उनी भन्छन् कि ... नट बोसो हुन्छ। यसले कति खान्छ मा निर्भर गर्दछ। निस्सन्देह, पागलहरू धेरै पोषक हुन् (प्रति 100 ग्राम करिब 600 केजील), तर तिनीहरू यति स्वादिष्ट हुन्छन् - तपाईं रोक्न सक्नुहुन्न! लपेश-फटस्ट, र पहिले नै कल्पना गरेको छ कि आफैलाई क्रिसमस हजुरआमाले फ्याट गरेको छ - उनीहरूले मात्र पिटमा उपचार गरेपछि पिंजरामा राखे। र उनीहरूले हामीलाई अझ बढ्न उत्प्रेरित गर्छन? पागल खाएका पोतहरु - र जिममा: र राम्रो नगर्नुहोस्, र स्वास्थ्य बलियो बनाउनुहोस्। आखिर, पागल मा निहित असंतृप्त वसा आवश्यक तंत्रिका तंत्र को काम को लागि आवश्यक छ र हृदय हृदय विकास को जोखिम को कम गर्न (प्रति दिन 30 ग्राम पागल) - र एक दिल को दौरा को संभावना को संभावना छ!)।
र यी फलहरु - मस्तिष्क को लागि मेकअप। मानव स्वास्थ्यको लागि उपयोगी नट - सही खानाले कुलीन हुन्छ: पुरातन बाबुलमा तिनीहरू सबै भन्दा टाढाको तालिकामा थिए (यद्यपि रूखहरू सबै ठाउँमा बढ्दै थिए) - यो मानिएको थियो कि साधारण मान्छे कुनै पनि दिमागमा बिरोधको विकास गर्न। एक सानो मात्रा मा पागलले चाँडै भोकालाई सन्तुष्ट पार्न सक्छ, र यो आहार गर्ने (र शाकाहारीहरूको लागि पनि) को लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। विशेषज्ञहरु को फल को एक छोटा मुट्ठी को बारे मा (170 किलोल) को दैनिक भाग को सीमित गर्ने सल्लाह - र वजन सामान्य हुनेछ!
... पागलले एलर्जी उत्तेजित गर्दछ। अरे, यो यति छ। स्वस्थ नट को एलर्जी एलर्जी सबै भन्दा साधारण मध्ये एक हो। विशेष रूप देखि प्रतिष्ठित मूंगफली - यसले सबै भन्दा अधिक एलर्जी प्रतिक्रियाहरु दिन सक्छ। यस्तो एउटा घटना ज्ञात: एलर्जीको मांसपेशीसँग एक केटीले एक जवान मानिसलाई चुम्बन गरे जुन एक बैठकको पूर्वमा एक मूंगफली मक्खन खाई खाए। तिनीहरूको भेटघाटको अन्तिम चरण एफालिबिकिक सदमे हो र एलर्जीको पीडितको घातक परिणाम हो। अन्यथा, मूंगफली एक अचम्मको नट हो: यसमा कोशिका, वसा, जो कोलोरीटिक एक्शन, प्रोटीन, एन्टिअक्सिन्ट, भिटामिन बी र भिटामिन ई, पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, फलामको विकासका लागि आवश्यक फोलिक एसिड हुन्छ।
... बच्चाहरु बढ्नको लागि पागल आवश्यक छ। र अधिक! वास्तवमा, यो बच्चाहरु लाई पागल संग पोषण को लायक छैन। पोषण विशेषज्ञहरूका अनुसार, छ वर्षको उमेरमा बच्चालाई पागल बनाउन को लागी वांछनीय छ, जब उनको जस्टिनस्टाइनल पथ अधिक या कम हुदैन, र प्रोटीन र वसा को पूर्ण एसिलेशन को लागी आवश्यक एन्जाइमहरु पर्याप्त हुन्छ। मानव स्वास्थ्यको लागि उपयोगी नुस्खा आहार भनिन्छ र सजिलै बुझ्न सकिन्छ, त्यसैले अनुपातको अर्थको बारेमा बिर्सनु हुँदैन।
