वर्षौंमा, मानिसहरूले हामीलाई सबै चीजबाट निकाल्न सिकेका छन, केवल उपयोगी गुणहरू, हानिकारक व्यक्तिहरूलाई जोगाउँछन्। आज हामी यस लेखमा सेतो गोभीको उपयोगी गुणहरू सिक्छौं "किन सेतो गोभी उपयोगी छ" साथै, जब यसलाई रोप्ने, यसलाई कसरी हेरचाह गर्ने, र पत्ता लगाउँनुहोस् कि यो सबै भन्दा फाइदा र फाइदा लिनको लागी।
चाची, गोभी पाई, sauerkraut, मसालेदार, नमकीन ... कसरी स्वादिष्ट छ, हामी सिक्न को लागी एक गोभी पाइन्छ राम्रो गुणहरू।
गोभी क्रान्तिको परिवारबाट सेतो-मिलाएर दुई-वर्षको बिरुवा हो, यो सब्जीको फलको रूपमा सबैलाई चिनिन्छ। आज त्यहाँ गोभीको लगभग 100 किस्महरू छन्। यो ताजा, नमकीन, मर्खित, क्रकमा प्रयोग गरिन्छ। म भन्न सक्छु कि यसको स्वाद गुणहरू वर्णन गर्न कुनै आवश्यक छैन - तिनीहरू पहिले नै चिनिन्छन्, तर गोभी मेडिकल महत्वको हो।
यसको धेरै किस्महरू छन्, र बिरुवाहरूमा बसीरहेका छन्। गोभी एक द्विआधुनिक संयंत्र हो, पहिलो वर्षको नेतृत्व गरिन्छ, र दोस्रो वर्षमा एक स्ट्याक बनाइन्छ र बीउ दिन्छ। गोभी प्रतिरोधी बिरुवा हो। गोभी धेरै हाइगो्रोफिलस छ, र त्यसैले यो प्राय: पानी निस्कनु पर्छ। यदि गोभीले वृद्धिको बेलामा सही हेरविचार पायो भने, यो ठोस, तंग टाउको हुनु पर्छ। गोभी रोपण गर्न को लागी मिट्टी पर्याप्त लेने को सामग्री संग एक मिट्टी को प्रकार हुनु पर्छ। तपाईं माटो मा बियरिंग्स देखि गोभी रोप्नु अघि, तपाईं गोभी को तल ताजा ताज बनाउन, गोभी को लागि खुदाई को पतन मा सबै भन्दा राम्रो भयो। मेरो दादाले दुवै आलुको लागि छेदहरू बनाउँछ, त्यसपछि यी छेदहरू न्यानो पानीमा डुबाउँछन्। पानीको पछाडिसम्म पर्खँदै, कोल को केन्द्र गोभीको बिरुवा रोप्ने। त्यसपछि उहाँले फेरि बिरुवालाई पानीको साथमा राख्नुभयो। कहिलेकाहीँ यो गोभी खराब गरी बढ्छ, र दादाले यसलाई खनिज उर्वरकसँग फिड्छ।
गोभी अन्य सब्जिहरु भन्दा धेरै फरक छैन। गोभी गोभीमा 1.8% नाइट्रोजन पदार्थहरू छन्, 0.18 बोसो, 1 9 .2 शर्करा, 1.65 फाइबर, 1.18 एश र 90% पानी। पत्तिहरूमा पनि क्यारोटिन, भिटामिन ए, बी 6 , पी, यू, केडीई, डी, लोयोजिम पनि पाइन्छ। गोभी मा प्रोटीन र वसा, भिटामिन सी, यस भिटामिन को सामाग्री कोइटस फलों को सामाग्री को बराबर छ, र यो पका र sauerkraut मा पुरा तरिकाले संरक्षित छ। गोभीले ascorbic एसिड को रूप मा ascorbic एसिड समावेश गर्दछ, र पकाने को बदलन को समयमा विटामिन सी मा, यसैले भिटामिन सी को सामाग्री बढ्छ। र गोभी को 250 ग्राम गोभी को दैनिक आदर्श प्राप्त गर्न पर्याप्त छ .गोभीज को युवा पत्ते फोलिक एसिड मा राख्छ, जो चयापचय र hemopoiesis normalizes। यो खाना पकाउँदा विनाश हुन्छ, र उबले गोभी एक बिरामी व्यक्ति हो, जसमा अस्वस्थ रक्तलाई सिफारिस गरिएको छैन।
