- अज्ञात मक्खन कोठाको कोठामा - 12 Ст। चम्मच
- पाउडर चीनी - 1 गिलास
- चूना, सानो - 4 टुक्रा (छील)
- चूना, ठूलो - 2 टुक्रा (छील)
- तातो निचोड लिने रस। चम्मच
- वेनिला - 1 स्टेट निकाल्नुहोस्। एक चमकदार
- आटा - 1 3/4 कप (प्लस 2 चम्मच)
- कोनेस्टर्च - 2 सेन्ट। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
एक कटोरा मा बिस्क मक्खन बिजुली मिक्सर र 1/3 कप पाउडर गरिएको शर्कराको साथ। चूने, नीलोको रस र वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, र फेरि पिट्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, मिक्स आटा, स्टार्च र नुन। एक समान स्थिरता प्राप्त नभएसम्म कम गतिमा मिक्सर तेल तेलमा आउँ को मिश्रण थप्नुहोस्। 2. दुई टुक्राका टुक्राहरू बीचको आटा दुई लगमा 3.5 सेन्टिमिटर व्यासमा रोल गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। 3. ओवन पहिले 175 डिग्री पहिले। नक्कली कागजको साथ दुई पाक पानाहरू लाई हल्काउन। एक प्लास्टिकको थलोमा बाँकी 2/3 कपको पाउडरको पछाडि टाँस्नुहोस्। आटाबाट पर्ची पेटी हटाउनुहोस्, आटा 6 mm मोटो सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। 4. एक सेकेन्ड 2.5 सेन्टिमिटरको दूरीमा पाकहरू पानाहरूमा कुकीहरू राख्नुहोस्। कुकीजहरू सुनको रंग हल्काउन, लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 5. कुकिलो ग्रिलमा राख्नुहोस् र 3-4 मिनेटको लागि थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ। कुकीहरू एक थलो चीनी पाउडरमा र मिश्रण गर्नुहोस्। बाँकी आटा स्थिर गर्नुहोस् वा स्थिर गर्नुहोस्। कुकीहरू भण्डारण गरिएका कन्टेनरमा 2 हप्ताको भण्डार गर्नुहोस्।
सर्भर: 10