हामी टिलापिया च्याम्पियनहरू र अंगूरसँग पकाउँदछौं। अङ्ग्रेजी र सागरको साथ समुद्री माछा (समुद्री जिब्रो, टुलिपाइ, फ्लाउन्डर र अन्य सेतो माछा) को प्यालाट एक धेरै रोचक र स्वादिष्ट संयोजन हो। यो पिटबिना बिना अंगूर किस्महरू प्रयोग गर्न अधिक सजिलो र सजिलो छ, तर तपाईं यसलाई हड्डीहरूसँग अंगूर हुन सक्नुहुन्छ, यदि तपाइँ यसलाई काटेर हड्डिहरु हटाउनुहुन्छ। एक गार्निशको रुपमा, चावल राम्रो हुनेछ, विशेष गरी विभिन्न किसिमहरूको मिश्रण, उदाहरणको लागि, जंगली र सुनको, र आलु, उबलाएको वा सुकेको, धेरै स्वादिष्ट पनि छन्। म आलुको एक पोर्निश प्रस्ताव को कारण पनि छु कि अलग भोजन को सिद्धान्तहरु अनुसार, आलु संग आलुले उत्पादनहरु को एक तटस्थ संयोजन दिन्छ। केहि गर्न, यो महत्त्वपूर्ण छ! म "माछाको लागि" विशेष मसलाहरू खरीद गर्न मनपर्छ, तर कहिलेकाँही तपाईं सिजनहरूको व्यक्तिगत संरचना तपाईंको स्वादमा चयन गर्न सक्नुहुन्छ - भुइँमा मिर्च सेतो र गुलाबी, मेथी, नींबू छील, सुगंधित जडी बूटी आदि।
सामग्रीहरू:- टिलापिया 600 ग्राम
- मशरूम शैंपेनन्स 100 ग्राम
- लाइट अंगूर 150 जी
- मक्खन 50 जी
- माछा माछा 2 जी
- आलु 500 ग्राम
- साल्ट 2 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- चरण 1 यो मौलिक डिश तयार गर्न, सेतो समुद्री माछा fillets प्रयोग गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, टुलिपा, तपाईंलाई पनि हल्का अङ्गुर र ताजा चैंपियनहरू चाहिन्छ।
- चरण 2 मसालेका साथ माछा फिलेटहरू छिटो र तिनीहरूलाई 15 मिनेटको लागि खानुपर्छ।
- चरण 3 च्याम्पियन्सन्स मैदानबाट हटाउनुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। अंगूर र सुकाइदिनुहोस्, यदि यो हड्डिहरु संग छ भने, त्यसपछि जामुनहरू हलमा काटेर हड्डियों हटाउनुहोस्।
- चरण 4 मक्खन पिटेर 5 मिनेटको लागि मध्यम तापमा माछाको फोलेटहरू उकालो पार्नुहोस्। खाना पकाउने प्रक्रियामा, नुनसँग सिजन र दुई छेउबाट जमिनमा फर्काउनुहोस्। यदि चाहियो भने, मक्खन को केहि क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। भविष्य भविष्य को चटनी को आधार मा उपयुक्त छ।
- चरण 5 च्याम्पियनहरूको तहसँग माछाको पछाडि राख्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि अंगूर थप्नुहोस्।
- चरण 7 ढक्कन अन्तर्गत 5 मिनेटको लागि बुझाई पछि, डिश व्यावहारिक रूपमा तयार छ।
- चरण 8 एक साइड डिशको लागि, प्वाल आलु र ती ठूलो टुक्राहरूमा काट्ने, बानी वा सब्जीको तेलमा मध्यम तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्। तैयारी अघि 5 मिनेटको लागी सम्पूर्ण सानो थप्न सक्नु हुन्छ वा ठूला च्याम्पियन्सहरू। हलचल वा बिना बेक गर्नुहोस्। नमस्कार स्वाद।
- चरण 9 तपाईं अलग-अलग वा साथ साथ गार्निश र मुख्य पाठ्यक्रमको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य पकवान - सेवाका क्रममा अंगूर र मशरूम सहित माछा, प्यासमा बनाइएको चटनीलाई खान्नुहोस्।