क्यूबेज मधुमेह माल्लिटस मा उपयोगी छ, पोषण विशेषज्ञ भन्छन् कि गोभीले रक्त मा शर्करा को रचना को कम गर्दछ, र मोटापा संग तर पदार्थ जो कार्बोहाइड्रेट को वसा मा परिवर्तन को रोकन को कारण गर्मी को उपचार देखि नष्ट हो। गोभीको 100 ग्राम गोभी 28 किलोग्राममा, त्यसैले गोभीको आहारको लागि उत्तम सब्जी हो। कबाबको रस को कम्मर रस को सल्लाह दिइन्छ जब मधुमेह संग कोण को जलन संग रस को रस को राम्रो तरिकाले यो राम्रो हुन्छ।
औषधिमा गोभी काली प्रयोग गरिन्छ। यो पेट पेट अल्सर उपचार को लागि नशेको छ, वैज्ञानिकहरूले फेला पाएको छ कि रस को फायदेमंद प्रभाव को अल्सर को रस मा एंटी अल्सर भिटामिन हुन्छ, तथाकथित एंटी-अल्सर को कारक हो, यो पदार्थ को विटामिन यू भनिन्छ अल्सर को उपचार गर्न को लागि, गोभी को पत्ते नहीं यसको विपरीत फाइबरको सामग्रीले यो रोग बढाउन सक्छ। गोभी रस को जठरांत्र को खतरा र डुडेनम को अल्सर मा एक लाभकारी प्रभाव छ। गोभी जूस संग उपचार को पाठ्यक्रम 4-5 हप्ता हो। जुनसुकै गर्मीमा खाना खाने दिनको जुनसुकै दिन 2-3 चोटि अनुहार आउँदछ। एक पानी नहानेमा 9 0 डिग्री माथि उचाल्नुहोस्। यो नुस्खाले दन्तको दुखाइ, माइग्रेन, र गोभीको रस संग मद्दत गर्दछ जसले शरिरमा र नशेको मानिसहरूको भावनामा ल्याउन मद्दत गर्दछ।
बच्चाको रूपमा मेरो दादीले मलाई sauerkraut दिए, र भन्नुभयो कि मलाई पेट दुख्ने छैन। आवश्यक साहित्य पढ्न पछि, मैले पत्ता लगाए कि सौरक्र्राट को धन्यवाद, उपयोगी आंतों को जीवाणुहरु को विकास को लागि उपयुक्त परिस्थितियां पैदा गरिन्छ। गोभी को नियमित उपभोग ब्रोंकाइटिस, एक्जिमा, रेजहरु को सूजन, राहुमेटिज गुजरता छ।
Granddaddy, प्रायजसो बगैंचामा हिंड्दा ठूलो गोभीको पातले उनको टाउकोमा बाँध्यो र भन्यो कि यसले उनलाई गर्मीबाट बचायो। र यो वास्तवमा मद्दत गरिरहेको देखिन्छ। गोभी को जवान पातहरू घाँटी र घर्षणमा लागी सिफारिस गरिन्छन्, तर तपाईले तिनीहरूलाई न्यानो पानी कुल्ला गर्न, मोटो रेज हटाउनुहोस् र हल्का रूपमा रोलिङ पिनको साथ रोल गर्नुपर्छ। र त्यस पछि मात्र, पत्तिहरू क्षतिग्रस्त क्षेत्रमा लागू हुन्छन् र धेरै तंग भोज पट्टि संग बाँधिएको छैन। परिवर्तन दिन दुई पटक हुनुपर्छ। पत्तियां विभिन्न purulent निर्वहन खिंचाव, घाव यस तरिका को सफा गर्दछ र उपचार शुरू हुन्छ। गोभीको पछाडि रुबल र जलाइन्छ। साथै, गोभी को रस को लिभर को उपचार को लागि नशे को छ। सिंथेटिक भिटामिन "यू" को आगमन संग, गोभी को रस कम पल्ट प्रयोग भएको थियो।
साइड इफेक्टहरूको लागि, यो सबैलाई देखा पर्ने छैन। केही मानिसमा, गोभीको पछाडी बढेर पेटले फ्लाइन्ट गर्न सक्छ, तर यो निर्भर हुन सक्छ कि डिश सही तरिकाले तयारी गरिएको छैन, त्यस्ता अवस्थाहरूमा यसलाई एक प्याला कारवाहीको पिउन दिने सल्लाह दिइएको छ।