स्कस्टरमा अण्डे - ईस्टर खानाको लागि मूल डिश। हावा मिनिसिङ माछाको खोलमा नालीको अण्डा एक क्रस्ट क्रस्ट संग न केवल हेर्न को लागी, तर स्वाद पनि आश्चर्यजनक। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूको तयारीले धेरै प्रयासहरू आवश्यक छैन - सरल उत्पादनहरू, समयको आधा घन्टा र ठूलो परिणाम।
सामग्रीहरू:
- चार अण्डा;
- खनिज पोल्ट्री मासु - 250 ग्राम
- आटा - 3 चम्मच। l।
- ब्रेडक्रम्ब - 150 जी
- चिली, डिल, अन्य मसाले - स्वाद गर्न
तयारी विधि:
- अण्डाहरू पकाउनुहोस्। यो राम्रो छ, यदि तिनीहरू नरम-त - त्यसैले भरने धेरै निविदा बाहिर हुनेछ
- मिनिसिङ मासु तयार गर्नुहोस् - यो चिकन वा टर्की fillets प्रयोग गरेर लायक छ। यो मसालेसँग मिलाउनुहोस् - चिनी र डिल, अजवाली, तुरुन्त, अयगानगो, विभिन्न प्रकारका मरिच र पोषक
- तीन साना कन्टेनरहरूमा दुई पिडा अण्डाको आटा, रोटीको टुक्रा र पाईलो राख्छ
- तुरुन्तै तपाईंको हात गीला, खनिज मासुको एक सानो भाग को ताला लगाएर यसलाई सुचारु बनाउनुहोस्
- आटा कटोरामा उबलेएको अण्डा डुबाउनुहोस् र यसलाई रोल गर्नुहोस् - यसले माटो मासुको प्रोटीनको चिकनी सतहको राम्रो जडान सुनिश्चित गर्नेछ। हथेलीको बीचमा अण्डा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक खनिज मासुको साथ लिपि गर्नुहोस्। शेल वर्दी राख्नुहोस् - बिना आँसु र थोरै
- परिणामस्वरूप खाली ब्रेकक्रम्बहरू प्राप्त गर्नुहोस्, र त्यसपछि अन्डा पायलोनमा - र धेरै पटक
- सब्जीको तेललाई एक साउट प्यानमा गरम गर्नुहोस् जब सम्म यो फोडा र सुनको कुखुरा सम्म मासुको बल तान्नुहोस्
- अण्डाहरूलाई एक-एक गरी अनुहार गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पेपर तौलियामा राख्नुहोस् - ताकि थप चर्को कागजमा अवशोषित हुन्छ। यदि तपाईं मासु तहको तत्परतामा शंका गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले ओवनमा केही मिनेटको लागि तैयार डिश राख्न सक्नुहुन्छ