- अन्डा - 6 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- राइ आटा - 2 कप
1. एक कटोरा मा, खट्टा खट्टा क्रीम र आटा, सानो नमक जोड्नुहोस्। आफ्नो हातले आटा घुमाउनुहोस्, यो ठिकै हुनुपर्छ। आटाबाट, हामी सानो टुक्राहरू अलग गर्छौं, र त्यस पछि प्रत्येक टुक्रा रोलिङ्ग पिनसँग पतली लुजनेजहरूमा घुमाइएको छ। अण्डाहरू कचौरामा कडा मेहनतको अण्डा फोडिन्छ, तिनीहरूलाई शेलबाट सफा गर्नुहोस्। 3. प्रत्येक रोलिएको लोजन्गको बीचमा हामी अब एक पकाएको र खुट्टा अण्डा राख्दछौं, अब सावधानीपूर्वक र घन्टी यो आटा संग छापिएको छ। 4. मोटाइको साथ स्नेहन गरेर बेकिंग ट्रे तयार पार्नुहोस्। बेकिंग पानामा हामी पकाएको कोर्कर्कमा फैलियो र उनीहरूलाई पहिलेको ओवनमा पठाउनुभयो। Kokurki बान्क तयार हुनुहोस्। 5. त्यसपछि कोकर्क लिनुहोस् र त्यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। Kokurki लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ र स्टेल नगर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 6-7