... पागलपन क्षमता बढ्छ। यसमा त्यहाँ सत्यको अन्न हो: यो कुनै संयोग छैन कि यूनानी र विशेष गरी पाइन नटले लामो समयसम्म प्रेमको बीउ भनिन्छ। तिनीहरूमा बी भिटामिनको मासु, जुन तंत्रिका तंत्रमा सकारात्मक असर छ, र भिटामिन ई, मांसपेशी गतिविधि उत्तेजित गर्दछ र यौन ग्रंथिहरु को काम गर्दछ। र त्यहाँ धेरै बहुमूल्य माइक्रोलेट्सहरू (आयोडीन, म्यांगनीज, कोबाल्ट, जस्ता) र बहुसंख्यितित फैटी एसिडहरू छन्। यो विश्वास गरिन्छ कि पाइन पागलको प्रयोगले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ - र एकै समयमा शक्ति! वैसे, अधिकांश रूसी लोक प्रेम एरिक्सर पाइन पागल मा ट्रेकरेक्चर को "भागीदारी संग" तैयार गर्दै छन्। आज, वैज्ञानिकहरू एक अर्धचाहिँ-पिस्तकहरू हुन्। यो थाहा पाउँछ कि ड्राइव को प्राकृतिक उत्तेजक अमीनो एसिड अगेनाइन हो, जुन पिस्तौल मा तालाब को एक तालाब हो (एक भाग - 2.5 जी) मा। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू "यौन" जस्ता खनिजको लागि दैनिक आवश्यकता को 4% प्रदान गर्दछ - यसले टेस्टोस्टेरोनको उत्पादनलाई बढावा दिन्छ र शुक्राणु परिपक्वताको प्रक्रियामा समावेश गर्दछ।
... नट जहर छ ।
जाहिर छ, यो एक कड़वा बादाम: यसको नाभिक ग्लिसकोड एडिग्डलिन हुन्छ, जुन पाचनको समयमा चीनी र जहरीला हाइड्रोजन साइनाइड मा डिस्प्ले गरिन्छ। बिटर बादामले प्रारम्भिक गर्मी उपचार बिना उपभोग गर्न सिफारिस गर्दैन, जसले जहरलाई बेवास्ता गर्छ। बच्चाहरु को लागि यिनी पागल मा सामान्य नहीं खा सकते - उनि 5-10 फलहरु लाई पनि जहर सकते हो! तर सबै पछि, खाना पकाउने कड़वा बादाम धेरै मध्यम र दुर्लभ रूपमा (स्वादको लागि) प्रयोग गरिन्छ, र यसको प्यारी साथी निकै सुरक्षित र धेरै उपयोगी छ। पुरातन ग्रीस र रोममा, बादामलाई पवित्र भनिन्छ - यो धन र प्रजननताको प्रतीक थियो। प्रसिद्ध रोगी Avicenna धेरै रोगहरु को उपचार को लागि बादाम को उपयोग गरे। र आज तिनीहरू एक भिटामिन को पूरा सेट संग एक उत्पाद को रूप मा मानिन्छ र तत्वों (पोटेशियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, फलाम, सल्फर, कैल्शियम) को ट्रेस गर्दछ। खानाको गुणका लागि, बादाम मासु र माछा भन्दा उच्च (70% मोटा र 34% प्रोटीन सम्म) भन्दा उच्च हुन्छ। यो मानव स्वास्थ्यको लागि राम्रो नट को बिना अपवाद बिना सबै पागल ले मानिन्छ।
"जहरीला महिमा" कहिलेकाँही सँगसँगै र काजूहरू - एक अखरोट बिरुवा, जुन विदेशी सेब काजूमा लुकेको छ। यो खोल मा कहिल्यै बेचेको छैन, किनकी यसको आणविक कार्डमा भनिन्छ एक धेरै संक्षारक पदार्थ हो, जसले छालासँग सम्पर्क गर्दा पीडा पिडा दिन्छ। तर चिन्ता नगर्नुहोस्: तपाई स्टोरहरू जान्नुभन्दा पहिले, शेलबाट काजूहरू सजिलै निकालिन्छन् र गर्मीसँग प्रशोधन गरिन्छ जबसम्म खतरनाक तेल पूर्णतया हटाउनेछ। निस्सन्देह, यो थोडा पागलको मूल्य बढ्छ (तिनीहरू म्यानुअल रूपमा काटिएका हुन्छन्) तर ओमेगा-3, ओमेगा-6, ओमेगा -9, पिएम्युनिटरेटरेट फैटी एसिड, जो यौन क्षमता र हृदय रोग प्रणालीको कार्यमा सकारात्मक असर छ, यो उपयोगी को यस सानो माइनस को क्षतिपूर्ति गर्दछ। मानव स्वास्थ्य को लागि पागल।
