- हरियाली - 650 ग्राम (स्ट्रिप्समा काटेर)
- जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
- लसुन - 8 दाँत
- पालक - 450 ग्राम
- लाल मिर्च - 1/4 - 1/2 चम्मच
एक ठूलो ससनी मा नमकीन पानी एक फोडा ल्याउन। 4 मिनेटको लागि हराउनुहोस्। तुरुन्तै बर्फीले पानीको कटोरामा ग्रीस डुबान। नाली, निचोड र अलग गर्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। सुनको लसुनको सुनको खैरोसम्म, 8 देखि 10 मिनेट सम्म। लसुन फ्राइङ प्यानबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। आगो बढाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि ग्रीस र फ्राइ थप्नुहोस्। पालक थप गर्नुहोस्, नुन र रातो कालो मिर्चको साथ स्वाद। फेरी, प्रायः एक मिनेटको बारेमा चिन्ता गर्दै। लसुन र मिश्रण जोड्नुहोस्। सलाद तुरुन्तै वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 8