माटो काटेर सानो भागमा, मोटो र फिल्म पूर्व-कट गर्नुहोस्।
- बीफ - 600 ग्राम (बिरालो बिना लुगा)
- सालो - 100 ग्राम
- प्याज - 200 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- Paprika - 1 st। एक चमकदार
- थिम - - स्वाद गर्न
- मासु श्वेत - 300 मिलिटर
- लेमन पिक्सेल - स्वाद गर्न
- शुगर परिष्कृत - 2 टुक्राहरू (परिमार्जित शर्कराको 2 क्यूबोन वा 2 चम्मच बिना रोलर कोस्टर)।
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
माटो काटेर सानो भागमा, मोटो र फिल्म पूर्व-कट गर्नुहोस्। स्क्रैपबाट, भाइरस फोडा। प्याज, लसुन र अनुहार पक्कै पक्कै छ, बीउबाट मीठो मिर्च छर्नुहोस् र त्यसपछि आधा के छल्ले काट्नुहोस्। एक फ्राइंग प्यानमा सब्जीको तेल डाँडामा र बेकन तान्नुहोस्। जब बेकन थोपा डुबाइन्छ, प्याज र लसुनलाई फ्राइकिङ प्यानमा थप्नुहोस्। 7 मिनेटको लागि फ्ररी गर्नुहोस्। पान, नमक, काली मिर्चमा काटा मासु थप्नुहोस् र पेपरिका थप गर्नुहोस्। क्रस्ट देखा पर्दा फेरी। मासुलाई एक बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् (1 वा बढी - फरक छैन)। त्यसपछि मासुको साथ मासु राख्नुहोस्, थिमसँग छिर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 50 मिनेटको लागि 180 डिग्री घुमाउनुहोस्। 50 मिनेट पछि, काटा मिर्चले बर्तनहरूमा थपिदिनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा ओवनमा फर्कनुहोस्। यस पछि, मासुमा श्वेत र नींबूको छाती जोड्नुहोस्, ओवनमा राख्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अर्जेन्टिना मा मासु तयार छ! चावल र ताजा जडी बूटी संग सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4