कलेजका उपयोगी गुणहरू

केही वैज्ञानिकहरूको अनुसार, झुकनी 5 हजार वर्षअघि मध्य अमेरिकामा बढ्न थाले। तर तिनीहरू 16 औं शताब्दीमा कोलम्बसका जहाजहरूसँग युरोपमा आउँथे, त्यसपछि युरोपहरूले कलेजहरूको उपयोगी गुणहरूबारे सिके। त्यहाँ ज्यूनीको उपस्थितिको बारेमा एक किंवदंती पनि छ। यो भन्छन् कि ज्यूचनी महिलाहरु को देवता को एक उपहार हो जो आफ्नो पतिहरु संग मिलन। हजारौं वर्ष पहिले, हिउँ महासागरका किनारमा मछुआरेको एक जातिले भने: माछा खानाको एक मात्र स्रोत थियो। पुरुष खुला समुद्रमा एक यात्रा मा गए, र महिलाहरू "diggers" को लागि उत्साह संग पागल भए र आफ्नो प्रारम्भिक फिर्ती को देवताओं लाई प्रार्थना गरे। अन्त्यमा, थकित र भोका स्त्रीहरूले देवताहरूलाई तिनीहरूलाई फल दिनको लागि सोध्थे, जसले तिनीहरूलाई माछाको स्वादको सम्झना गराउँदछ र भूमिमा बढ्न सक्छ। तिनीहरूले पनि किलाब र शलीफिशको स्वादको रूपमा फललाई नरम र सज्जनको रूपमा सोधे, फर्मको छाला जस्तै कछुआ शेल जस्तै समुद्रको रंग बन्नुहोस्। यसैले भारतीय महिलाहरु देवता को एक उपहार को रूप मा प्राप्त गरे।

यो कुकुरको केचको स्वाद छ भन्न गाह्रो छ, तर हामीले तिनीहरूको सबै किसिमको प्रयास गरेनौँ! र आफैमा जुचिन, विशेष गरी सिजनिंग संग संयोजनमा, धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी हुन्छन्। रूसको क्षेत्रमा XIX शताब्दीमा ती देशहरू जुन हामी दक्षिणी - टर्की र यूनानमा विचार गर्छौं, र यो अब धेरै महत्त्वपूर्ण छैन, जहाँ तिनीहरू वास्तवमा देखिन्छन्।

Zucchini खेती मा र भण्डारण मा को रूप मा अद्वितीय। केही किनेजस्ता सबै सर्दहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ। त्यहाँ पनि ग्रीन हाउस किन्नहरू छन्। यसकारण ज्यूचिन सबै वर्षको भोजनको लागि उपलब्ध छन्। चूंकि जुचिन शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ, तिनीहरू गर्भवती महिलाहरु, बच्चाहरु, बिरामी र पुराना मान्छे द्वारा उपभोग गर्न सकिन्छ।

Courgettes को रचना

Zucini मा चीजहरू छन् जुन छाला र पाचनलाई राम्रो प्रभाव पार्छ। राम्रो तरिकाले संरचित पानी को एक उच्च सामग्री - 90- 9 9%, अमीर खनिज संरचना: यहाँ सब्जी माणहरुमा निहित उपयोगी पदार्थहरु को एक पूरी सूची छैन। सानो क्यालोरीको कारण (उत्पादनको 16-24 केजी प्रति प्रति 100 ग्राम), कुचिन आहार उत्पादनलाई मानिन्छ। वसा, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट को अतिरिक्त, जक्र मा शर्करा, विभिन्न फैटी एसिड हुन्छ; भिटामिन: ए, ई, सी, एच, समूह बी, पीपी, बिटा कार्टोन; खनिज: म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, क्याल्सियम सोडियम।

कलेजको उपयोगी र औषधीय गुण

Zucini बहुत स्वादिष्ट छ, र अझै सम्म तिनीहरूले अद्वितीय उपयोगी गुणहरू छन्। उनीहरु लाई खाने को लागि अनुशंसित गरिएको छ जो मान्छे जठाई सर्जरी देखि गुजर रहेको छ, किनकि उनीहरुको उपचार को गुण हो। Zucini को आंत को उत्तेजित गर्दछ, पेट को झीली झिल्ली को उपचार गर्दछ, शरीर मा प्रोटीन को अवशोषित गर्न मा मदद गर्दछ। सुँगुर र मोटापाले पीडित व्यक्तिहरूको लागि जुचिन सिफारिस गरिन्छ - यी फलहरूको फायदेमंद पदार्थ शरीरबाट विषाक्त पदार्थ, नुन र अतिरिक्त पानी हटाउँदछ र हटाउँदछ।

