नयाँ वर्ष छुट्टिहरू समाप्त छन्। र भोजन को अत्यधिक अवशोषण पछि, तपाईं केहि लाइट र हावा को चाहनुहुन्छ। क्यालोरीका सर्तहरू, र खाना पकाउने आराममा। र मेनु विविधता गर्न, हामी विभिन्न देशबाट हल्का भोजनको लागि व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौँ।
इटालियनहरूको प्रदर्शनमा टमाटरको सलाद।
टमाटर सलादको जन्मस्थान सपिलो इटली हो। टमाटरहरूबाट सलादको बारेमा इटालियनहरूको प्रतिनिधित्व केहि हद सम्म हाम्रो फरक छ। तिनीहरू सलादमा सेतो रोटी जोड्छन्। यसैले, सही नुस्खाको लागि, हामीलाई आवश्यक अचम्मलाग्दो सेतो रोटी चाहिन्छ। साथै हामी पकाएको टमाटर, एक ठूलो मीठो प्याज र ताजा मसालेदार ग्रीस बिना गर्न सक्दैनौं। उत्तम उपयुक्त तुलसी र अरेगानो।
रोटी पतली स्लाइसमा काटिएको छ र चिसो पानी भरिएको हुन्छ। रोटी आधे घण्टाको लागि स्वाइलो हुनुपर्छ। यस समयमा हामीले चार टमाटर स्लाइस काट्न र गहिरो भाँडामा राख्नु पर्छ। त्यसपछि कडा मीठो प्याज जोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक थिच्ने रोटी। यो सबै निम्नानुसार तयार गरिएको सॉस संग डाईएको छ। चार वटा चम्मचहरू जैतूनको तेलले दुई चम्मचका सेतो शराब सिरकासँग मिलाएको छ। त्यहाँ, स्वाद गर्न, नमक, कालो मिर्च, अयगान्डा र तुलसी थपिएको छ।
परिणामस्वरूप लेफ्ट राम्रो तरिकाले मिलाएको छ र तीन घण्टाको लागि एक राम्रो ठाउँमा राखिएको छ। जब मेजमा सेवा गर्थे, डिशले तुलसीको सम्पूर्ण पातहरूसँग सजाय गर्न सकिन्छ।
फ्रेन्चमा क्यासरोल।
संसारभरबाट हल्का खानाको लागि एक व्यञ्जनहरू एक क्यासरोल हो जुन फ्रान्सका केही क्षेत्रमा लोकप्रिय छ। यो डिश धेरै स्वादिष्ट र अविश्वसनीय उपयोगी छ। र खाना पकाउने गृहिणीहरूको लागि लामो समय लाग्दैन।
हामी आवश्यक पर्नेछौं:
- ब्रोकोली किलोग्राम,
- छवटा सानो टमाटर,
प्याज प्लैटर: 3 रातो सानो प्याज र 3 सेतो प्याज,
- यसको अलावा: grated पनीर, जैतून को तेल, नमक, काली मिर्च, गुलाबी, अयगान्डा र थाइम।
आकार अनुसार आधारमा 4-7 मिनेटको लागि ब्रोकोलीलाई फ्लोरोसान्सिस र फोइलोमा विभाजित गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई गिलास पानी बनाउनको लागि कलरानमा फर्काउँछौँ। टमाटर छालाबाट अलग हुनुपर्छ। यसका लागि, 30 सेकेन्डका लागि हामीले टमाटर गर्म पानीमा डुबेको छौँ र त्यसपछि चिसो पानीमा। त्यस पछि, पिक्सेल सजिलै हटाइनेछ। टमाटरहरू चार भागहरू र बीउ हटाइन्थ्यो।
त्यसपछि क्यासेल फारम चिकन गर्नुहोस्। टमाटर भरिएको ब्रोकोली संग भरें र जैतूनको तेल प्याजमा फ्राइड गर्नुहोस्। नमक र मसालेको डिस्स सिजन, हार्ड किस्महरु को grated पनीर संग छिटो नबिर्सनुहोस्।
कसाईल को खाने के लिए, यह ओवन में 12 मिनट (220 डिग्री तक गरम) के लिए रखा जाना चाहिए। पनीर खानुपर्छ सम्म पर्खनुहोस्।
एभोकैडोबाट सलाद। Canaries।
