यूनानीमा चिकन

चिकनसँग सुरू गरौं। चिकन फ्लेट लामो मात्रामा पतली घट्टेमा काटिन सकिन्छ। सामग्रीहरू:

• चिकन पलायन - 500 ग्राम
• लेमन - 1 टुक्रा
• Oregano सूखी - 1 चम्मच
• जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
• प्राकृतिक दही - 125 ग्राम
• ताजा ककडी - 1 टुक्रा
• लहसुन - 3 दाँत

निर्देशनहरू

चिकनसँग सुरू गरौं। चिकन फलालेट लामो मात्रामा पतली टुक्राहरू काट्न सकिन्छ र जैतूनको तेलको मिश्रणमा, आधा नींबू, नमक, कालो मिर्च र अयगानोको जूसमा खानुहोस्। हामी कम्तिमा 3 घण्टाको लागि मर्जीयौं। ककडीर एक मध्यम गटर मा र निचोड तरल निचोड (तर बिना कट्टरवाद - ककलर रस देखि निचोड गर्न को लागी छैन)। ग्रेटेड ककडीर दही संग, आधा नींबूको रस, कटा लसुन, नमक र काली मिर्च संग मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईं यस सटको बारेमा पाउनुहुनेछ - यो यूनानी सस tsatsika हो। यो क्रस्ट क्रस्ट बनाउनको लागि द्रुत आगोमा मरिच गरिएको चिकन टुक्राहरू तान्नु पर्दछ। यो शाब्दिक 7-8 मिनेट हो - चिकन पलायन धेरै छिटो रोकेको छ। पकाएको सस संग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।

सर्भर: 3-4