बिरुवा पानीमा घरको बनाइएको पेनकेक्स लोचदार, पतली र हावा द्वारा प्राप्त गरिन्छ, किनकि डेयरी उत्पादनहरू आधारको रूपमा लिइन्छ। तातो पानी सुखाने को घटकों को तीव्र विलंब को बढावा दि्छ र जरूरी चिकनाई र नाजुक बनावट को परीक्षण गर्दछ।
कतिपय र स्वादिष्ट रूपमा पान्केकहरूले उबल पानीको साथ कफेर ओवन गरे
गर्म घर बनाइएको पकाएको पेनकेक्सका प्रशंसकहरूले किफिरमा विशेष सहानुभूतिको आनन्द लिन्छन्। तिनीहरू समान रूपमा त्रिएका छन्, तरल सिरपहरू र सुअस राम्रोसँग अवशोषित हुन्छन्, एक स्पष्ट क्रीम सुगन्ध, सुखद स्थिरता र अमीर स्वाद छ। ताप उपचारको समयमा आटाको बीचमा सामान्यतया नरम र धनी हुन्छ, र किनारहरू सुन्दर रूपले पकाएको र सुखद कुकुर हुन्छन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- kefir 3.2% - 250 मिलीलीटर
- आटा - 350 जी
- अन्डा - 2 टुक्रा
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर
- चीनी - 2.5 चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
- सोडा - 0.5 चेस
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डालाई गहिरो कन्टेनरमा राखिदिनु पर्दछ र एक चम्किलो, सेतो फोम जस्तो देखिन्छ। नमस्ते र धीरे मिक्स, ताकि जन ओपल गर्दैन र सुस्त रहछ।
- पतली चाल संग हिसाब रोक्न बिस्तारै गर्म उबलते पानीमा राख्नु र हलचल।
- त्यसपछि कोठाको तापमानमा किफिर थप गर्नुहोस्।
- तुरुन्तै बेक्ड सोडाको साथ अँध्यारो बान्नुहोस् र भान्साको भित्तामा झर्नुहोस्। सानो भागमा आटामा प्रवेश गर्नुहोस् र धेरै राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक लम्प्स र क्लटहरू रमाइलो। अन्तमा, चीनी र सूरजमुखीको तेल राख्नुहोस्।
- एक उच्च गर्मी माथि पनडुब्बी, एकपटक मक्खन संग र पकाउने पेनकेक्स दुवै पक्षहरूमा दृढताका साथ।
- एक मक्खन मा भंग पेस्ट्री बेक तयार र तालिका मा सेवा।
दूध र उबले पानीको साथ कसरी पेन्केकहरू बनाउने
यस नुस्खाको साथ बनाइएको पेनकेक्स हावा र भारहीन रूपमा निविदा हुन्छन्, र सानो, स्वच्छ छेदहरूले टेस्टलाई समानता दिन्छ। सबैभन्दा राम्रो मिठाई फ्याट खट्टे क्रीम, क्रीम, महसुस र कन्डिसन दूधको साथ संयुक्त हुन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- दूध - 1 चम्मच
- उच्च ग्रेड आटा - 375 जी
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- उबलते पानी - 350 मिलीलीटर
- चीनी - 1.5 चम्मच
- नमक ½ चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- कर्ण र नुनसँग अण्डा एक शानदार फोम मा ब्लेंडर संग पीटा।
- पानीको नलीमा भंग गर्न मक्खन, न्यानो दूध सँग मिलाउनुहोस् र अण्डा मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- आटा र बेकिंग पाउडर र बाँकी उत्पादनहरु लाई जोड्नुहोस्। आटा हलचल गर्नुहोस् र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बन्स पुरा तरिकाले तरल आधार मा भंग भयो।
- एक पतली चाल संग, उबलती पानी बिस्तारै थप्नुहोस, मिक्स र भान्साको टेबलमा 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। ढक्कन वा तौलिया नपुग्नुहोस्।
- ताप फ्राइङ प्वाल सूरजमुखी तेलको साथ ग्रीड हुनुपर्दछ, आटामा राख्नुहोस् र यसलाई प्राकृतिक रूपमा सतहमा फैलाउन अनुमति दिनुहोस्।
- एक तरफ पान्केक कुल्ला, यसलाई राम्ररी बदल्नुहोस् र यसलाई तयार पार्नुहोस्।
- तपाईंको मनपर्ने पेयको साथ तालिकामा राख्नुहोस्।
उबलते पानीको साथ किण्वित ब्रिजमा स्वादिष्ट पेनकेक्सहरू बनाउनुहोस्
