दोस्रो पाठ्यक्रमको व्यंजनहरू मशरूमबाट

मासुको साथ मासुको साथमा तीन देखि चार चोटि मासु बदल्नुहोस् र वजन कम गर्नुहोस्। मासुको वरदानको रूपमा धेरै प्रोटीन हुन्छ, तर तिनीहरू कम क्यालोरी हुन्छन्। हाम्रो मशरूमको दोस्रो पाठ्यक्रमको लागि तपाइँका व्यञ्जनहरू वास्तवमा मनपर्छ।

प्याजको साथ ओरिएंटल सूप

• चिकन स्तन 500 ग्राम
• मकैको तेल 1 चम्मच। l।
• हरित प्याज सानो बन्डल
• लसुन - 1 दाँत
• मशरूम (अधिमानतः shiitake, तर सेतो, chanterelles, मशरूम, च्याम्पियन्सहरू) प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ -100 g
• सोया सॉस - 1/4 कप
• अदरक -10 जी

पाक कला:

1. सेतो अन्त्यमा हरिया प्याजहरू अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पखेटामा राख्नुहोस्। 2. एक मिनेटको लागि मकईको तेलमा एक प्रीहीटेड प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्, सरसफाई, प्याजको सेतो भाग र कष्ट लसुन। 3. प्याजमा कटा मशरूमहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई तीन मिनेटको लागि बनाउनुहोस् जबसम्म नरम हुनुहोस्। प्यासमा 4 कप पानी हाल्नुहोस्। 5. अदरक जरा छर्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि सोया ससमा लिनुहोस्, त्यसपछि सुशील कोइरालामा अदरक-र-सोयाबिन ड्रेसिंग राख्नुहोस्। 6. चिकन फाइलहरू क्यूब्समा काट्नुहोस् र सजिलै सफामा राख्नुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस्, एक ढक्कन संग सूप कवर र स्तन तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। 7. गहिरो प्लेटफुलमा चिकनका टुक्राहरू ट्रान्सफर गर्नुहोस्, सूपको साथ भर्नुहोस्। हरित तीर प्याजहरूसँग पकवानलाई सजाउनुहोस्।

पास्ता स्टिड गरिएको टर्कीसँग

• टर्की फिलेट - 500 जी
• मार्गेनी "सर्पिल" - 230 जी
• बल्ब-1 पीसी।
• ceps - 250 g
• जैतून को तेल - 2 चम्मच।
• टमाटर - 800 जी
• जैव - 40 जी
• लसुन - 1 दाँत
• नमक, काली मिर्च,
• थिम

पाक कला:

1. मशरूम भर, टर्की फिललेट - क्यूब्स, प्याज पीस गर्नुहोस्। Preheat 5 saute for sacece and fry प्याज र मशरूम। टर्कीको स्लाइसहरू थप्नुहोस् र, लगातार निरन्तरता लिने, पक्षीले अर्को मशहूर 3 मिनेटको लागि मशहूर बनाउनुहोस्। 2. टमाटरहरू स्काल्ड, पिक र बीउ हटाउनुहोस् र लुगा लगाउँनुहोस्। 3/4 टिस्प थप्नुहोस्। नमक, 1/4 चम्मच। काली मिर्च, 1/4 टेस्प। थाइम, लसुन र जैतूनको कटा भयो। सब्जी को मिश्रण मा सॉस पैन मा डाल दिए र 5 मिनेट को लागि आगो मा छोड दिए (टर्की सम्म तैयार छैन)। 3. पास्ता उर्लेर पानीलाई नाली पार्नुहोस्। प्लेटहरू मा पास्ता फैलाउनुहोस्, माटो र मशरूम संग टमाटर चटनी।

एशाराग्रास र टोफूसँग किश

• कम वसा टोफू 350 जी
• अन्डा-2 पीसी।
• सोयाबीन ठोस
• पनीर -100 g
• तुरुन्त-3 जाडो
• जैतून को तेल - 2 चम्मच।
• मशरूम - 70 ग्राम
• जवान asparagus - 350 जी
• willots-4 pcs।
• नमक, काली मिर्च

पाक कला:

1. टोफेर प्वाइन्ट गर्नुहोस्, क्युबेसमा काट्नुहोस्, ब्लुन्डरमा अण्डासम्म सजिलै सम्म। गहिरो डिशमा ठूलो राख्नुहोस्। 2. पनीर स्क्रैच गर्नुहोस्, तुलसीको टुक्रा र अण्डो-टोफू जनसँग मिश्रण गर्नुहोस्, 1/4 टाइस्प थप्दै। काली मिर्च र नुन को एक चुटकी। 3. जैतून का तेल संग गरम फ्राइङ प्यान स्नेह गर्नुहोस्। कचौरीमा काट्नुहोस्, एस्पेरगास र 5 9 मिनेटको लागि सुटुक्क फ्ररी। तिनीहरूलाई अनुमति दिनुहोस् जन को जन को साथ राम्रो तरिकाले मिश्रण संग ठंडा र संयोजन। मिट्टी बर्तनको साथ भरें। ओवनदेखि 170 डिग्रीसम्म। बर्तनहरू ओवनमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि किश खान्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, तुलसीसँग पकवान सजाउनुहोस्।

त्रिकोण संग चिकन

• चिकन फिलेट - 4 पीसी।
• जैतून का तेल -2 चम्मच। l।
• आटा - 1/4 कप
• willots - 1 पीसी।
• मशरूम -50 ग्राम
• madera - 4 tbsp। l।
• टमाटर - 2 पीसी।
• चिकन गिलास -50 g
• tarragon - 4-5 शाखाहरु
• नमक, काली मिर्च

पाक कला:

प्रत्येक पक्षमा एक टुक्रालाई मारेर दुवै पक्षमा माटो लगाउनुहोस्। एक गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल पहिरन र सुनको खैरो सम्म स्तन फेरी। मासु एक प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र एक खुबै फ्राइङ प्यानमा प्याज, केङ्ग्स र कचौरामा राख्नुहोस्, दाखरसमा राख्नुहोस्। 1-2 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। 2. मशरूम टमाटरहरूमा थप्नुहोस्, क्यूब्समा काट्नुहोस् (यसलाई हटाउनु आवश्यक छ), टरागनका स्प्रिग्स र चिकन गिबलहरू। साल्ट र काली मिर्च। यसलाई आगोमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो दुई पटक फोडा हुन्छ। 3. कुखुराको पानाहरू प्लेटमा राख्नुहोस् र चट्याउनु पर्छ। एस्केलोपको लागी गारिशको रूपमा उबलिएको कछुवा वा बोसोको सेवा गरे।