्च र नमकले यसलाई हल्कासाथ पिट्नुहोस्। ब्रेकक्रिम र आटा छुट्टै प्लेटहरूमा राख्नुहोस्। अब हामी चिकन जमीन बाह्र टुक्रामा विभाजित गर्छौं। हामी हातमा माटोयुक्त मासुको एक टुक्रा लिन्छौं र यसलाई फ्लैट केकमा फ्याक्छ। क्विला अण्डा फ्ल्याक केक बीचको मा राखिएको छ। त्यसपछि त्यसपछि केकमा केक रोल गर्नुहोस्। अण्डाको बाक्लो र भरपूर उस्तै गर्दछन्। हामी प्रत्येक बल आलुमा प्यान्ट गर्छौं, त्यसपछि एउटा अण्डामा डुबेको छ, त्यसपछि ब्रेडक्रम्बमा। थप ब्रेडिङ बन्द गर्नुहोस्। मक्खन (वा गहिरो फ्राइङ प्यान) को साथ प्यानलाई न्यानो गर्नुहोस्, आगो मध्यम। हामीले बलहरू यहाँ राख्यौं र लगभग सात देखि आठ मिनेटसम्म तैपनि तयार पारेको थियो। ठुलो वा न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12