सब्जी कटरहरू

केही अवयव: पहिले हामीले ब्रेडक्रम्बको खाँचो छ। सामग्रीहरू:

• आलु - 1 टुक्रा
• सब्जियां - 2 कप (पतला कटाई)
• बल्ब - 1 टुकडा (पतला कटाई)
• मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
• garam masala - 1 चम्मच
• Amchur - 1 चुरोट (सूखी माई पाउडर)
• धनिया - 1/4 चम्मच (पाउडर)
• जिरा - 1/4 चम्मच (त्रिएको जीरा बीउ)
• कुहिरो पत्ता - 1 टुकडा (काटी)
• नमक - 1 टुक्रा (स्वादको लागि)
• सब्जी तेल - 2 चम्मच
• Maida - 3 कला। चम्मच (3 चम्मच पानी संग एक पेस्ट मा मिश्रण)
• रोटी - 2 टुक्रा (स्लाइस)

निर्देशनहरू

केही अवयव: पहिले हामीले ब्रेडक्रम्बको खाँचो छ। रोटीको टुक्रालाई तान्नुहोस्। हामीले ब्लेंडर संग रोटी स्लाइस काट्यौं। 3 टागुनो मोडा। पानीको उस्तै मात्रा थप्नुहोस्। मोटो पेस्ट बनाउन राम्रो तरिकाले हल गर्नुहोस्। हामी सानो पट्टि बनाउँछौँ र तिनीहरूलाई पेस्टमा राख्छौं। दुवै पक्षबाट स्नेह गर्नुहोस्। हामी रोटी क्रिममा डुब्छौं। यसलाई पूर्ण रूपमा रोटीको साथमा रोटी गर्न आवश्यक छ। सबै अन्य कन्टलेटको साथ दोहोर्याउनुहोस्। सुनको भून सम्मको ठूलो मात्रामा तेल फेरी। तैयार कटरहरू: पेपर तौलियामा सुत्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। तपाईं क्याचअप जोड्न सक्नुहुन्छ।

सर्भरहरू: 1-2