खाना पकाउन हामीलाई चाहिन्छ:
- 275 ग्राम
- नमक, मिर्च मिर्च
- 3 अन्डा
- 500 मिलीलीटर। दूध
- 400 ग्राम मशरूम
- 1 प्याज
- चिसो मक्खन 4 चम्मच
- 150 मिलीलीटर। क्यूबहरूबाट भाइरस
- 100 मिलीलीटर। क्रीम
- हरियो प्याजको गुच्छा
आटा तयार पार्नुहोस्। हामी 1 तालिका स्थगित गर्नेछौं। एक चम्मचको आटा, र बाँकी आउँ मा नमक, अन्डाको चुरोट जोडेर दूधमा राख्छ। मिस्मे आटा र उसलाई 30 मिनेटको लागि उभौं।
हामी गीला तौलिया संग मशरूम पोंछ र टुक्राहरु को टुकडे। हामी प्याज सफा गर्छौं र सानो क्यूबमा काट्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा 1 टेबल जोड्नुहोस्। पिघलिएको मक्खनलाई फ्याँक्नुहोस्, प्याजहरू थप्नुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्। मशरूम जोड्न र 5 मिनेट को लागि लगातार स्टिरिंग। एक सानो आटा र हल्का फेरी छिटो पछि। नमक, मरिच र क्रीममा भाइरस जोड्नुहोस्। हलचल, एक फोडा ल्याउन र 6-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
शेष तेल एक सानो फ्राइङ पैन मा गरम र यो पकाया पतली पैनकेक्स मा। त्यसपछि ठंडे पानीको धारामा मेरो प्याज धुलाई र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। मशरूम भरने संग हलचल पछि। र तातो पेनकेक्स प्लेटमा राख्नुहोस् र प्रत्येक प्यानकका लागि एक तालिका राख्नुहोस्। चम्मच भराई र गुना। पेन्केकहरू तयार छन्। तपाईं प्याज को हरियो पंख संग सजाय या मशरूम सॉस संग सेवा गर्न सक्छन्।
खाना पकाउने, हामीले लिन आवश्यक छ:
- 1 गाजर
- 75 gr। च्याम्पियनहरू
- 50 gr। चेरी
- 100 ग्राम। विस्तृत नूडल्स
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- आटा चम्मच 1
- 100 मिलीलीटर।
- ½ चम्मच मिर्चको पतला हरियो मिर्च
- नींबूको रस, जमीन काली मिर्च, नमक
हामी गाजरहरू खाली गर्छौं र क्यूबमा काट्छौं। Champignons नम नपकिन संग सफा गर्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। ओइस्टर मशरूम। उबल र नमकीन पानीमा, नूडलहरू पकाउनुहोस्।
वनस्पति तेलमा मशरूम तान्नुहोस्, बिस्तारै हिउँदिरहनुहोस्। गाजर थप्न र तिनीहरूलाई स्टुडियो पछि। सानो चारा छिटो र 5 मिनेटको लागि ढिलो हलचल गर्नुहोस्। 50 मिलीलीटरमा दियो। पानी र क्रीम र सरसफाइ जारी राख्नु, चटनीलाई फोडा पार्नु। जडी बूटी संग सीजन र तल्लो गर्मीमा 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मेरो अजय, पातहरू आँसु पुछिदिन्छ। र हरियो पकाएको खुर्सानीका मटरहरू अजुरआमाको मशरूम सससँग जोड्नुहोस्। सानो नींबूको रस, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
कोलोन्डरमा हामी नूडलहरू फेंक्यौं, ताकि चश्मेहरू असाध्यै हो, त्यसपछि हामी प्लेटमा झुन्ड्याउँछौं। मशरूम सस डालो र सागको सजावट गर्नुहोस्।