लेमनसेलोलो नींबू लिकर लेमनोनको प्रकार होइन। यो एक पारंपरिक इटालियन रक्सी हो, जुन दोपहर को खाना को समयमा या यसको समयमा, व्यंजनों को बीच स्वाद को बहाल गर्न को लागी सेवा गरिन्छ। यद्यपि नींबूले यो पेय भनिन्छ, केवल अल्कोहल। पहिले, यो नीबू को लामखुट्टा परिवार नींबू ग्रोव को फल देखि विला विला मा केवल तैयार गरिएको थियो, र तिनीहरू परंपरागत रूप देखि सबै मेहमानों को विला मा आएर स्वागत गरे। तर बीसौं शताब्दीको अन्तमा, मासा भाइहरू-स्टेफानो र सर्जियोले लिओनलोलोको उत्पादनको लागि एक कम्पनीको स्थापना गरे र यो पेय सबैको लागि किफायती बनाउनुभयो। यो limoncello एक निश्चित प्रकार लेन्स देखि तैयार छ - Sorrento, Amalfi तट मा बढ्दैछ, तर हामी ती प्रयोग को प्रयोग गर्नेछौं। फ्रिज लेमनोनसेलो फ्रिज मा राम्रो राखन को लागि र ठंडा सेवा को लागि। र तपाईं यसको आधारमा एपिटिफ, खनिज पानी वा स्पार्कलिंग शराबसँग मिलाउन सक्नुहुन्छ र लियोन चिप्स र आइस क्यूबको गिलास थप्न सक्नुहुन्छ। जो डेसर्ट मन पराउँछन्, आइसक्रीमजस्तै, यो धनात्मक तरकारी द्वारा डाला। र यदि तपाईं बेकिंग संग आम्दानी को limonchello जोडें, तब तपाईंको सबै cupcakes, कुकीज र रोल पनि अधिक स्वादिष्ट र खुशबू हुनेछ।
सामग्रीहरू:- लेमन 5 पीसी।
- इथिल शराब 95% 200 मिलीलीटर
- 250 ग्राम
- पानी 400 मिलीलीटर
- चरण 1 लेमनोलोलो तयार गर्न 4-5 ठूला लियोन, शर्करा, पानी र ईथिलको शराबमा 9 0% लिन्छ।
- चरण 2 लेमनहरू राम्ररी धोएको छ, त्यसपछि तिनीहरूबाट छाती हटाउनुहोस् (सामान्यमा, पिक्सेल 70-80 ग्राम हुनुपर्छ)।
- चरण 3 शराबको साथ छाती धकेल्नुहोस्, बलियो बन्द गर्नुहोस् र 8-10 दिनको लागि अँध्यारो ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्, हरेक दिन हिलाउनुहोस्।
- चरण 4 8-10 दिन पछि, सिरप तयार गर्नुहोस् - ठट्टा पानीको 400 मिलीलीटर एक फोडा ल्याउन, चिनी थप गर्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। त्यसपछि सिरप ठोल्नुहोस्।
- चरण 5 रक्सी ट्रेकुचर रोक्नुहोस् र सिरपमा थप्नुहोस्। फेरि, तातो ढोका बन्द गर्नुहोस् र 5 दिनका लागि गहिरो ठुलो ठाउँमा जोड दिनुहोस्। त्यसपछि मदिरा हुन सक्छ वा पकाउन सकिन्छ। रेफ्रिजरेटरमा समाप्त रक्सी भण्डार गर्नुहोस्।