- स्मोक गरिएको सामन फाइल - 120 ग्राम
- पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम (फिलाडेल्फिया पनीर को लागि महान)
- पातका पातहरू - 70 ग्राम
- Shallots - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- एग - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 20 मिलिटर
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- अजवाली को एक गुच्छा - 1 टुकडा (सजावट को लागि)
पहिलो, ठंडे पानी संग, हाम्रो पाईलो धोएं, यसलाई सुक्न दिनुहोस्। फलफूल प्याज र लसुनलाई हटाउनुहोस्। जैतून को तेल संग एक गर्म फ्राइकिंग पैन मा, प्याज र लहसुन जोडो, सुनहरी सम्म तलना, तब पालक जोडें। कम आगोमा, पातका पातहरू नरम नभए सम्म अर्को 2-3 मिनेटको लागि तलना। गर्मी, नुन, काली मिर्चबाट हटाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानको सबै सामग्री ब्लेलरको लागि कटोरामा सारिएको छ, हामी त्यहाँ क्रीम पनीर पनि थप्दछौं, सम्वन्धलाई सबै चीजलाई कुच्याउँदछ। पफ पेस्ट्रीको मोटाईमा 2 मिमी मोटाईमा रोल गर्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् 6 सर्कल 6 सेन्टिमिटरको साथ। किनाराहरूसँग सानो कटौती गर्नुहोस् र "सिमाना" बनाउनुहोस्। तेलको तेलले तेलको साथमा तेल, 10-12 मिनेटको तापमानमा 1 9 0 9 डिग्री तापमानमा बज्छ। त्यसपछि हामी बाहिर निस्कन्छौं र तुरुन्तै तिनीहरू न्यानो हुन्छौं, हामी हाम्रो हातले टोकरी बनाउँछौं। चिसो गरौं। जब टार्टलेट कूल हुन्छ, मलाई क्रीडी पालक मिश्रण र सामोन फिलेटको स्लाइसहरू भर्नुहोस्। डिलसँग सजाउनुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गरियो - यदि टेर्टलेटहरू खडा हुन्छन्, तिनीहरू यति स्वादिष्ट हुने छैनन्। Bon appetit!
सर्भर: 3-4