- काली मिठाई - 2.5 किलोग्राम
- सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
- चिनो रेत - 100 ग्राम
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- तालिका सिरका - 100 मिलिटर
- टमाटर शुद्ध - 1 किलोग्राम
- समुद्री सागर - 2 चम्मच
- Paprika पाउडर - 1 चम्मच
त्यसोभए, हामी यस तथ्यलाई सुरू गर्छौं कि हामी हाम्रो मरिचबाट हाम्रो बीउ र झिल्लीहरू सफा गर्छौं। म सधैँ भिजुअल सुन्दरताका लागि रंगीन मिर्च प्रयोग गर्दछु। र स्वाद यति धनी छ। वास्तवमा, तपाईले मनपराउने को लागी लियोटो काटेर सम्भव छ, तर हंगेरीमा यो सामान्यतया तस्बिर - पतली र ओम्बन्ग स्लैबमा काटिएको छ। अब हामी चटनी लिन्छौं। हामी पैन मा टमाटर शुद्ध, मक्खन, सिरका, मसाले संग एक saucepan राख्दछ। नमक र चिनी। एक फोडा ल्याउनुहोस्। जब चटनी फोडा सुरु हुन्छ, कटा मरिच राख्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा उचाइ, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्। तुरुन्तै हाम्रो कालीहरू जङ्गल, घनिष्ठ र पसलमा ठुलो सुक्खा ठाउँमा राख्छन्। भयो! :)
सर्भरहरू: 12