- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- पास्ता आनाइट वा अन्य छोटो पास्ता - 360 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन को लौरो - 2 टुक्रा
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1 / 4-1 / 2 चम्मच
- ब्रोकोलीको हेड - 450 ग्राम
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 1/2 कप
- पानी - 1 गिलास
एक ठूलो ससनी मा उबलते नमकीन पानी संग पेसा सम्म पका भयो। खाना खाए पछि 1/2 कप पानी छोड्नुहोस्। पानी नाली र पास्तालाई प्यानमा फर्काउनुहोस्। जबकि पास्ता उबलाएको छ, तेललाई ठूलो तरिमा प्यानमा मध्यम गर्मीमा उचालो। लसुन र रातो काली मिर्च ब्रेकहरू जोड्नुहोस्, लसुनको गोलो, जबसम्म 1 देखि 2 मिनेटसम्म सुतेको छ, पकाउनुहोस्। ब्रोकोली र 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्, नमक र कालो मिर्चको मौसम। ब्रोकोलीले लगभग 8 मिनेटमा नरम नभएसम्म कुकुर र पकाउनुहोस्। ढक्कन हटाउनुहोस् र पानी भत्काउँदा पकाउन जारी राख्नुहोस् र ब्रोकोली तयार छ, 1 देखि 2 मिनेट। पास्ता संग एक प्यान मा ब्रोकोली, पिर्मेसन र एक पर्याप्त मात्रा मा पानी को एक मिश्रण जोड्नुहोस। पार्मेसन पनीरसँग पास्ताको सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4