- सूखी सेतो शराब - 100 मिलिटर
- पार्श्वको एक गुच्छा - 1 टुक्रा
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- पत्ता बे - 4 टुक्रा
- क्विन्स - 1-2 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- प्याज - 2 टुकडाहरू
- एक भित्री हृदय - 600 ग्राम
1. हृदयमा आधा कट्नुहोस्, र आधा लिनुहोस्। सानो टुक्राहरू मा काट्नुहोस्, त्यसपछि हिँड्ने पानीमा राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्। मासु संग एक sacecepan मा, कालो मरिच मटर, बे पत्ती, प्याज र गाजर थप्नुहोस्। लगभग 40 मिनेटको लागि लगभग पकाउनुहोस् 2. 2. मासु टुक्रा भाइरसमा ठुलो पार्नुहोस्। यो सुनिश्चित गर्न को लागि मासु नरम रहन्छ। अब हामी रजनी, मरिच, साग, लसुन र प्याज चाहिन्छ। यो सबै तयार हुनुपर्छ। 3. हामी सानो क्यूब प्याज सफा गर्दछौं र क्विन्ज मध्यम आकारका टुक्राहरू काट्छौं, मिर्चले सानो स्ट्राफमा काट्छ, हृदयको स्वाद काटिएको छ। ग्रीस र लसुन कुचल हुनुपर्छ। 4. गरम तेल मा, प्याज बुनाई, पारदर्शिता को लागी, सेतो शराब र रजाई जोड, ढक्कन बंद, स्टव संग लगभग 3 मिनेट को लागि। अब मासु र काली मिर्च जोडें। अर्को 5 मिनेटको लागि हलचल र उकालो। खाना पकाउने अन्त भन्दा पहिले, साग जोड्नुहोस् र लसुन, ढक्कन संग लुगा र यसलाई बियर गर्न दिनुहोस्।
सर्भरहरू: 6