अग्लो 2017 को मालिक र रक्षक - फायर रूस्टर। यसको विशिष्ट विशेषताहरु - पैदलयात्री, गम्भीरता, पल्टितापन, उज्ज्वल, दृश्यात्मक, तर एकै समयमा प्राकृतिक रूपमा प्रयास गर्दै। रातो रोस्टर सबै कुरा गर्छ, सादगी र सुन्दरताको संयोजन गर्दछ। यो बिर्सनु हुँदैन, क्रिसमस सजावटहरू सिर्जना गर्न, एक संगठन बनाउने, उपहार किन्न र निश्चित रूपमा एक उत्सव मेनु योजना बनाउनु पर्छ। नयाँ वर्ष 2017 को लागि खाना पकाउने? मैले कुन छनौटहरू रोज्न सक्छु, र के राम्रो छ? एक महत्वपूर्ण अतिथि कसरी cajole गर्न को लागि - कर्केल? हामीले तपाईंको लागि सबै भन्दा उपयोगी सुझावहरू पाएका छौं, साथसाथै भिडियो र चरण-दर-चरण फोटोहरूसँग व्यंजनहरूको नयाँ सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू। विशेषज्ञहरूको सुझावहरू पछ्याउनुहोस् - र यो नयाँ वर्ष तपाईंको सँधै मेमोरीमा रहनेछ!
नयाँ वर्षको लागि के तयार छ: उत्सव मेनु चयन गर्ने आधारभूत नियम
- धेरै धेरै खाना नगर्नुहोस्! जनवरीमा, पहिलो मालकिनको समय छ ताजा र स्वादिष्ट पाना काटियो। सूखे र फुटेको सलाद भन्दा नयाँ नुहाउने खाना खाएको धेरै सुखद छ।
- नयाँ वर्षको हर्ष मनाउन घरमा उपलब्ध सबै उत्पादनहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छैन। छुट्टीको सम्पूर्ण हप्ता (सप्ताहांत, छुट्टी) को लागि एक स्वादिष्ट उत्सव मेनु वितरण गर्न राम्रो छ।
- गहिरो रातको खाना पछि, भारी केकको टुक्रा पक्कै उत्तम हुनेछ। यदि तपाइँ मीठा तालिका तैयार गर्न योजना बनाउनुभयो भने, यो प्रकाश डेसर्टको रूपमा सजावट गर्नुहोस्: फन्डोनेस, क्रीम-क्यामलेल, जेली, हल्का चीजेक, आदि। क्रीम केकले 1 जनवरीको बिहान आफूलाई आफूलाई औचित्य दिनेछ, तर पहिले नै।
- मेनूमा विभिन्न प्रकारका लागि हेर्नुहोस्। पोल्ट्री, सुँगुर वा भित्री बाट मात्र सलाद, नाश्ता र मुख्य व्यंजन तयार नगर्नुहोस्। यो "समुद्र" तालिका जस्तै पकाएको माछा, चिन्ता सलाद र समुद्री खाना नाश्ता जस्ता हेर्नको लागि अनुपयुक्त हुनेछ।
- मेनु वस्तुहरू पछाडि, सबै अतिथि र परिवारका सदस्यहरू सम्झनुहोस्। तालिकामा त्यहाँ प्रत्येकका लागि उपयुक्त भोजन हुनुपर्छ। बच्चाहरू विशेष ध्यान राख्छन्। साना न्यायाधीशहरूलाई खुसी पार्न गाह्रो छ!