... पागलहरू लामो समयसम्म भण्डारणका उत्पादनहरू हुन् । वास्तवमा। निस्सन्देह, नट एक खराब उत्पाद छैन। उत्खनन बाण र पिरामिडहरूमा पर्याप्त प्रयोगयोग्य फल पाइन्छ। तर नबिर्सनुहोस्: पिरामिडमा तापमान र आर्द्रताको विशेष शासन, र प्रिन्टीन पट्टीहरूमा त्यहाँ अक्सीजनको पहुँच छैन, जसले अक्सिजन प्रक्रियालाई ट्रिगर गर्दछ। आधुनिक भान्सामा वातावरण को अलमारियाँ अलग छ: किनकी वसा को उपस्थिति को चाँडै अक्सीकरण गर्न को लागी, र पागल मा कचौरा हुन्छ। के तपाईं लामो समय सम्म स्वादिष्ट र पोषक व्यभिचारको संरक्षण गर्न चाहनुहुन्छ? यसलाई फ्रिज गर्नुहोस्। मूंगफलीको भण्डारणमा विशेष ध्यान दिनुहोस्: उच्च आर्द्रतामा, यो सजिलै संग मोल्ड फेन्गको साथ संक्रमित हुन सक्छ वा aflatoxins संचित हुन्छ, जिगरको कामलाई रोक्न सक्छ।
अखरोट इन्साइक्लोपीडिया
आज सम्म, लगभग 40 प्रकार को स्वस्थ नट मानव स्वास्थ्य को लागि दुनिया मा जानिन्छ, यद्यपि वैज्ञानिक दृष्टिकोण देखि उनि धेरै कम छन्। तथ्य यो हो कि वनस्पतिवाद अन्य परिवार र एक धेरै फलहरु को संदर्भित गरिन्छ, जसलाई हामी पागल को लागी मानिन्छ। वास्तवमा, पागलले केवल एक धेरै कठिन मोटी खोल संग फल भनिन्छ र यसलाई न्यूक्लस संलग्न गर्न सकिन्छ। यी आवश्यकताहरू भेटिए, उदाहरणका लागि, केजू, हजेलनी र पाइन नट। तर वनस्पतिवादको वर्गीकरण अनुसार मूंगफली, बादाम र पिस्ताहरू सबै कुरामा नटपराउँदैनन्, यद्यपि उनीहरूले उनीहरूको स्वाद गुण र "वास्तविक" पागलको उपयोगी गुणहरूमा भिन्न छैनन्।
पागलसँग कुराकानीको नियम
सीमा गणना गर्नुहोस्।
स्नैक - 20 जी (120-140 केजील), भरिएको दोपहरको भोजन - 60 जी (400 केजील)। या तो: 50-60 न्यूक्लिली सानो (सिडर) पागल, वा 30 मध्यम (हाजेलनी, मूंगफली), वा 10 ठूलो (अखरोट) - यो दैनिक दर हो। अधिक र यो आवश्यक छैन - पागल को 100 जी भन्दा माथि जीवले मात्र अवशोषित गर्दैन।
समय छान्नुहोस् । त्यहाँ सुत्ने बित्तिकै पागलहरू छन् - त्यसैले तिनीहरू राम्रो पाईन्छ। तर रातीको लागि उनीहरूलाई क्लिक गर्नु हुँदैन: भारी खाना अझै खाना छ। पोषण विशेषज्ञहरूले पनि अखरोटको तेल र चराहरू लिएर ल्याउने सिफारिस गर्दैनन् - यो स्वादिष्ट छ, तर धेरै वसा छ! र यो अपमानजनक तरिकाले कुनै तरिकाले खाएको छ ...
स्वाद महसुस गर्न। यदि तपाईं एक वास्तविक पोषक आनन्द चाहानुहुन्छ - मानव स्वास्थ्यको लागि शुद्ध स्वरुपमा स्वस्थ नुस्नुहोस्! विभिन्न कन्फेक्शनरीमा तिनीहरू पनि राम्रो छन्, तर यस अवस्थामा हामी एक धनी स्वाद र सुगन्ध भन्दा बरु, बल्कि, अमीर कैलोरीहरू।