वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, गेहूंको पोषण मूल्यमा उच्च।
खनिज र माइक्रोटेटिट: पोटेशियम, क्यालसियम, फलाम, तांबा, म्यांगनीज, जस्ता, मोब्याब्डेनम, निकल, कोबाल्ट, स्ट्रोन्टियम, आयोडिन, ब्रोमिन, फास्फोरस, भिटामिन ए, डी, ई, पीपी, बी भिटामिन।
कसले सोचेको थियो कि प्रसिद्ध जौ बचपन देखि एलर्जी प्रतिक्रियाहरु लाई बचाउन सक्छ, शरीर देखि विषहरु र विषाक्त पदार्थहरुलाई हटाउन को लागि मदद, र यहां सम्म कि अधिक वजन देखि छुटकारा पा सकते हो। यदि तपाईंले वजन कम गर्नु आवश्यक छ भने, अधिक जौ खानुहोस् - भिटामिनको उत्तम स्रोत। यस अनाज मा निहित फाइबर को लागि धन्यवाद, संतृप्ति को भावना अधिक पूर्ण र स्थायी हुनेछ र लगातार, कभी कभी बेहोशी नाश्ता संग भूख को दबाने को आवश्यकता को समाप्त हुनेछ।
जौ ब्रेक
धेरै सहज र छिटो नाश्ता। 60 जर्को फ्लेक्स (तपाईले नमकको चुम्बन थप्न सक्नुहुनेछ) उबलते पानीको 2 कपमा ब्रेक। ढोकामाथि ससाना डाल्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस् जबसम्म तरलले पूर्ण रूपमा फोडा गर्छ। माथिबाट अखरोटसँग छिन्नुहोस्, केलाहरू, किशमिन्सहरू थप्नुहोस्, सिरपसँग छिटो।
बैले ग्रानोला
8 सर्भरहरू
उपयोगी उपचार। जर्को फ्लेक्सको 250 जी मिलाउनुहोस्, 1 चम्मच। प्राकृतिक भूरा शर्करा, 1/4 चम्मच। दालचीनी, 2 चम्मच। हनी, 1 चम्मच। जैतून का तेल, 1/4 चम्मच। भुइँमा खसेको बीउ, नुनको चुरोट। 140C मा ओवनमा ताला लगाउनुहोस् जब फ्लेक्स सुनको हुन्छ। कूल र 200 वटा सूखे फल थप्नुहोस्।
Barley Burrito
4-5 सर्भरहरू
जर्को संग मेक्सिकन नाश्ता भिटामिन को एक राम्रो स्रोत हो। 2 चश्मे मोती बैले (सम्पूर्ण जौ अनाज, खुबै र जमीन) मा, 1/2 लेटर उबल पानीमा एक मध्यम आकारको सॉसपेनमा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर, एक सानो आगो मा हस्तांतरण र जौ नरम नभई पकाउनुहोस् र तरल अवशोषित हुन्छ। 130 ग्राम सल्सा (मैक्सिकन सस) संग मिश्रण गर्नुहोस्। टुस्किल्ला (पतली मैक्सिकन फ्ल्याक केकमा गेसा वा मकैको मासुको साथ, सुपरमार्केटमा बेचिन्छ) मा 3 वटा चम्मच राख्दछ। ओवरकोड सेम, र मोती साल्सा को 70 जी को मिश्रण। ताजा धनुषको साथ माथि, टाढेर र हला-पान्पोको पतली स्ट्रिप्स (एक प्रकार का मिर्च मिर्च)। ट्यूबहरूमा अनुहारहरू टाढा र 180 सी 10-1 5 मिनेटको तापमानमा सेवन तल झुक्याउँछ।
वैसे
गोभी पकाउँदा लगिएको गन्धबाट मुक्त हुन, अझ अझ बलियो सुत्ने उत्पादनहरू - शराब, लसुन वा बेकन पानीमा थपिएका छन्।
पुरातन रोममा, यसलाई मुख्य सब्जी मानिन्छ - सायद, केवल गोभीले किस्मको यस्तो बहुतायतलाई घमन्ड गर्न सक्छ। उपयोगी र सस्तो, गोभी कुनै पनि पाक उपचारको लागि उपयुक्त छ। यसको धेरै धेरै किस्महरू वर्ष भर उपलब्ध छन्।
केब्याज क्यालसियम, भिटामिन ए र सी, बेटा-कार्टोन, फलाम र पोटेशियमको सबैभन्दा अमीर स्रोत हो, तर हामी प्रायः कम गर्छौं। लगभग 87% मान्छे पका गोभी का गंध (विशेष गरी उबलिएको) अप्रिय। त्यसैले तपाइँ यसलाई पकाउन आवश्यक छैन - खाना पकाउने प्रक्रियामा, हालको ग्लुकोसिनोलेटले गोभी (फाइटकोहेमिकको एक समूह, एक दुर्लभ एन्टिओक्सिडेंट) मा हालैको अध्ययनमा अध्ययन गरेको छ भने हालका क्यान्सर गुणहरू हराएका छन्।
यो निर्णय गरिन्छ: हामी खाना पकाउँदैनौं।
कच्चा
कच्ची गोभीबाट हामी उकालोबाट दुई पटक धेरै ग्लुकोसोइनोलेट्स गर्छौं।
यसलाई अहिले प्रयास गर्नुहोस्
गोभी पत्तिहरु लाई सलाद, सॉस, चिसो सूपमा जोड्नुहोस्। उनलाई लेफ्टिनोको सट्टामा स्यान्डविचमा राख्नुहोस्।
Parenaya
गोभी को एक जोडा को लागि तयार उपयोगी तत्वहरु लाई हरादैन।
यसलाई अहिले प्रयास गर्नुहोस्
भाप भएको गोभीले यसको बनावट र तटस्थ गंधलाई 5 मिनेटको लागि राख्छ। नमक र काली मिर्चको मौसम, मसिड आलु संग मिश्रण वा दुबला मासु को एक डिश सजावट।
तेलमा पाँच-मिनेट स्टिलिङले ग्लुकोसोइनोलेट्स र अन्य उपयोगी तत्वहरू जस्तै भण्डारण गर्दछ।
यसलाई अहिले प्रयास गर्नुहोस्
गोभी पत्तिहरु लाई सब्जियों को एक सूट मा जोडें या हल्का रूप देखि 1 चम्मच मा अलग देखि बुझाओ। जैतून को तेल।