- बलियो शराब क्रमांक गर्न इन्कार गर्नुहोस्। भोको, व्हिस्की र अन्य पेयको सट्टामा मार्टिनी वा च्याम्पेनमा आधारित स्वादिष्ट प्रकाश ककटेलहरू पकाउनुहोस्। विशेष गरी सुरुचिपूर्ण, यस किसिमका अल्कोहलले दालचीनी लिपिहरू, म्यानारिन लोबुलहरू, बिगान ताराहरू, ब्रेक बर्फको रूपमा सजावटको साथ एक सेवाको लागी ग्लास जस्तो देखिन्छ।
नयाँ वर्ष 2017 कङ्गको लागि कुक के गर्ने
2017 रुस्टरको लागि नयाँ वर्षको सलाद व्यञ्जनहरू
आवश्यक अवयवहरू
- पाक एवोसोडो - 1 पीसी।
- कुनै पनि प्रकार को गोभी सलाद - 1 गुच्छा
- बिना पाइप म्यानारिन - 2-3 पीसी।
- अनारको बीउ - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 चम्मच।
- Parmesan पनीर - 1 tbsp।
- नमक र मिर्च मिर्च
- खुट्टा र रस आधा नींबू
"हरियो सलाद" को लागि नुस्खामा चरण-दर निर्देशनहरू
- सामग्रीको तयारीमा सलाद तयार गर्नुहोस्। अनारमा काट्नुहोस् र बीउ बिरालो गर्नुहोस्। Tangerine छील र स्लाइसमा विभाजन गर्नुहोस्।
- गोभी पत्तिहरू र सुत्ने कुल्ला। ठोस दालहरू काट्नुहोस्। एभोकैडो चलिरहेको पानीमा कुल्ला, 2 भागमा काटेर ढुङ्गा हटाउनुहोस्।
- ठूला टुक्रा वा धब्बामा गोभी पत्तिहरू काट्नुहोस्। गहिरो कटोरामा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- कटा गोभीमा नींबूको छाती डाँडामा र नींबूको रस निस्कन्छ।
- त्यसपछि सलाद ग्रेटेड पिर्मेसन र जैतूनको तेलमा पठाउनुहोस्। प्रतिस्पर्धात्मक रूपमा एक नाजुक हरी सलाद तयार गर्न, यस किसिमको पनीर रोज्नुहोस्।
- एक साधारण पोतमा, अनारको बीउ राख्नुहोस्, आधा माइनरिन स्लाइसमा काट्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाइँ सलादमा सानो तबाहीदार देवदार पागल थप्न सक्नुहुन्छ।
- एक कटोरा मा एवोकोडो लुगा कट र टेंगाइनरी को बगल मा कटोरा मा पठा्नुहोस।
- भान्सालाई राम्रो तरिकाले, नमक र कालो मिर्च लिनुहोस्। सलादलाई सुन्दर कटोरामा राख्नुहोस् वा प्लेट प्लेटमा नयाँ वर्षको हवका कर्मचारीहरू सेवा गर्नुहोस्।
नयाँ वर्ष 2017 को लागि पकाउने मुख्य व्यंजन के हो?
आवश्यक अवयवहरू
भरने को लागि:
- सूखे मशरूम - 30 जी
- सूखे सेब - 50 ग्राम
- गोभी काली - 1 बन्डल
- नमक - 2.5 चम्मच।
- तेल - 2 को 2 वस्तुहरू।
- प्याज कुचल - 100 ग्राम
- लसुन कुचल - 1 चम्मच।
- सूखे गुलाबी र थिम - 1,5 चम्मच।
- ब्रान्ड - एल को 2 वस्तुहरु।
- खनिज पोर्क मासु - 450 ग्राम
- काली मिर्च - 0,5 चम्मच
ढोकाको लागि:
- पोर्क लीन - 2 किग्रा
- नमक - 1 चम्मच।
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- ham को पतली स्लाइस - 100 जी
- सेतो मीठो र खट्टा - 4 पीसी।
- रस्सेरी - 5 पीसी।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
- चिकन भाइरस 200 मिलीलीटर
पोर्क को मसालेदार रोल को नुस्खा मा चरण-दर-चरण निर्देश
- सूखे मशरूम र सूखे सेबहरू विभिन्न कटोरामा मोटो उबलिएको पानीले भरिएको छ। 30 मिनेट पछि, तरल नाली र ठंडे पानी संग अवयव कुल्ला।
- केब्याज केली ब्लान्च उबलते पानीमा 1 मिनेटको लागि पट्टि, त्यसपछि सबै स्ट्रिट हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्।
