पानीको निरन्तर आपूर्ति र हटाउनको साथ, हाम्रो शरीरले यसको आन्तरिक वातावरणलाई स्थायी बनाउँछ। शरीरको उपस्थिति सबै भौतिक प्रतिक्रियाहरु को प्रवाह को लागि पानी को उपस्थिति पनि एक शर्त हो। पानीको विनिमयको स्तर दक्षता र सामान्य स्वास्थ्यमा निर्भर गर्दछ। पानी को बढावा र कमी दुवै को विभिन्न रोगहरु को अवरोध को मुख्य कारण हुन सक्छ, पुरानो रोगहरुको विकास सम्म।
पानी शरीर को सबै भन्दा महत्वपूर्ण घटक मध्ये एक, पोषक तत्व को एक राम्रो विलायक को रूप मा अभिनय, रासायनिक प्रतिक्रियाहरु को प्रवाह र अन्य यौगिकों को विभिन्न रूपान्तरण मा एक सीधा भागीदार को रूप मा अभिनय गर्दछ। पानीको एक्सचेन्जको प्रभाव विशेष रूपले त्यस्ता शारीरिक क्रियाकलापहरूको लागि पाचनको रूपमा, भित्री उत्पादनहरु को आंत बाटो मा अवशोषण, र चयापचय को अंतिम उत्पादनहरु को उन्मूलन को लागी।
हट गर्मीको दिनको समयमा एक व्यक्तिको स्वास्थ्यले पनि ठूलो मात्रामा पानीको विनिमयको तीव्रताले निर्धारण गर्दछ। श्वसन पथको छाला वा चिसो झिल्लीको सतहबाट बढेको वाष्पीकरणको कारण, निरन्तर शरीरको तापमान कोयम राख्ने एक विश्वसनीय तंत्र प्रदान गरिएको छ। तथ्य यो छ कि पानीसँग एकदम उच्च उच्च तापनि तापक्रम हुन्छ, त्यसैले जब यसले हाम्रो शरीरलाई बेवास्ता गर्छ त्यो एक महत्त्वपूर्ण मात्रामा गुमाउँछ। यो शारीरिक तंत्रले आसपासको हवा को उच्च तापमान को स्थिति मा व्यक्ति को भलाइ को सुधार मा योगदान गर्दछ।
वयस्क स्वस्थ व्यक्तिको शरीरमा पानी लगभग 65-70% शरीरको वजन हो। एकै समयमा, शारीरिक तवरमा सक्रिय अंगहरूमा अन्य ऊतकहरू भन्दा धेरै पानी हुन्छ। असल स्वास्थ्यको लागि, एक व्यक्ति प्रति दिन प्रति किलो किलोग्राम प्रति दिन लगभग 35-40 ग्राम पानी खरिद गर्न आवश्यक छ, प्रति दिन लगभग 2 देखि 2.5 लिटर सम्म। यद्यपि, यसको मतलब यो छैन कि यो आंकडा मात्र पेय पानी को खर्च मा प्रदान गर्नु पर्छ - यसमा सूप, पेयहरुमा पानी समेत साथै साथै कुनै पनि खाना मा निस्क समावेश गर्दछ। शरीर भित्र पानी को आदान-प्रदान सेल को अंदर केहि पदार्थ (उदाहरणार्थ, वसा) को चिसो को समयमा नमी को गठन द्वारा नियमन गरिन्छ।
एक व्यक्तिको स्वास्थ्यले शरीरमा पानीको विनिमयमा परिवर्तनहरूको प्रभावमा धेरै निर्भर गर्दछ। यदि हामी धेरै हप्ताको लागि भोजन बिना व्यवस्थापन गर्न सक्छौं भने, हाम्रो शरीर बिना पानी मात्र केही दिन बाँकी हुनेछ। जब शरीरको वजनको 2% को मात्रामा पानीको क्षति, एक व्यक्ति तिर्खा विकास गर्दछ। तर पानीको आदानप्रदानको धेरै महत्त्वपूर्ण उल्लङ्घनले, व्यक्तिको भलाइलाई महत्त्वपूर्ण बनाउँछ। यसैले, शरीर को 6 - 8% को मात्रा मा पानी को नुकसान संग, अर्द्ध मूर्ख स्थितिहरु, 10% हवादन संग हुन्छ, र यदि घाटा 12% देखि अधिक हुन्छ, एक घातक परिणाम पहिले देखि नै हुन सक्छ।
स्वास्थ्यको अवस्थामा शरीरको अभावमा पानीको कमीले ढिलो पदार्थको ढिलाइको कारण हो, जुन रक्तको ओउमोटिक दबावमा परिवर्तन हुन्छ।
अतिरिक्त पानी पनि व्यक्तिको भलाइलाई बिग्रन्छ, किनकि यस अवस्थामा, हृदयको काम अधिक कठिन हुन्छ, घट्दो चर्को वृद्धिमा वसा को जमा, र पसीना बढेर बढेको छ।
यसैले, एक स्वस्थ जीवनशैली र तर्कसंगत पोषण को सिद्धान्त संग, पानी को आदान प्रदान को नियमन मानव शरीर को स्वास्थ्य को प्रभाव मा कम से कम महत्वपूर्ण नहीं हो।