- कोड फिललेट - 500 ग्राम
- कुकीहरू "माछा" - 100 ग्राम (वा अन्य नमकीन क्रीम कुकीजहरू)
- मक्खन - 80 ग्राम
- लेमन - 1/2 टुकडाहरू
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
माछा कोठा को तापमान मा ठोकर छ। बकिङको लागि फारम मक्खनमा स्नेह गरिन्छ, हामी यसलाई माछा, नमक, काली मिर्चको टुक्रा र नींबूको रस संग छिटो राख्छौं। कुकीजहरू, प्याकेज बाहिर नपुगेको, रोलिंग पिनसँग कुरै भएन। परिणामस्वरूप कुरकुरा पखालेर मक्खनमा मिलाउनुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यो मिश्रण उदारताले माछा समात्न सक्छ। माछा पूर्णतया क्रुमको फर कोटमा हुनुपर्दछ। हामी ओवनमा पकाउने डिश राख्दछौं, 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ, र 15-20 मिनेटको लागि सेंकना (माछा टुक्राको साइजको आधारमा)। माछा सलादहरू यस माछाको लागि आदर्श छन्, त्यसो गर्दा कड फिलेटहरू पकाएका छन्, म छिटो सब्जी सलाद काट्छ फ्रिजमा के छ। एक तयार बनाएको माछा सलाद र एक गिलास प्रकाश बियर वा सेतो सुकेको शराब संग सेवा गरिन्छ। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 4