- माश - 3/4 गिलास
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
- सब्जी तेल - 2,5 स्टेट। चम्मच
- नींबू रस - 2.5 सेन्ट। चम्मच
- ग्रेटेड अदरक - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- कटा अजवा - 2 सेन्ट। चम्मच
- पानी - 6 चश्मा
- Cumin - 1 चम्मच
- Asafoetida - 0.5 चम्मच
- Curcuma - 0.5 चम्मच
- काली मिर्च - 1 टुक्रा
- नमक - 1 चम्मच
- ब्राउन शर्करा - 1 सेन्ट। एक चमकदार
माशाबाट सूप बनाउन आवश्यक सबै सामग्री तयार गर्नुहोस्। मिशलाई राम्ररी पानीको बिरोधमा राख्नु पर्छ। तातो मिर्च पतली स्ट्रिप्समा राख्नुहोस्। अदरकले मैदानमा उड्यो। टमाटरहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। पानीले प्यानमा राख्यो र आगोमा राख्यो। पानीको फोडा सुरु भएको बेला हामी पनीरमा काली मिर्च, पनीर, अदरक र मंग राख्दछौं। हामी 40 मिनेटको लागि पकाउँछौं। यस समयमा, म्याशले यो कुरालाई केहि देख्नुपर्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि मंग बीन उबलिएको छैन र ग्यासमा घुमाउँदैन, यसलाई ठोस बनाइदिनुहोस्। अर्को, चप्पल टमाटर, नमक, खैरो शर्करा र अजुरआमालाई ससन्सि जोड्नुहोस्। सिट्रिक एसिड थप्नुहोस् र सूप पकाउन जारी राख्नुहोस्। सूप भरिन्छ, हामी आगो प्रशोधन कटोरा मा तेल उचाल्छ र मसाले कोष तान्नुहोस्। त्यसपछि सूपमा परिणामित मिश्रण मसला डालाएको छ। केवल सावधान रहनुहोस्, तेलले स्पष्ड गर्न सक्छ। अर्को 5 मिनेट कुकुर र सूप तयार छ! सूपले गरम र कालो रोटीको साथमा सेवा पुर्याउनुपर्छ। Bon appetit!
सर्भर: 3-4