पानकेक्स, उबलते पानी र ryazhenka को आधारमा मिश्रित, पूर्ण रूपमा पकाइएको छ, तिनीहरूसँग नरम स्थिरता, सुखद मीठो स्वाद र मीठो सुगन्ध छ। आटाले राम्रो लोच्याउछ, घुमाउने प्रक्रियामा आँसु पुछिदिन्छ र मिठो र नमस्कार दुवै प्रकारका भित्ताहरू लुकाउन उपयुक्त छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- बेक्ड किभल 3,2% - 250 मिलीलीटर
- ठीक भोजन - 300 जी
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर
- खाना सोडा - ½ चम्मच
- दाँत चढाई - 2 चम्मच
- नमक ½ चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- एक गर्म किण्वित बेंच मा बुझाने को सोडा, त्यसपछि उबलते पानी जोड्नुहोस र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- अँग्रेजीले चिनियाँ, नमक र साना भागहरूमा तिनीहरूलाई सिफित आटाको परिचय दिन केही फोडा लगाउँदछ। किण्वित दूधसँग मिलाउनुहोस् र धेरै राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, सूरजमुखीको तेल बगैचामा राख्नुहोस् र भान्साको टेबलमा आटा छोड्न आधा घण्टा लाग्न लाग्नुहोस् र तरल आधारमा भत्किने सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू।
- पकाएको प्यान, मक्खन र भूराको पेनकेक्ससँग प्रत्येक पक्षबाट लगभग 1 मिनेट।
- खट्टा क्रीम, जाम, जाम, कन्डिसन दूध वा फल सस संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
अण्डा बिना पकाउने उबले पानीको साथ कसरी बनाउने, तस्वीरको साथ मूल नुस्खा
अन्डाको बिना पकाइएको पेनकेक्स, प्रकाश बियरको कारण धेरै पतली र धेरै नाजुक हुन्छन्। यदि तपाईं अँध्यारो पेय प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, आटाले धेरै रसिलो स्वाद पाउनेछ र यो मीठो वा आलु भर्नको लागि अधिक मिठो सुई, हनी या जाम संग खपत भन्दा बढी उपयुक्त हुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- हल्का बियर - 250 मिलीलीटर
- गेहूं को आटा अतिरिक्त कक्षा 1 - 1
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर
- सोडा - ½ चम्मच
- दाँत - 1 चम्मच
- नमक - 1/3 चम्मच
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- एक गहिरो कंटेनरमा, पानी र बियर मिलाउनुहोस्, भान्साको भान्साको माध्यमबाट रत्न जोड्नुहोस् र पिसाबबाट मिश्रण गर्नुहोस् ताकि ढोका भंग पार्छ।
- चीनी र सोडा जोड्नुहोस्, सूरजमुखीको तेल राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। समाप्त भयो आटाको धेरै पतली, थोडा तरल स्थिरता हुनुपर्छ।
- तालिकामा 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि पछाडि सुरु गरेपछि।
- Teflon फ्राइङ प्यान उच्च गर्मी र खरानी संग थोडा तेल। तल, आटा को एक भाग जोड्नुहोस्, सिलिकन स्प्रिंग संग यो सतहमा चिकन र हर तरफ बाट एक सुन्दर सुनको रंगमा खैरो।
- ढोकामा टाँस्नुहोस्, पिच्छे मक्खनमा लिनुहोस् र टेबलमा तातो सेवा गर्नुहोस्।
पातलो, माछानेट पेनकेक उबलते पानी, भिडियो नुस्खाको साथ
यदि दरवाजा अप्रत्याशित रूपमा अतिथिहरूबाट खटिएको थियो वा एक असल मित्र एक कप चियामा बस्न आए, तपाईं 15 मिनेटमा साँच्चै सुगन्धित पानी संग स्वादिष्ट, सुगन्धित र धैर्य उपचार-लेसी पेनकेक्स तयार गर्न सक्नुहुनेछ। सबै आवश्यक उत्पादनहरू रेफ्रिजरेटरमा भेट्न सकिन्छ र चिन्ता गर्न मिल्दैन कि त्यहाँ त्यहाँ कुनै पनि चीज छैन। एक घण्टाको एक चौथाईमा, आगन्तुकहरूले पहिले नै पकाएका सामानहरू पाउनेछन् र होस्टको पाक कलाको प्रशंसा गर्नेछन्।