जडी बूटियों संग बेकड मशरूम यदि यो कुनै पनि उत्पादन को लगभग सालाना राउंड आधुनिक थिएन, यो डिश शरद ऋतु भनिन्छ। तपाईं वर्षको कुनै पनि समयमा यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ, जब तपाईं शरद परिवारको यात्रा "शान्त शिकार" र कुटीरमा आरामदायक शामको बारेमा सम्झना गर्न चाहानुहुन्छ, वर्षा र पातको शोरले फ्राइङ प्यानमा र परिपक्व हरियालीको अनोखी सुगन्धमा ताजा पनी मशरूमको पीस गर्ने संग मिश्रित हुन्छ। यदि तपाईं केवल स्वादिष्ट खाना खाना बनाउन चाहनुहुन्छ, तर एक मूल डिश जसले त्यो उत्सव तालिका वा बुफे टेबल सजाउन सक्दछ, तपाईंलाई सुपरमार्केटमा ठूला मशरूमहरू फेला पार्न खोज्नुपर्छ, जसका टोपीहरूले सरसफाईको सुगन्धित र तीव्र टोपिंगहरू, लसुनको समायोजन गर्न सक्नेछन्। र कटा सागहरू। तर तपाईंले कस्तो असामान्य र सुन्दर नास्ता गर्नुहुन्छ? यद्यपि जडी बूटियों संग मशरूम न केवल नाश्ते को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर मसला को आलु को एक अतिरिक्त को रूप मा पनि उपयोग गर्न सकिन्छ जो कि पूरी तरह देखि एक कपाल या टुकडे को बदलन हुनेछ। कुनै पनि अवस्थामा, जडी बूटियों संग मशरूम तपाईले आफ्नो मेनु विविधीकरण गर्न मद्दत गर्नेछ, र यो फ्राइकिङ मासु भन्दा भन्दा पकाउनुको निम्ति धेरै समय लाग्ने हुन्छ।
सामग्रीहरू:- Mushrooms Champignons 150 g
- मर्मत फ्रांसीसी (अनाज संग) 6 चम्मच। l।
- मक्खन 100 जी
- लसुन 2 लौंग
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 हामीले 6-10 ठूला च्याम्पियन्सहरू, अजवा र नरम मक्खन, लसुन र सरसफाइको ठूलो गुच्छा चाहिन्छ।
- चरण 2 मशरूम धोएका र सुकेका छन्। क्यापको तल काट्नुहोस्।
- चरण 3 फिसलले फिसो लगाउनु, कुचल लसुन, 1-2 चम्मच थप गर्नुहोस्। जैतून का तेल र मक्खन।
- चरण 4 राम्रो तरिकाले, नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद।
- चरण 5 सरसोंग ग्रीससँग मशरूम टोपी घुमाउनुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि तेल र अजवालीको मिश्रणको टोपमा सामान लगाउनुहोस्।
- चरण 7 जडीबुटीहरू जडीबुटीको साथ पकाउने पानामा राख्नुहोस् र ओवनमा 4-5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, 180 डिग्री सेल्सियससम्म।