- तेलमा गहिरो फ्राइङ प्यान फेरी मशरूम र स्याउहरू घुमाईयो। लसुन, थिम र गुलाबी थप्नुहोस्। कोइग्नेकलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र तरल घटाउनुहोस्। नमस्कार र मरिच आफ्नै।
- एक कटोरा मा तातो माला राख्नुहोस् र ठिकौं। खनिज मासुको साथ सेब-मशरूम मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- कटनी ठूलो ढोकामा काट्नुहोस्, एक चलचित्रसँग आवरण गर्नुहोस् र धीरे एक ह्यामरसँग हराउनुहोस्।
- सुँगुरको नमक, काली मिर्चको परिणामकारी पतली तह। लोभको पतली परतमा गोभी काट्नुहोस्, किनारमा 1 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न सक्दैन। एप्पल-मशरूम मिश्रण संग शीर्ष।
- ठूलो रोल मोडिदिनुहोस्, होमको साथ लिप गर्नुहोस् र पतली जुत्ताको साथ उल्टो गर्नुहोस्। सबै पक्षमा जैतूनको तेलमा उत्पादन फेरी।
- रोललाई गहिरो पकाउने पानामा स्थान्तरण गर्नुहोस्, रस्सेरीरीको साथ भाइरस डाल्नुहोस्, पन्नीको साथ ढाक्नुहोस्। 1.5 सेकेन्ड घण्टामा 140 सीमा ओवनमा कुक राख्नुहोस्। अन्त 20 मिनेट पहिले, पन्नी हटाउनुहोस्, ताकि रोल एक रङ क्रस्ट संग ढाकिएको छ।
- यो खाना पकाउने छ! नयाँ वर्षको तालिकामा स्वादिष्ट, रसदार र स्वादयुक्त मासुलोफ को सेवा गर्नुहोस्, थोडा ठीलो र 1 सेन्टिमिटर मोटीमा काँटा काट्ने।
नयाँ वर्षको तालिकाको लागि मासु भाँडाको लागि नयाँ व्यञ्जनहरू
आवश्यक अवयवहरू
गर्मीको लागि:
- रिब्सको साथ पोर्क लिङ्क - 2 किग्रा
- सेतो शराब सुकेको - 100 मिलीलीटर
- रसिनो को रस - 100 मिलीलीटर
- ताजा गुलाबी - 1 चम्मच
- chilli
- नमक स्वाद
- जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर
- हनी - 10 मिलीलीटर
गार्निशको लागि:
- सानो गाजर - 300 जी
- मंडारिन को लोबुल - 300 जी
- ब्रोकोली - 300 जी
- मक्खन - 20 जी
- जैतून को तेल - 15 जी
- नींबू रस - 20 जी
- हनी - 10 जी
- नमक
हट चावल पकाउने विधिको लागि चरण-चरण निर्देशनहरू
- भान्साको लागि बिसिस्कि तयार पार्नुहोस्। पसलहरूमा मासु र पित्री हड्डियों को टुक्राहरु काट्नुहोस्। रिब्सको बीचमा सानो चीजहरू हुन्छन्।
- अन्न तयार पार्नुहोस्: दाखरस, टान्जिनेन्सको रस, जैतून का तेल, तरल शहद, नमक, मिर्च र पनीर कटा रोटी को मिश्रण गर्नुहोस्। पसलहरू एक थलोमा राख्नुहोस् र अन्नलाई राख्नुहोस्। फ्रिजमा 8-10 घण्टाको लागि पोर्क छोड्नुहोस्।
- Preheat ओवन 180C। रिब रिबिनबाट थोरै, मुकुटमा राख्नुहोस्, (रिब्स आउट बाहिर)। थ्रेडहरूसँग छोडिन्छ। लगभग 2 घण्टाको लागि फ्लैट बेकिंग पानामा कुक पोर्क। रिब्समा तापमान 63 सी सम्म पुग्नु पर्छ।
- नयाँ वर्ष गार्निश तयार गर्न, 5-7 मिनेटको लागि सानो गाजर र ब्रोकोली पकाउनुहोस्।
- उच्च पक्षको साथ एक फ्राइंग प्यानमा, तेल, नमक र नींबूको रस संग तेल उमाउनुहोस्। गाजर को कटोरा मा राख्नुहोस र 3-4 मिनेट को लागि शीशा त्यसपछि म्यानारिन स्लाइसहरू एउटै फ्राइङ प्यानमा थप गर्नुहोस् र 2 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, छिटो हिसाबले।