पाक कलाको अर्को कार्य क्यानरी टापुबाट आउँछ। धेरैले सुपरमार्केटमा एकोकोड देखाएका छन्। तर सबैलाई थाहा छैन कि ककडी विदेशीको लागि यस्तै स्वाद संग के गर्न को लागी। दुई पाकेको अवकास बाहेक, सलाद तयार गर्न तपाईंले निम्न उत्पादनहरू पाउनु पर्छ:
दुई टमाटरहरू, उबले 150 ग्राम चिन्ता, खट्टा क्रीमको चम्मच, नींबूको रसको दुई चम्मच, नुन, सरस र तुलसीको चिसो।
टमाटरहरू, बीउबाट मुक्त हुन्छन्, सानो क्यूबमा काट्छन्। त्यसपछि आधा एक एवोकडोमा काट्नुहोस् र छीले हानिकारक बिना लुगा निकाल्नुहोस्। मासु दूर फेंकिएको छैन, तर क्यूबमा पनि काटियो। त्यसपछि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र सस जोड्नुहोस्। यस प्रकारको चकलेट निम्नानुसार तैयार गरिएको छ: खट्टा क्रीम सरस, नींबूको रस र सिजनहरूसँग मिल्दछ।
सेवा गर्नु अघि, सलाद एवोकैडो को छील मा र सागको साथ सजाइयो।
अन्तर्राष्ट्रिय स्ट्राबेरी दही केक।
कहिलेकाहीँ तपाई स्वादिष्ट मिठाईमा भत्काउन सक्नुहुनेछ। यस लाइट डिशको लागि नुस्खा सरल छ। केक तयार गर्न को लागि उपयोगी छ:
- 200 जी, आटा, पाक पाउडरको चम्मच, साधारण 25 ग्राम र एक भेला चीनीको, मसलायुक्त बादामको 50 ग्राम, नरम मार्जिनिन 125 ग्राम, एक जङ्गल र एक सम्पूर्ण अण्डा, नींबू खुट्टा र सानो नमक।
आटा मिलाउनुहोस्, बेकिंग पाउडर, चिनियाँ, बादाम, मार्जारी, दुबै र नुन। यो सबै राम्रो रसिलो हो। हामी एक ज्वरो एक अन्डा संग जोड्छ र जुआ को आटा को मिश्रण गर्दछ। सबैलाई स्वादिष्ट पारिएको, आटा फ्रिजमा एक घण्टाको लागि ठुलो हुनुपर्छ।
आटा दुई ढोकामा विभाजित गर्न सिफारिस गरिन्छ। एक भविष्यको लागि फ्रिज गर्न, र दोस्रो भाग 24 सेन्टीमिटरसम्म रोल गर्न। लुकेको आटा अलग-अलग स्थानहरूमा चार्ज गरिनु पर्छ र 200 डिग्री को तापमान संग ओवनमा राखिएको हुनुपर्छ। लगभग 15 मिनेट, सुनको भून सम्म केक बनाउनुहोस्। र बेकिंग पछि - ठंडा गर्न।
अब हामी क्रीम तयार गर्छौं। आवश्यक अवयवहरू: 300 ग्राम दही, 200 ग्राम क्रीम, 50 ग्रामको शिर, सानो सुन्तला रस, एक नींबू र जेनेटको रस।
Gelatine ठट्टा पानीमा 5 मिनेटको लागि भिड्नु पर्छ। जेलाटिन गल्ती हुँदा हामी ईश्वर र नींबूको रस संग दही हलचल गर्न सक्नेछौं र चिनी थप्नु हुन्छ। त्यसपछि तपाईंले न्यानो सुन्तलाको रसमा सुत्न जिलेटिन भङ्ग गर्न आवश्यक छ। दही जनमा यो सबै जोड्नुहोस्। जब जन बलियो बनाउन सुरु हुन्छ, तपाईले व्हीप्ड क्रीम थप्नु पर्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि क्रीमसँग बहुमुखी स्थिरता छ।
अन्तिम चरणमा, कूलको केक ढालनामा बनाइएको छ। बेरी जाम संग स्नेहन, एक ग्लास रम संग स्वाद। माथिबाट यो बेरी राख्न र क्रीम संग भर्न सम्भव छ।
नतिजा सुन्दरता फ्रिज फ्रिजमा आठ को लागी राखिएको छ। जबरजस्ती, केकडी गुलाब संग केक सजाने को नबिर्सनुहोस्।