- राई रोटी - 100 ग्राम
- खीराहरु - 100 ग्राम
- हरियो सलाद - 20 ग्राम
- चिनी रेत - 5 ग्राम
- बीफ मिनिड - 300 ग्राम
- केचअप - 30 ग्राम
- काली मिठो पहेँलो - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- प्याज - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- टेबल सिरका - 40 मिलिटर
- काली मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
- सरस - 2 चम्मच
स्पष्टताका लागि, म तपाईंलाई देखाउने रोटी तिमीलाई देखाउँछु। प्रायः भण्डारहरूमा यस्ता रोटी पहिले नै बेचेको छ - जसलाई हामी चाहिन्छ। ताजा मिर्च, प्याज र खीरा पतली पतली। पत्ता लेफ्टिनो बस धोएको र सुकेको। प्याज खानुपर्छ। यो गर्न को लागि, गर्म पानी, सिरका, नमक र चिनीको 150 मिलीलीटर मिश्रण गर्नुहोस् र प्याजमा यो अन्नमा डुबाउनुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि अचार छोड्नुहोस्। मासुको खानी, काली मिर्च र उसको हातले यसलाई धेरै समृद्ध र चिपचिपा बनाउनको लागि। हामी मिनिसिङ मासुबलहरू बनाउँछौं (सामग्रीको निर्दिष्ट मात्राबाट दुई कटाईहरू हुनेछ)। कपाल क्षेत्रमा पर्याप्त हुनु पर्छ तर पतली (लगभग 1 सेन्टीमिटर मोटी)। हामीले कपालहरू सुकाइलाई सुक्खा फ्राइङ प्यानमा राख्दछ (यदि फ्राइङ पान राम्रो छ - जलाउनुहोस्, खराब भएमा - सानो तेल जोड्नुहोस्)। प्रत्येक पक्षमा लगभग 2-3 मिनेटका लागि कलेटहरू तान्नुहोस्। जब कलेटहरू तयार हुन्छन्, हामी तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानबाट हटाउँछौँ। यसको सट्टा हामी राई रोटीको हाम्रो स्वाद हाम्रो फ्राइङ प्यानमा राख्यौं। 1 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। हामी निम्न मार्गमा हाम्रो बर्गर बनाउँछौँ। हामीले रोटी राख्यौं, हल्कासाथ टमाटर पेस्टसँग यो चिसोमा राख्नु पर्छ। कटाईसँग दाँत कोट्नुहोस्। हामी कटाईमा कटाईका सब्जिहरु लाई कलेटमा राख्दछौं, दोस्रो केक सँग आवरण गर्दछौं। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 2