- मटर - 400 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- गाजर - 4 टुक्रा
- Celery - 3 टुक्राहरू
- सब्जी शरद - 1.7 लीटर
- लसुन - 2 दाँत
- बे पाटा - 2 टुक्राहरू
- सोया सस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- हनी - 2 कला। चम्मच
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. सर्वप्रथम, मटर छनौट गर्दा, यो भिजाउनुपर्छ निर्दिष्ट गर्नुहोस्। केही प्रकारका मटरहरू खाना पकाउनु अघि कम्तिमा 5 घण्टा पहिले पूर्व-भिसा आवश्यक पर्दछ, केहिलाई भिज्याउन आवश्यक छैन। आवश्यक भएमा मटरहरू धुलो पार्नुहोस्। ठूलो टुक्रामा अजवाली, गाजर, लसुन, अजवालीको ढोका। पिक्सेल प्याज र मोटा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। 2. पहिला चिसो पानीमा मटर कुल्ला। ठूलो साउसेपमा सबै अवयवहरू र 40-50 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। मटर र गाजर तयार हुँदा सूप तयार हुनेछ। खाना पकाउँदा, कहिलेकाहीं हलचल। सूप 5 मिनेटको लागि ठिक गरौं, त्यसपछि यसलाई प्लिन्डर वा खाना प्रोसेसरको साथमा शुद्ध पार्नुहोस्। 3. सेवा गर्नु अघि, प्रयास गर्नुहोस् र यदि चाहनुहुन्छ भने, थप नुन र काली मिर्च थप गर्नुहोस्। फ्रांसीसी बागेटको साथ सूप सेवा गर्न र अजय संग सजावट गर्न।
सर्भरहरू: 4