कलेजको उपचार

200 gr। प्रति दिन जक्र शरीरबाट स्लाग हटाउन र सुँगुरबाट मुक्त गर्न सक्दछ। Zucini मा प्राकृतिक शर्करा पनि हुन्छ र व्यक्तिहरु लाई मधुमेह संग खाए जान सकिन्छ। त्यहाँ ज्यूचिनी गुणहरू छन् जुन तिनीहरूलाई हृदय र वासुलर रोगहरूको लागि उपयोगी बनाउँछ, कब्जका साथ। तिनीहरू लिभरको काममा सुधार गर्छ - यसले ग्लूकोजन - जटिल कार्बोहाइड्रेटलाई पुनर्स्थापित गर्छ, (र शरीरको लागि यो धेरै उपयोगी छ!)। एशेरोस्क्लोरोसिसलाई रोक्नको लागि ज्यूचिनी पनि प्रयोग गरिन्छ, रगत गठनमा सुधार गर्दछ। तिनीहरू भौतिक भारलाई एक व्यक्तिमा स्थानान्तरण गर्न, चूंकि ज्यूक्किनीले लोहे समावेश गर्दछ, जुन रक्त संरचना र ओक्सीजन को बहाली गर्ने क्षमतामा सुधार गर्दछ।

पोटेशियम र म्याग्नेशियम हृदय मांसपेशिहरु को सामान्य कार्य को लागी खनिज खनिज हो - र यो सबै जक्र मा निहित छ। Zucchini पनि जिगर मा पित्त को stasis संग मदद गर्न सक्छन्, र cholecystitis। यो खाना र अन्य विषाक्तता संग जुचिन खाने को लागी उपयोगी छ: यो उत्तम बोसो को बहाव को रूप मा शामिल राखिन्छ।

ज्यूचिनको तयारी गर्दा, यो राम्रो हो कि उनीहरूलाई तीव्र गर्मीको उपचारको अधीनमा नहोस्: 10-15 मिनेट भन्दा बढीको अन्त्यमा, तिनीहरूलाई उपयोगी वस्तुहरू सुरक्षित गर्न। रक्सी मा निहित भिटामिन र एंटीऑक्सिडेंट हाम्रो प्रतिरक्षा को समर्थन गर्दछ र शरीर को युवाहरु लाई संरक्षित गर्दछ: यो महिलाहरुको लागि उत्तम उत्पादन हो? !! संग सेल्युलाइट ल्यूसिने छाला र ऊतकबाट थप तरल पदार्थ उत्पादन गर्दछ।

कद्दीको बीउ जस्तै, जुकुरीको बीउहरू कोटलाई उत्तेजित गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, किनभने तिनीहरू मोटो हुन्छन्। धब्बेदार चयापचय, पुरानो गुर्दे रोग, गाउट, हेपेटाइटाइट्स, कलिथिस, एथेरोस्क्लोरिसिस, हाइपरटेन्सन: जचिनबाट बर्तनले यी रोगहरूको पीडा गर्ने अवस्थालाई सुधार गर्न सक्छ।

छाला र कपालको लागि जुचिनी

Zucchini एक कस्मेटिक उत्पादन को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, घर मा तपाईं सूखा र मोटे को छाला को स्थिति मा सुधार गर्न सक्छन्। कालीका कास्मेटिक मुखौटा र स्क्वैश ब्रोशनीलाई प्रभावकारी ढंगले अनुहारको छाला पुनरुत्थान गर्दछ! तल एक नुस्खा हो जुन संयुक्त छाला प्रकारको लागि इष्टतम छ।

Zucchini, एक सानो स्टोरेज मा grated, भाप वाला ओट फ्लेक्स संग 1 अनुपात को अनुपात मा मिश्रित: 2। यो मिश्रण अनुहार मा छाला को लागी लागू हुन्छ र 20 मिनेट पछि पानी या अशुभ दूध देखि कुल्ला।

सुत्न र सुत्ने छाला माथि टोन गर्न, तपाईंले ग्लेको जुकुनी लागू गर्न आवश्यक छ, जुन अनुहारमा लागू हुन्छ। साथै, एक कस्मेटिक मुखौटा सानो स्ट्रिप्स प्रयोग गर्दा यो लक्ष्य प्राप्त गर्न सकिन्छ, पतली तहमा काट्नुहोस्।

एक पोषक अनुहारको लागि अर्को नुस्खा हो - चिकन अण्डाको जङ्गलको साथ। कच्चा yolks एक चम्मचको जुचिनी रस संग पीस गर्न आवश्यक छ र त्यसपछि यसलाई लागू गर्न। मुखबाट पानी हटाउनुहोस्।

खैरो कपालको उपस्थितिको विरुद्ध एक रोकथामको रूपमा, तपाईं आफ्नो कपाल धुनु अघि जपालको रसलाई खोपमा घुम्न सक्नुहुन्छ। यो प्रक्रियाले बालको समग्र अवस्थालाई महत्त्वपूर्ण बनाउँछ।