- पानी गर्म छ - 250 मिलिटर
- गेहूंको आटा - 125 ग्राम
- राइको रस - 180 ग्राम
- सूखी खमीर - 2 चम्मच
- एप्पल सिरका - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 45 ग्राम
- स्टार्च - 1 सेन्ट। एक चमकदार
रोटी सबैको लागि टाउको हो। र समय अनैतिक देखि, रोटी सधैं घर मा पकाइएको थियो, पसलमा रोटी किन्न वा बेकरीलाई लामो समयको लागि खराब रूप मानिन्छ। आज, जब नगरपालिका सबैको लागि कुनै पनि समय छैन, लगभग सबै रोटी सुपरमार्केटहरूमा किन्न सकिन्छ - र यो सामान्य छ। हाम्रो परिवारले पसलमा पनि रोटी किन्न सक्छ। तथापि, समय समयमा हामी परम्पराहरूलाई श्रद्धा गर्छौं र आफैलाई रोटी बनाउँछु - कम्तिमा हरेक दुई हप्ता। रोटी बेकिंग गर्दा सुप्रीम कोर्ट गर्दा शब्दहरू वर्णन गर्न सकिँदैन - यसले घरको आराम, मित्रता, एकताको एक विशेष वातावरण सिर्जना गर्दछ ... खैर, घरमा पकाएको स्वादिष्ट राई रोटी - तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्न :) त्यसैले म कम से कम कहिलेकाहीं सिफारिस गर्दछु घरमा रोटी रोटी यो स्वादिष्ट र रोचक छ। राई रोटीको लागि सरल नुस्खाले तपाईंलाई यो सहयोग गर्नेछ। त्यसोभए, घरमा राई रोटी कसरी बनाउने: 1. सबै सामग्री, आटा बाहेक, पानीमा बन्छ। 2. मिक्सर प्रयोग गरेर, परिणामस्वरूप मिश्रणमा थप्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। 3. परिणामकारी आटा तौलियासँग आवरण गरिएको छ र कम्तिमा 3 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा पठाइएको छ। कम असंभव छ - अन्यथा तपाईं रोटी पाउनुहुन्न, तर एक काठ को कोठरी जुन नाखून संग नाच हुन सक्छ। 4. तीन घण्टा पछि, सब्जीको तेलले गहिराइयो, तपाईले हाम्रो आटालाई फेरि कुच्याउन आवश्यक छ। आटा राख्ने आयताकार पकाउने डिशमा, सब्जीको तेलले भरिन्छ। हामी यसलाई ओवनमा राख्दैनौं! फारमलाई तौलियासँग राख्नुहोस् र अर्को घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा पठाउनुहोस्। 6. ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस्। क्रस्ट बनाउनको लागी, सब्जीको तेलले आटा छिच्याउनुहोस्, आटा संग एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस् र लगभग 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यदि बेकिंग को समयमा शीर्ष जला शुरू हुन्छ, र आटा भित्र अझै पनि पन्नी संग नम - कवर छ। वास्तवमा, यो सबै छ। अब तपाईं घरमा राई रोटी कसरी बन्न सक्नुहुन्छ भनेर थाहा छ। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 8