पेनकेक्स मासु, एक नुस्खा संग एक नुस्खा संग भरिएको
जिगर र द्वारा उत्पाद सहित कुनै पनि किसिमको मासु, भराईको लागि उपयुक्त छ। यदि तपाईं स्टोर वा घरको मासु मासु प्रयोग गर्न योजना बनाउनुहुन्छ भने, यो पहिला स्किलेटमा फ्राइड हुनु पर्छ र त्यसपछि भरिएको सबै अन्य घटक संग संयुक्त हुनुपर्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- अन्डा - 5 टुक्रा
- आटाको उच्चतम ग्रेड - 2 चम्मच
- दूध 3.5% - 1 लीटर
- नमक ½ चम्मच
- चीनी - 1/2 चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 1/3 चम्मच
भरने को लागी
- मासु - 400 जी
- प्याज सेतो - 1 पीसी
- अन्डा - 1 टुक्रा
- साग
- काली मिर्च
- नमक
चरण-चरण निर्देशन
- भरने को लागि, मासु (प्रकार को आधार मा) 30-50 मिनेट को लागि तैयार सम्म उबला जाना चाहिए, पूरी तरिका से ठंडा छ र मासु को चक्कर 2-3 गुना गुजरता हो। मिनिटेड अण्डा र साग, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
- अण्डाहरूलाई हल्का रूपमा फ्याँकिएको, जाँचमा दूधमा राख्नुहोस्, चिनी र नमक छिटो र त्यसपछि मिक्सरलाई बलियो, चिसो, वायुमण्डम फोममा मिक्सर हराउँछ।
- अँध्यारो उचालेर अण्डाको टुक्रामा सानो भागहरू जोड्नुहोस् र आटा धेरै राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, सूरजमुखीको तेल राख्नुहोस् र पूर्ण सम्वन्धसम्म हलचल।
- प्यान राम्ररी पकाउने र चिसोको टुक्रा संग स्नेहन। समान रूपमा प्रत्येक पक्षमा एक सुन्दर सुनको रंगमा एउटा पैनकेक बान्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस्, पिघल मक्खनमा लिनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ।
- समाप्त पैनकेक को बीच मा, एक ट्यूब संग एक चम्मच भरने र रोल राखयो।
पकाउने पान्केप पनीर संग भरिएको छ
प्यारा भरपूर पेनकेकहरूमा, यो घना पनीर पनीर मासु राख्नु राम्रो छ, खट्टा क्रीम संग, वा क्रीम संग। तरकारी, तरल भरेर पनि आटालाई सफा गर्दछ र यसले आकार र आँसु गुमाउन सक्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- कटेज पनीर - 300 जी
- आटा 250 g
- दूध - 600 मिलीलीटर
- अन्डा - 2 टुक्रा
- सोडा - ½ चम्मच
- मक्खन - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच
- किशमिश - 50 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डाले बिस्तारै हरायो, न्यानो दूधमा राखिदिन्छ, सोडा, सिफित आटा जोड्नुहोस् र ढोका खोप्न राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक तातो फ्राइकिङ प्यानमा, तरकारी, तरकारी पेनकेक्स प्रत्येक पक्षमा लगभग 1 मिनेटको लागि, तिनीहरूलाई ढोकामा राख्न र तिनीहरूलाई थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ।
- कटेज पनीर सावधानीपूर्वक चिनियाँसँग मिश्री, पूर्व-भिजेको किशमिशसँग मिलाउनुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
- समाप्त पैनकेक को बीच मा, एक चम्मच प्यारा पकाया राख्नुहोस र एक ट्यूब संग आटा लपेटो।
- सेवा गरिसकेपछि, प्याककपलाई गर्मी-प्रतिरोधी पकाउने डिशमा भरेर राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई तेलले साग्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि न्यानो ओवनमा राख्नुहोस्।
कसरी पेनकेक्स हाम र पनीर संग भरी बनाइयो, तस्वीरहरु संग व्यञ्जनहरु
यो पकवान मसालेदार हुन बाहिर जान्छ यदि तपाईं पान्केप भित्र नमकीन हार्ड पनीर र मसालेदार हाम राख्नुहुन्छ। अधिक calmer र नरम स्वाद मनपर्नेहरूको लागि, यो क्रीम पनीर वा पनीर प्रयोग गरेर लायक छ, र हैम एक प्रीमियम गुणस्तर दूध सॉसेज संग बदलिएको छ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- गेहूं काटा - 200 जी
- दूध - 300 मिलीलीटर