- ठूलो राउन्ड प्लेटमा पसिलाको हल्का चिसो मुकुट राख्ने, ब्रोकोली, गाजर र म्यानारिनको एक पक्ष डिश संग पूरै पूरै पूरै। डिल वा तुलसीको स्प्रिडको साथ नयाँ वर्षको लागि तातो लगाउनुहोस्।
नयाँ वर्ष 2017 को लागि स्वादिष्ट मिठाई - तस्विरको साथ चरण-दर-चरण निर्देशन
आवश्यक अवयवहरू
परीक्षणको लागि:
- सुनहरा किशमिश - 100 ग्राम
- कालो कवरेज - 100 ग्राम
- कटा सूखा चेरी - 70 जी
- कटा अदरक कैंडी - 70 जी
- बीज बिना प्याज - 100 ग्राम
- अखरोट - 60 ग्राम
- सूखे खुट्टा - 70 जी
- मसालेदार रम - 200 मिलीलीटर
- चीनी - 1 चम्मच।
- मक्खन - 250 ग्राम
- स्याउको रस - 1 चम्मच।
- जमीन लौंग - 1 चम्मच।
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच।
- अदरक मैदान - 1 चम्मच
- सबै उद्देश्य आटा - 500 जी
- नमक - 1 चम्मच।
- सोडा - 1 चम्मच।
- अण्डा - 2 पीसी।
- pecans - 100 g
क्रीमको लागि:
- अण्डा सेतो - 150 ग्राम
- ब्लूबेरी - 100 ग्राम
- क्रेनबेरी - 100 ग्राम
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम
- पाउडर चीनी - 75 ग्राम
- मक्खन - 75 जी
- रोसेमेरी - 3 जादूहरु
- दाग गरिएको चीनी
केक को लागि नुस्खा मा जामुन र सूखे फल संग स्टेट दर चरण अनुदेश
- प्रतिस्पर्धी रूपमा एक स्वादिष्ट नयाँ वर्षको केक तयार गर्न, मसालेदार रम मा पूर्व सूखे फल र नट हटाउनुहोस्। सूखे किशमिश, prunes, सूखे नीलामी, अदरक र चेरी कैंडीहरू, साथसाथै कटा अखरोटहरू सम्पूर्ण रातको लागि बलियो पेय भरेर भरिएको हुन्छ।
- यदि तपाईं सुकेको फललाई पूर्वनिर्धारित गर्न सक्नुहुन्न भने, खाना पकाउने केही मिनेटमा रम माइक्रोमाभमा राख्नु र त्यसलाई नरम पार्नुहोस्।
- अर्को चरण स्याउको रस मा मक्खन, चिनी र मसला संग एक फल र अखरोट को मिश्रण बनाउन को लागी छ। साउसेपलाई छोड्नुहोस् ताकि जनता ठुलो हुन्छ।
- आटा एक गहिरो कन्टेनरमा उचाल्नु, यसलाई हल्का रूपमा अण्डा, सोडा र पिसाबको साथ ठुलो फललाई जोड्नुहोस्। आटा राम्रो तरिकाले हलचल र यसलाई विभाजित रूप मा राखयो, उदारता मक्खन संग पुर्खा।
- कम्तिमा 1 घण्टा र 15 मिनेट 170C मा नयाँ वर्षको केकको आधार बनाउनुहोस्। समयको अन्त्यमा, ओवन खोल्नुहोस् र केकलाई दाँतमा राख्नुहोस्। यदि खुकुरी सुत्न आउछ भने, आधार हटाउनुहोस् र फ्लैट डिकमा राख्नुहोस् त्यसैले यो ठुलो हुन्छ।
- अन्डा सेतोमा क्रेनबेरी र ब्लूबेरीको जमिन बेग्लै हुन्छ। ती थोडा सुत्नुहोस् र चिनियाँमा डुबाउनुहोस्। सुक्खामा फ्लैट प्लेटमा जामुन छोड्नुहोस्।
- चिनियाँ पाउडरसँग मक्खनलाई बिर्सेर मक्खनलाई सुचारु बनाइदिन्छ। त्यसपछि क्रीम पनीर कटोरामा जोड्नुहोस् र एक हल्का क्रीम स्थिरता प्राप्त नभएसम्म सँगै हिंड्नुहोस्।
- पनीर क्रीम संग सबै पक्षहरूमा तयार ओस्टवीवी केक उदार प्रमेजहाईट। सतहलाई मोडाको साथमा बराबर गर्न आवश्यक छैन, यसलाई बाहिरी बनाइदिनुहोस्। चिनियाँ, दालचीनी लिपिहरू र रोटीमेरी ट्विगहरूमा जमिनको बाहिर निस्कन्छ। तस्बिरको साथ नयाँ वर्ष 2017 प्रिन्टको लागि स्वादिष्ट मिठाई तयार छ!