चकलेट मिठाई यो मानिन्छ कि लेभैक 1987 मा न्यूयर्क मा आविष्कार भएको थियो, जब शेफ ले ओवन को एक चकलेट बिस्किट को केहि समय पहिले ले लिया, तर यस कुरा मा फ्रांसीसी प्रतियोगिता को प्रधानता संग प्रतिस्पर्धा गर्छन र मानयो कि फ्रान्स मा चॉकलेट डेसर्ट पिघल पहिले धेरै तैयार गरियो। जस्तो कि यो हुन सक्छ, संयुक्त राज्य अमेरिका मा लेभेक विशेष रूप देखि लोकप्रिय छ, यो यस डेसर्ट संग रात को खाने को खत्म गर्न को लागि राम्रो तरीका पनि मानिन्छ। लेभेक खाना पकाउँदा केही विशेषताहरू छन्, विशेष गरी, पकाउने बेलामा बिस्कुट किनाराहरू पहिले नै पकाइएको बेलामा समाप्त हुनुपर्दछ, र बीचमा मात्र एक चलचित्रसँग राखिने हुन्छ र अझै पनि तरल हुनेछ। ओस को विशेषताहरु र ढालना को आकार को आधार मा यस मामला मा बेकिंग समय को प्रयोग को प्रयोग को रूप मा स्थापित गरिनेछ। फारामहरू प्रायः विभाजित डेसर्टहरूका लागि सिरेमिक ताप प्रतिरोधी प्रयोग गर्दछ, तर मैले मर्मत माध्यमहरूद्वारा प्रबन्ध गरे, इस्पात नरिवल बोटहरू र सिलिकॉन केक ढाँचाहरू लिँदै। पछि मलाई सम्बोधन गरेन, तर कुकहरूले समस्या सामना गर्न सकेन। आटामा, चकलेट स्वाद बढाउनको लागि, तपाईं कफी शराब वा भेनिला निकाल्नु थप्न सक्नुहुन्छ, र सेवाको इच्छामा आधारित, आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम र कुनै पनि बेरीज।
सामग्रीहरू:- चकलेट कालो 120 जी
- तुरुन्त कफी 2 चम्मच।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- गेहूं काटा 6 चम्मच। l।
- मक्खन 60 ग्राम
- चिसो पाउडर 0.5 चम्मच।
- चिनी पाउडर 2 चम्मच। l।
- मक्खन 50 जी
- केला 1 पीसी।
- स्ट्रबेरी 50 जी
- चरण 1 लेवलका तयार गर्न, हामी निम्न अवयवहरू लिन्छौं: चकलेट चकलेट, पाउडर गरिएको शिर, आटा, अण्डा, मक्खन, द्रुत कफी।
- चरण 2 हामी अचम्मको मासमा अण्डा, गहिरो पाउडर र कफी लिन्छौं जबसम्म पूरै भंग हुन्छ। यस नुस्खामा कफी चकलेट स्वादको वृद्धिको रूपमा कार्य गर्दछ।
- चरण 3 मक्खन मक्खन र चकलेट पिटर पानीमा वा माइक्रोवेवमा पिच्छे।
- चरण 4 मक्खी चकलेटलाई मक्खनसँग अण्डा-चिनो मिश्रणमा एक साथ जोड्नुहोस्।
- चरण 5 हामी आउँमा थियौ, आटा घना पाउनु पर्दछ, तर चम्मचको प्रवाह।
- चरण 6 केला क्रीम तयार पार्नु। हामीले कटा केलाहरू मक्खनलाई हरायौं, कोठाको तापमानमा नरम बनाइदिन्छौ, र पाउडर पाउनुपर्ने। हामी फ्रिजमा राख्यौं।
- चरण 7 प्रजनन मोल्डहरू तेलको साथ लुम्बित हुन्छन्। आटा 2/3 मा डालो र ढोकामा ढाल राख्नु, 200 डिग्री सी। बेकिंग समय व्यक्तिगत छ: 6 देखि 11 मिनेट सम्म, मैले 8 मिनेटमा पक्की पार्यो।
- चरण 8 एक चाकू संग हामी ढाल को किनारा संग दौडने, लाभाक प्ले प्लेटहरुमा घुमाउनुहोस्, केला क्रीम र जामुन (ताजा वा पूर्व-चकलेट) मा राख्नुहोस्, बिस्कुट काटेर चकलेट लावा बाहिर निस्कन्छ र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।