लिन मा मास्को

हामी लाइन तैयार गर्न सुरु गर्छौं। चल्तीको लागि यो दुई मिनेटको लागि गर्म पानीमा डुबाउँदछ:

• लिन - 1 टुक्रा
• वनस्पति तेल - 100 मिलिमिटर (चम्मच - चम्मचको लागि)
• नमक 0.5 चम्मच
• काली मिर्च काला मैदान - 1-2 पिच
• लेमन - 1 टुक्रा (माछाको लागि नीलो कास रस, चटनीको लागि अर्को आधा चाहिन्छ)
• तुलसी पातहरु - 30 ग्राम
• मिर्च मिर्च - 1-2 टुक्रा (खुर्सानी लगभग 2 सेन्टिमिटर)
• आलु - 2-3 कला। चम्मच
• टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• करी पेस्ट - 1-1,5 कला। चम्मच
• पानी - 100-150 मिलीलीटर

निर्देशनहरू

हामी लाइन तैयार गर्न सुरु गर्छौं। हामी मगस र स्टेल स्केल अफ गर्न को लागि केहि मिनेट को लागि गर्म पानी मा यसलाई कम गर्नेछ। त्यसपछि गाजरकोट र राम्रो तरिकाले कुल्ला। सारा क्यारेस मा सुन्दर कटौती गर्नुहोस्। हामीले माछा र काली मिर्चको साथमा माछालाई रगत र नींबूको रस को रस पकाउनु पर्छ। हामी एक फ्राइकिंग पैन को माध्यम ले थोडा मात्रा मा मध्यम ताप को लागि राखिन्छ, तुरुन्त पातहरु र कटा हुआ मिर्च जोड्नुहोस। तिनीहरूलाई एक क्रस्टमा टोस्ट गर्नुहोस् र फ्राइङ प्यानबाट हटाउनुहोस् - हामीले सुगंधित तेल पाउ्यौं, जसमा हामी माछा चल्न सक्छौं। हामी कचौरामा एक ओठमा खस्छौं र यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। सबै पक्षबाट एक सुन्दर मित्र क्रस्टमा लाइन तान्नुहोस्। अब चटनीको तयारी सुरु गरौं। एक सानो ससनीन मा 1-2 चम्मच तेल को डाल दिनुहोस, करी पेस्ट र टमाटर को पेस्ट जोडें। एक अर्ध दुई मिनेटको लागि औसत आगोमा एक्सचाइज गर्नुहोस्। Saucepan पानी, आधा नींबूको रस मा हाल्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस्। मिक्स, प्रयास गर्नुहोस् र स्वादको लागि सानो नमक जोड्नुहोस्। हामी धेरै मिनेटको लागि खाना पियौँ। तयार बनाइएका माछा सॉस डालो ...

सर्भरहरू: 1-2