- गाजर - 100 ग्राम
- धुम्रपान गरिएको चिकन स्तन - 150 ग्राम
- ठुलो उबलिएको waffles - 150 ग्राम
- रातो टमाटर - 100 ग्राम
- पर्मा हम - 100 ग्राम
- हाममा / 150 ग्राम
- थाइम - 2 ग्राम
- गोभी - 800 ग्राम
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- रोजमेरी पातहरु - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- प्याज - 1 टुकडा
- काली मिठाई लाल (paprika) - 1 टुकडा
- काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
गाजर सफा गरियो र पतली आधा के छल्लेहरूमा काटियो (वा केवल पतला टुक्रा)। त्यसैगरी पतला कटा प्याज। ठूलो बर्तन वा सस्यान लिनुहोस्, तेलमा न्यानो, मक्खन प्याज र गाजर फेंक। सुनको प्याजसम्म केही मिनेटको लागि त्रसाउनुहोस्। काली बाग र झिल्लीबाट शुद्ध हुन्छ, पतला कटाई। जब प्याज गिल्ड गरिन्छ - मर्चर जोड्नुहोस् सस्यानमा। अर्को 3-4 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। यसबाहेक हामी सबै हाम्रो धूम्रपान गरिएको उत्पादनहरू लिन्छौं, साना टुक्राहरूमा काटेर सब्जियोंलाई पठाउँदछौं। केहि मिनेट पछि पछि diced टमाटर को बर्तन मा जोडें। 10-15 मिनेटको ढोकामा मध्यम गर्मीमा मसाले र स्टव थप गर्नुहोस्। यसबाहेक, हाम्रो गोभीको टुक्रा। गोभीमा प्यान्ट लोड गर्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा अर्को 15 मिनेटको लागि उकालो, ढक्कन अन्तर्गत हलचल। Bon appetit!
सर्भर: 3-4