मशरूम क्रीम सूपले च्याम्पियनहरूको साथ

हामी आलु सफा गर्दै छौं, धुलाई र काटन निकै ठूलो छैन। पानी संग भरें ताकि यो हल्का देखि सामाग्री सामाग्री:

• Champignons - 300 ग्राम
• आलु - 500 ग्राम
• प्याज - 200 ग्राम
• क्रीम 15-20% - 500 ग्राम
• सब्जी तेल - 2-3 कला। चम्मच
• नमक - 1 चम्मच (आलु पकाउँदा आधा प्रयोग गरिन्छ)
• कालो मिर्च मिर्च - 2-3 पिच (स्वाद गर्न)

निर्देशनहरू

हामी आलु सफा गर्दै छौं, धुलाई र काटन निकै ठूलो छैन। पानीको साथ भरें ताकि यो थोपा आलु, नमक र पकाउनुहोस्। प्याजहरू सफा गरिन्छ, फलफूल कटाई र वनस्पतिको तेलमा सुकेको। प्याज टोस्ट भएको बेला हामी मशरूम हुनेछन्। हामी तिनीहरूलाई सफा गर्छौ, मेरो र तिनीहरूलाई काट। हामी मशरूम पठाउनु, प्याज, नुन, काली मिर्च र त्रासलाई पठाउँदा सम्म तिनीहरू सानो सुनको टुक्रामा छोटो हुन्छ। समाप्त मशरूम एक ब्लेंडर संग जमीन हो। हामी पहिले देखि उबले आलु बाट एक सानो पानी मर्ज गर्छौ, यसलाई प्याज र मशरूमको कुचल माझ जोड्नुहोस्। क्रीममा हाल्नुहोस् र काम गर्न ब्लेंडरलाई जोड्नुहोस्। राज्यमा सूप चोर्नुहोस् कि तपाई प्रायजसो स्वाद चाहानुहुन्छ - तपाईं एक भव्य पनीरमा हुन सक्नुहुन्छ, जब तपाई अझै पनि मशरूम र आलुको सानो ढोका महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। हामी सूप फेरि स्टोवमा राख्छौं र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् (यसलाई फोडा नदिनुहोस् !!!)। हामी प्रयास गर्छौं र स्वाद ल्याउन चाहन्छौं।

सर्भरहरू: 8