- आटा - 1 1/3 कप (रैलीली)
- अण्डा - 2 टुकडा (रैलीली)
- हरियो मटर - 2 कप (भरने)
- जैतून को तेल - 1 st। चम्मच (भरने)
- छल्ले बल्बहरू - 2 टुक्राहरू (भोग्नु)
- नमक - 1 स्वाद गर्न (भरने)
- Parmesan पनीर - 6 st। चम्मच (भरने)
- रोटी क्रमांक - 6 st। चम्मच (भरने)
- चिकन भाइरस - 4 कप (भाइरस)
- लसुन - 2 दाँत (भाइरस)
- ग्रेटेड नींबू छील - 1 चम्मच (भाइरस)
- ताजा रूप देखि नींबू को रस निचो - स्वाद को लागि (भाइरस)
- अजमोद र उकालो मटरहरू - स्वाद गर्न (भाइरस)
1. आटाको कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस् र हातले वा मिक्सर द्वारा हल्का हिलो अण्डाहरू मिलाउनुहोस्। आटा धेरै चिपचिपा वा अधिक पानी छ भने आटा थप आटा जोड्नुहोस् भने आटा धेरै सुकेको छ भने। आटाको केन्द्रमा डुबेको, थम्बनेल लगभग सफा हुनु पर्छ। ढोका तौलियाको साथ आटा रोप्नु र भरपूर नभएसम्म सम्म छुनुहोस्। पिक्सेल हटाउन मुक्तिको माध्यमबाट मटरहरू पकाउनुहोस्। मध्यम तापक्रममा एक सानो फ्राइकिङ्ग प्यानमा तेल हटाउनुहोस्, कटा कट्टरहरू र नुनको चुरोट जोड्नुहोस्। कुकुर, हलचल, प्याज नरम नभएसम्म, 3-4 मिनेट। मटर पाई, मक्खन प्याज, एक कटोरा मा पिसाई र रोटीको टुक्रा मिलाउनुहोस्। आटा 6 भागमा विभाजित गर्नुहोस् र टाँस्ने पद्धति प्रयोग गरेर यसलाई पतली लामो स्ट्रिप्सको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। भरिएको प्रति पट्टीको 1 चम्मच हरेक 7 सेन्टिमिटर घुमिन्छ 2. गीला औंलाहरू भरेर भरिएको औंलाहरू गीला। यदि पट्टी 10 सेन्टिमिटर चौडाई भन्दा कम छैन भने, भरपूर यो आधामा गुनाउनुहोस्। यदि स्ट्रिपहरू 10 सेन्टिमिटर भन्दा कम छन् भने एक पट्टी अर्कोमा माथि राख्नुहोस् र जडान गर्नुहोस्। पिज्जा काट्न को लागी रोलर प्रयोग गरेर आटा काट्नुहोस्। शेष आटा र भरेर दोहोर्याउनुहोस्। 3. सससेन मा स्वाद को भाथ, कुचल लसुन, नींबू ईश, नमक र काली मिर्च को स्वाद को लागि, कम गर्मी मा उबलते लाओ। गर्मी र आवरण कम गर्नुहोस्। ठूलो ससनीमा पानीले फोडामा ल्याउँछ, 1 चम्मच नुन जोड्नुहोस् र गर्मी घटाउनुहोस्। धेरै ब्याचहरूमा बाईलो रैलीलोले 2 देखि 3 मिनेट सम्म तयार पारेको छ। तयार रवीलीलाई 6 कटोरामा विभाजन गर्नुहोस्। 4. हराएको वा उकालो मटरको साथ गार्निश, यदि इच्छित भएमा, नींबू भाइरस डाल्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6