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- नमक ½ चम्मच
- चीनी - 2 चम्मच
- पानी 50 मिलीलीटर
- Ghee - 10 g
भरने को लागी
- ham - 400 g
- पनीर - 200 जी
- मीठो प्याज - 1 टुक्रा
- डिल - 1 गुच्छा
- खट्टा क्रीम
चरण-चरण निर्देशन
- ब्लेंडर सिफल भएका आटा, अण्डा, नमक, चिनी र फिसो शुरु गर्न सकिन्छ। प्रक्रियामा, बिस्तारै न्यानो दूध र उबले पानीको परिचय दिन्छ। समाप्त भएको सामूहिक सम्वन्धी, द्रव र चिकनी हुनुपर्छ।
- अन्तमा, पिघुर मक्खन राख्नुहोस्, एक घण्टाको लागि मिश्रण र फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
- गैर-छडी कोटिंगको साथ फ्राइङ थोरै थोपा गरम, पशु चर्को संग तेल र पाक सुरु गर्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी मा, हर तरफ पैनकेक ब्रान्ड सम्म निविदा को हल्का रंग सम्म र पकवान मा राख्नुहोस।
- प्याजको लागि, थोरै प्याज काटेर र 5 मिनेटको लागि जैतूनको तेलमा बचाउनुहोस्। एक saucer राख्नुहोस्, र त्यसपछि थप चर्को व्यक्त गर्नुहोस्। हाम र पनीर पख्तो चोरी, धेरै पतला चोरी, सानो नमक, यदि वांछित, मरिच र मिश्रण।
- प्रत्येक पैनकेकका लागि, निम्न अनुक्रममा भरेर राख्नुहोस्: प्याज + होम + पनीर + ग्रीस + खट्टा क्रीम।
- एक प्याकिङको साथ पेनकेक रोल गर्नुहोस् वा यसलाई लिफाफासँग बोल्नुहोस् र यसलाई तालिकामा राख्नुहोस्।
कसरी पान्केकहरू पकाउने कुखुरा र मशरूमसँग भरिन्छ
यस नुस्खाले उबलाएको फुललेटको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर यदि यो छैन भने, तपाईं चिकन पैदल लिन सक्नुहुन्छ। पहिले, यो फोडा गर्न आवश्यक हुनेछ, त्यसपछि पतले काट्नुहोस् वा एक मासु चिनारी को माध्यम ले पारित हुनेछ। ओइस्टर मशरूम संग, डिशको स्वाद अधिक ज्वरो हुनेछ र च्याम्पियनहरु संग - उत्कृष्ट र नाजुक।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- दूध 2.5% - 1/2 लीटर
- आटा - 375 जी
- अन्डा - 2 टुक्रा
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक ½ चम्मच
- जैतून का तेल - 1 चम्मच
भरने को लागी
- मशरूम - 400 ग्राम
- चिकन उबलेको फलाम - 350 जी
- प्याज - 1 पीसी।
- पनीर हार्ड - 200 जी
- हरियो प्याज - 1/2 बीम
- नमक
- कालो मिर्च
चरण-चरण निर्देशन
- अन्डा नमक र शर्कुसँग मिलाएर राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- साना भागहरूमा, सिफित आटा जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म बिस्कुट गर्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले पन कोइराला, सूरजमुखी तेल र तेल पकाउने, लगभग पारदर्शी पेनकेक्स संग तेल।
- कोष को भरने को लागि स्लाइस मा र प्याज - साना क्यूब्स मा कटौती। पकाएको उकालो चिकन फलालेट सँगसँगै मिलाउनुहोस् र पकाएर मध्यम गर्मीमा फ्रिज गर्नुहोस्। पनीर ठूलो स्टोटरमा जम्मा गर्नुहोस्। सबै अवयवहरू गहिरो कन्टेनर, नमक, काली मिर्च स्वाद र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- हरी प्याजहरू खुट्टा पानी र सुक्खामा कुल्ला।
- समाप्त पैनकेक को केन्द्र मा, एक चम्मच भरने को लागि, आटा को किनारों को रूप मा एक बैग को रूप मा राख्नुहोस, प्याज प्लेटहरु संग यो बाँध र एक सर्विसिंग पकवान मा राख्नुहोस।
- टेबलमा, खट्टा क्रीम, अपरिचित दही, मेयनेज वा मसालेदार चटनीको साथ सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट पेनकेक्स स्याउ, भिडीयोमा भरिएको छ
एप्पल भरिएको पेनकेक्स एक धेरै स्वादिष्ट, संतोषजनक व्यंजन हो जुन पारिवारिक रात्रिको लागि मिठाईको रूपमा तैयार हुन सक्छ वा आइतबार दोपहरको खाना खान सकिन्छ। अधिक रक्सी भरने को लागि, तपाईंलाई जरूरी एक सानो मात्रा मा फैटी मक्खन मा एक टुकडा मा फल डालना चाहिए।