- पोर्क फाइल - 1 किलोग्राम
- मक्खन - 25 ग्राम
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- प्याज - 1 टुकडा
- सेतो स्टेल रोटी - 100 ग्राम
- थिम कचरा - 4 टुक्रा
- अजगरको स्वाद - 4 टुक्रा
- क्यापर्स - 2 कला। चम्मच
- एग - 1 टुक्रा
- पातलो बेकन स्लाइस - 8 टुक्रा
- आटा - 2 कला। चम्मच
- Dry Vermouth - 100 Milliliters
- चिकन भाइरस - 300 मिलिटर
सामग्रीको ठूलो संख्याको नरोध्नुहोस् - सबै सजिलै तयार छ। ब्लेन्डमा ब्लेंडरको लागि, diced रोटी, प्याज, थाइ, अजवाली, आधा क्याप्चर र लेमन ईश्वर राख्नुहोस्। हामी सम्पूर्ण कुरा सम्वन्धलाई चिच्याउँछौं। एउटै मिश्रणमा, एक कच्चा अण्डा, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। एक धेरै तेज चाकू संग, धीरे मांसपेशी को आधा भाग मा कटौती, मिश्रणहरु मध्ये एक देखि आधे भराई छ, अर्को एक यसलाई बन्द। यो एक स्यान्डविचको एक प्रकारको घुमाउछ। भरिएको पोर्क पलायन बेकनको पतली स्लाइसमा लिपि। दुई वा तीन स्थानहरूमा विश्वसनीयताको लागि हामी थ्रेडहरूसँग थ्रेडहरू बाँडिदिन्छौं ताकि तान्नुहोस्। हामी फलामले एक ब्राजियरमा राख्दछौं र यसलाई जैतूनको तेलले पकाएर 50 डिग्रीको दूरीमा 170 डिग्रीको दूरीमा पकाउँछ। मासु, वास्तवमा, तयार छ - यो प्लेट्समा सारियो र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। यद्यपि, म पोर्क पट्टिकाको लागि एक चटनी तयारी गर्न सिफारिस गर्दछु। ब्राजियरमा, तपाईंले फिलेट बेक्यो, त्यहाँ छोटो सानो चटनी बायाँ छ। यसलाई अच जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि ब्राजियर वर्माउथमा थप गर्नुहोस्, बिस्तारै बेवास्ता गर्नुहोस्, त्यसपछि भाइरस खानुहोस्। फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् - र चटनी तयार छ। उत्तम तरिकाको सेवा गर्नुहोस्: पोर्क फलालेट पकाएको चटको साथ 2-3 सेन्टीमिटर मोटो र माथिल्लो टुक्रामा काट्नुहोस्। एमएम, यो सबै लेखे र सबै भन्दा साँच्चै पोर्क फ्लेट पकाउन चाहन्थे :))) बो भूख!
सर्भर: 5-6