- ताजा squids - 1 किलोग्राम
- लेमन (रस) - 2 टुक्राहरू
- लहसुन - 6 दांत (पतला कटाई)
- स्लाज तेल 100 ग्राम हो
- अनुहार - 1 स्वाद गर्न
- सेतो वाइन - 1/4 कप
स्काइड एक गरम फ्राइकिङ प्यानमा (तरल वा चिसो बिना) र एक मिनेटको लागि तान्नुहोस्, तुरुन्तै जोड्नुहोस्। प्लेटमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि, एउटै प्यानमा, आधा तेल राख्नुहोस्, अजमोद र लहसुन थप गर्नुहोस्, लसुन पारदर्शी नभएसम्म छिटो छिटो छिटो। स्क्विड, रक्सी र मौसमहरू स्वाद जोड्नुहोस्। बाहिरी तेल थप गर्नुहोस्, द्रुत आगोमा छिटो हिँड्नु। सास फेर्न र तुरुन्तै सेवा गर्नको लागि केही चटको लागि पर्खनुहोस्। पकाउने सम्पूर्ण प्रक्रिया उच्च आगोमा हुन्छ र 2-3 मिनेट भन्दा बढी हुँदैन।
सर्भरहरू: 5